principalul Produse de patiserie Diverse produse de patiserie Carouri cu semințe de mac și stafide din aluat de drojdie cu cereale integrale 100% cu apă spumantă

Împletitură cu semințe de mac și stafide din aluat de drojdie 100% cereale integrale cu apă spumantă

Împletitură cu semințe de mac și stafide din aluat de drojdie cu cereale integrale 100% cu apă spumantă

Categorie: Produse de patiserie
Împletitură cu semințe de mac și stafide din aluat de drojdie cu cereale integrale 100% cu apă de sodă

Ingrediente

drojdie uscata 6 grame
apa spumante oricare 175 ml (150)
lapte 125 ml (150)
ulei vegetal inodor 75 ml
făină de grâu integral 400 de grame
sare 1 lingurita
zahăr 1-2 lingurițe
Pentru umplere (calcul pentru jumătate de aluat) plic
mac 50 de grame
stafide 50 de grame
lapte cald 50 ml
vanilină 1 plic
înlocuitor de zahăr sau ceva zahăr (nu am adăugat) gust

Metoda de gătit

Aluatul il facem conform acestei retete.

Am făcut jumătate din aluat. Al doilea a făcut pâinea din rețeta de mai sus.
Pentru umplutură, macinați semințele de mac, dacă există, într-o râșniță de cafea.
Adăugați stafide spălate. Se toarnă lapte fierbinte peste tot.
Lasă să se umfle. Apoi dați cu un blender până se omogenizează.
Rulați aluatul într-un strat dreptunghiular sau pătrat, în funcție de dimensiunea matriței, cu grosimea de 2-3 mm.
Întindeți umplutura uniform deasupra.
Împletitură cu semințe de mac și stafide din aluat de drojdie cu cereale integrale 100% cu apă de sodă
Rulați într-o rolă strânsă.
Tăiați puțin înainte de o margine în două părți.
Împletitură cu semințe de mac și stafide din aluat de drojdie cu cereale integrale 100% cu apă de sodă
Întoarceți-vă ușor în lateral și împletiți-vă.
Ciupiți și puneți vârful.
Împletitură cu semințe de mac și stafide din aluat de drojdie cu cereale integrale 100% cu apă de sodă
Așezați într-un vas de copt.
Împletitură cu semințe de mac și stafide din aluat de drojdie cu cereale integrale 100% cu apă de sodă
Scoateți-l într-un loc cald pentru a vă apropia.

În 30 de minute.
Împletitură cu semințe de mac și stafide din aluat de drojdie cu cereale integrale 100% cu apă de sodă
Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de 40-50 de minute.
Disponibilitatea de a testa cu un băț.
Se scoate din matriță și se răcește pe o grătar.
Se poate face fără un formular. Apoi reduceți timpul de coacere.

Vasul este conceput pentru

1 împletitură

Program de gătit:

cuptor, blender

Notă

Panglica foarte gustoasă.
Moale, moderat dulce, cu o crustă densă, dar nu tare
Firimea este stratificată.
Ajută-te

liusia
Doar super impletitura !!! Și atât de frumos !!!
Podmosvichka
mulțumesc
M-aș bucura dacă rețeta îți va fi la îndemână
Jiri
Helen, bravo! O voi duce la treabă!
Podmosvichka
Irlandez, mulțumesc
Voi aștepta cu o recenzie
Tanechka
Minunată împletitură. Și cu siguranță uleiul are doar 6 grame? Și fără praf de copt și drojdie?
Podmosvichka
Vă mulțumim pentru atenție.
Aceasta este drojdie de 6 grame
O voi rezolva acum.

Alte rețete în secțiunea „Diverse produse de patiserie”

Puff on kefir
Puff on kefir
Gustări pentru bere și multe altele (+ video)
Gustări pentru bere și multe altele (+ video)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine