Somerset Bristol Cookies de Paște

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: Engleză
Bristol Easter Cookies Somerset

Ingrediente

unt moale 100 g
zahăr pudră 75 g
gălbenuş 1 BUC.
ulei de cassia (am scorțișoară) 3 picături (1/2 linguriță)
sare chipsuri.
făină de grâu premium 150-160 g
stafide negre foarte fine 25 g

Metoda de gătit

Bristol Easter Cookies Somerset
Toate alimentele trebuie să fie la temperatura camerei. Cerneti faina. Adăugați stafide, scorțișoară dacă nu există ulei. Amesteca.
Bristol Easter Cookies Somerset
Bateți untul cu sare și zahărul pudră până devine pufos.
Bristol Easter Cookies Somerset
Adăugați gălbenuș și ulei de cassia, dacă este disponibil.
Bristol Easter Cookies Somerset
Bate.
Bristol Easter Cookies Somerset
Adăugați ingrediente uscate. Amesteca. Frământați rapid până la un aluat moale.
Bristol Easter Cookies Somerset
Îndepărtați covorul cu făină. Așezați aluatul. Rulați-l prin hârtie într-un strat gros de 4-5 milimetri.
Bristol Easter Cookies Somerset
Tăiați cu un tăietor de prăjituri.
Bristol Easter Cookies Somerset
Se transferă pe o foaie de copt tapetată cu pergament.
Bristol Easter Cookies Somerset
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade timp de 12-15 minute. Scoate. Scoateți din foaia de copt. Presară cu pulbere (nu am stropit). Se răcește pe o grătar.
Bristol Easter Cookies Somerset

Bristol Easter Cookies Somerset
Paste delicioasă tuturor!

Notă

Rețeta a fost spionată pe un blog străin.
De secole, Bristol a servit ca punct de plecare pentru multe tipuri de importuri, inclusiv zahăr, condimente, fructe uscate și, desigur, ingredientul în cauză, uleiul de cassia. Uleiul de Cassia pentru săraci a fost un substitut pentru scorțișoară scumpă. Dar acum toată lumea este de acord că uleiul de cassia din această rețetă „sună” mai ales și nici o scorțișoară nu o va înlocui. De asemenea, se crede că uleiul de cassia a fost folosit pentru a unge trupul lui Hristos. Acest ulei nu este utilizat în alte părți ale Angliei. Aceasta este o tradiție cu totul locală.
Puteți cumpăra un astfel de ulei în magazinele noastre online. Este scump. Poate cândva îmi voi permite un astfel de lux.
Mi-au plăcut foarte mult cookie-urile. Dulce, crocant și sfărâmicios. Vă recomand!

celfh
Arata foarte bine! Nici măcar nu mă îndoiesc de gust. Uleiul de Cassia este la vânzare, dar gama de prețuri este imensă de aproape 20 de ori, prețurile aproximative sunt de la 130 ruble la 2400 ruble. Mă gândesc că poate nu este cel mai scump de luat?
ang-kay
Tatyana, mulțumesc. Fursecurile sunt delicioase.
Citat: celfh
130 ruble la 2400 ruble Mă gândesc că poate nu este cel mai scump de luat?
Avem cel mai ieftin pentru banii tăi 600, iar cel mai scump mii 4. Aș lua cel mai ieftin de la noi, dar este de câteva ori mai scump decât al tău. Dar nu pot spune nimic despre calitate. Tanya... Se pare că cel mai ieftin pentru dvs. și pentru noi este destul de ieftin. Foarte alarmant. Poate nu este de calitate alimentară?
celfh
Citat: ang-kay
Poate nu este de calitate alimentară?
Toate sunt numite ulei esențial. Uitată la descriere, cele ieftine sunt pentru masaj
ang-kay
Exact. Ai nevoie și de mâncare)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine