Garnitură de sfeclă și măr

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: Rusă
Garnitură de sfeclă și măr

Ingrediente

sfeclă roșie 400-500 de grame
măr acru 1 verde mare
bulion de carne (pui) 1 pahar
grăsime de untură 50 de grame
vin rosu 2 pahare / 50-60 ml. (masa semi-uscata)
sare, zahăr gust

Metoda de gătit

  • Tăiați slănina în fâșii subțiri.
  • Tăiați sfecla în fâșii subțiri, pentru care am folosit o răzătoare Burner.
  • Garnitură de sfeclă și măr
  • Preîncălziți o cratiță adâncă (tigaie), adăugați slănină, fierbeți puțin până se dizolvă grăsimea.
  • Adăugați sfecla, bulionul de pui, amestecați, acoperiți și fierbeți până când sfecla este gătită, lichidul se evaporă și amestecați ocazional.
  • Tăiați mărul în fâșii subțiri pe o răzătoare, adăugați sfecla.
  • Adăugați vin roșu, sare, zahăr, amestecați și fierbeți până când marul este fiert și vinul se evaporă. Se amestecă periodic, astfel încât toate componentele să fie amestecate și îmbibate în bunătăți. Dacă mărul este dulce, puteți adăuga puțin suc de lămâie.
  • Garnitura este gata!
  • Garnitură de sfeclă și măr

Notă

O astfel de garnitură merge foarte bine atât cu carne, cât și doar cu cartofi fierți - am încercat ambele opțiuni.

Mi-a plăcut foarte mult garnitura, are un gust dulce și acru, cu un gust plăcut al componentelor vinului roșu uscat!
Se pregătește rapid, simplu și delicios!

Gătește cu plăcere și bucură-te de masă! Garnitură de sfeclă și măr

celfh
Păcat pe care l-am văzut atât de târziu: am gătit sfecla în modul cel mai obișnuit. Am pus rețeta în semne de carte, ar trebui să aibă un gust foarte interesant
Administrator

În ceea ce mă privește, gustul este excelent, dulce și acru! Iar gustul și mirosul sfeclei crude și fierte, care nu-mi plac, sunt complet absente. Gustul poate fi ajustat în felul tău prin adăugarea de suc de lămâie, măr sau zahăr.

Poftă bună! Sper că îți place
vera100865
Azi am gătit sfeclă roșie cu mere. Delicios. Singurul lucru pe care nu l-am adăugat a fost slănina și bulionul, dar am adăugat cuișoare, scorțișoară și ghimbir măcinat. Timpul de gătit pentru post este cel mai mare. Le cer moderatorilor să le adauge la rețetele slabe, dacă este posibil, altfel, în timp ce căutam atât de mult timp, am fugit, iar rețeta este aici, lângă ea.
Administrator

Gătește și mănâncă pentru sănătatea ta

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine