Caviar de sfeclă roșie cu ceapă și morcovi

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Caviar de sfeclă roșie cu ceapă și morcovi

Ingrediente

Sfeclă medie 3 buc.
Morcovi medii 6 buc.
Ceapa medie 5 bucăți.
Pasta de tomate 1-2 linguri. linguri
Ulei vegetal pentru prăjit
Sare
Zahăr

Metoda de gătit

Se fierbe sfecla până se înmoaie.
Tăiați ceapa decojită în cuburi și prăjiți-o în ulei vegetal până se rumenesc. Nu economisiți ulei.
Radeți morcovii crudi pe o răzătoare fină, adăugați-i la ceapă și fierbeți la foc mic, amestecând din când în când până se înmoaie.
Radeți sfecla fiartă, adăugați-o în tigaie cu morcovi și ceapă.
Adăugați pastă de roșii în legume, amestecați.
Condimentați cu sare și piper, adăugați zahăr, dacă doriți. Se acoperă cu un capac și se ține la foc mic încă 5-10 minute. Nu am adăugat zahăr, sfecla era destul de dulce.

Notă

Rețetă de pe Internet. Nu îl găsesc pe autor, dar păcat, vreau să spun mulțumesc, ne-a plăcut foarte mult caviarul. În original, rețeta se numește „Caviarul bunicii”.

Svetta
Tatyana, mulțumesc pentru rețetă, soțul meu iubește foarte mult astfel de caviar. Dar nu am pus morcovii, acum voi încerca. Și mai adaug la caviar niște castraveți murați sau murați, răzuți fin, fără piele, ei chiar îl decorează.
Acum opțiunea dvs. este următoarea.
celfh
Citat: Svetta
Și mai adaug în caviar niște castraveți murați sau murați mărunțiți
Svetta, la început am crezut că nu voi avea suficient acid, dar a ieșit bine Și astăzi, cu cârnați, a mers așa

Caviar de sfeclă roșie cu ceapă și morcovi


dar data viitoare, și va fi în curând - Post pe nas, cu siguranță voi încerca să adaug un castravete
natapit
Tatyana, și ador cu prune uscate și nuci! Dar cu siguranță o voi încerca în felul tău și cu castraveți!
Cârnații sunt bomba!
Niarma
fetelor, iar eu fac astfel de caviar cu morcovi fierți. Trec morcovi și sfeclă fiartă printr-o mașină de tocat carne, apoi după rețetă
celfh
Citat: natapit
si iubesc cu prune uscate si nuci!
Natashași îmi place atât de mult
Citat: natapit
Cârnații sunt bomba!
Da, foarte gustos, mezeluri tiroleze Mirotorg, semifabricat. Am gătit într-o friteuză cu aer.

Citat: Niarma
cu morcovi fierti
Marina, acest lucru accelerează semnificativ procesul. Mulțumesc!
Elena_Kamch
Tatyana, multumesc pentru reteta! Mă gândeam doar la ce să gătesc din sfeclă
celfh
Citat: Elena_Kamch
ce să gătești din sfeclă
Helena, Vreau să-ți placă

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine