Carne de vită lentă cu ciuperci

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne de vită lentă cu ciuperci

Ingrediente

Vită 1 kg
Arc 1
Morcov 1
Ciuperci 200gr
Sare, condimente
Smântână 100 g
Pâine 1 bucata

Metoda de gătit

  • Le propun leneșului, dar iubitor să mănânce delicios, un fel de mâncare complet simplu, dar gustos și complet slab.
  • Nu există niciun gram de ulei în el. Și dacă doriți, puteți refuza smântâna.
  • Așa că am avut 1 kg de carne de vită deja tăiată în gulaș.
  • Adăugați ceapă, morcovi, ciuperci, mai am resturi de ceapă verde și jumătate de roșie.
  • Se presară sare și se condimentează.
  • Carne de vită lentă cu ciuperci
  • Amestecăm totul, nu este nevoie de apă sau ulei. Închideți capacul și porniți Hai. Uită-l pentru câteva ore.
  • Carne de vită lentă cu ciuperci
  • După două sau trei ore, pregătiți umplutura de îngroșare. Îmi place cu pâine, poate cu pesmet, poate cu făină, în cazuri extreme cu amidon, dar cu amidon asta este absolut în ultimul moment.
  • Deci tăiem pâinea, punem smântână, sare, piper, puțină apă. Puteți să-l lăsați să se umfle, astăzi nu am făcut-o, am pus-o imediat cu carnea.
  • Carne de vită lentă cu ciuperci
  • Amestecați, închideți capacul și uitați din nou pentru câteva, trei ore. După amestecare
  • Carne de vită lentă cu ciuperci
  • Nu m-am mai amestecat și nici nu m-am uitat, adică am făcut-o, dar nu am ridicat capacul.
  • Undeva peste 6 ore
  • Carne de vită lentă cu ciuperci
  • Deci, timpul de gătit este lung, dar am avut 10 minute de muncă, carnea a fost tocată, se curăță și se toacă ceapa și morcovii, se toacă ciupercile, se toacă și se toarnă pâinea și se pun într-o cratiță. 10, probabil chiar a luat mult)))))
  • Pe parcurs, am făcut hrișcă în multicooker, sau mai bine zis multicookerul m-a făcut hrișcă, tocmai am turnat totul și am apăsat butonul.
  • S-a dovedit foarte gustos, dar exact cum, !!!!! Convinge-te singur
  • Bucura-te de masa ta!!
  • Carne de vită lentă cu ciuperci


Trishka
Oooh, aceasta este o rețetă pe care am luat-o cu sos din pâine, mulțumesc mult!




Irlandez și toate cele 6 ore pe Hai pentru a găti?
Lerele
Trishka, da, este carne de vită, durează mult timp pentru a găti. Ei bine, poate cineva va avea carne de gătit rapid, deci poate fi stabilit mai puțin timp. Îmi place să fiu foarte moale.
Trishka
Da, deci dacă carne de porc, atunci este mai puțin posibil.
Lerele
Desigur, carnea de porc va fi mai rapidă, puiul va fi și mai rapid.
Am făcut cumva un pui în această versiune, era și foarte gustos, doar cu smântână și pâine albă.
gawala
Ira! Acesta este geniu !! De îndată ce voi obține noul meu 3.5 L o voi face cu siguranță. Ador ciupercile cu carne ..
Palych
Lerele, ce ciuperci? Oricine? Este "ridicat" 80 de grade?
Lerele
gawala, jenat
Deoarece cea lentă a fost de multă vreme, m-am adaptat la aceasta în diferite moduri și ceea ce este cel mai important este că legumele pot fi puse imediat, nu vor fierbe în terci și ardei și vinete, plus nu deloc ulei.
Palych, nu, e mai cald pentru mine, în jur de 100, acum nu-l voi găsi, dar l-am măsurat și am scris aici.
Ciupercile adevărate vor fi și mai bune, am șampoane de plastic
OlgaGera
Palych, pune pe Stew, apoi pe 90 sau pe Stew. Și va fi grozav.

Lerele, ce delicios și nu deranjant)))
Lerele
OlgaGera, * nu deranjant * nu transmite toată simplitatea pregătirii
Adică munca mea cu o garnitură împreună timp de maximum 15 minute, dar dacă o îmbraci noaptea, atunci toate ușile trebuie închise, altfel mirosurile te vor înnebuni
brendabaker
Lerele,
Irina, mulțumesc, ai rețete atât de delicioase într-un aragaz lent ... și cât de mult îmi place să o pun jos și să fiu liber timp de o jumătate de zi
Lerele
brendabaker, mulțumesc, Oksana, bucură-te de sănătatea ta !!
Palych
În timp ce toți geme și gâfâie, iar eu am pus deja carnea în solinadă, seara vom cumpăra ciuperci și ...
gawala
Citat: Palych
În timp ce toți gâfâi și gâfâie,
Silit să gemă. Noua mea mașină cu mișcare lentă tocmai a părăsit Foggy Albion ..
Lerele
gawala, oh, și ce este ea specială? Probabil că ai propriul tău, ei bine, nu e plin, dar nu?
Am deja totul slăbit, îl am de la 12 ani, o bătrână, cumpărată cu 25 de euro, sau chiar cu 20, nu-mi amintesc exact, îmi amintesc asta pentru foarte puțin.
Am ajuns pe forum atunci
Primul a fost oala sub presiune Mulinex, al doilea aragaz lent, ei bine, a început




Palych, ei bine, aceasta este viteza
gawala
Citat: Lerele
oh, despre ce este ea specială ?? Probabil că ai propriul tău, ei bine, nu e plin, dar nu?
Ir, am scris în „crackle”, am un Breville mic de 1,5 litri și am cumpărat exact același lucru pentru 3,5 litri. Îmi place și pentru că există o funcție de mod automat. Adică am pus carnea, am pus-o în modul automat. Se încălzește câteva ore pe HI, apoi comută automat aragazul lent la LOW. În alte modele, nu am văzut un astfel de mod, există din ce în ce mai multă funcție de încălzire. Nu am nevoie de ea.
Și apropo, Ir nu are aragaz lent de vânzare, așa că ar merge la magazin și ar cumpăra. În limba germană Ibei este clar că există, dar aveam nevoie de un astfel de brand. Nu sunt necesare clopote și fluiere electronice, deoarece folosesc cronometre. Și soțul meu spune întotdeauna că un mecanic este mai bun în astfel de lucruri. poate fi întotdeauna reparat, electronica este deja aruncată.
Lerele
gawala, uau, am și mașină, dar el nu schimbă smochinul, mi se pare că mașina mea este ca o joasă, am măsurat la început modurile, ce nu mi se potrivea, nu folosesc aceasta.
În timp ce acesta funcționează, dar mă uit deja la cele lente cu un singur ochi, dar o voi folosi până la moartea ei, oala ei este la fel de bună ca nouă, salut este destul de fierbinte, îmi place.
Dar totuși, aruncă, bitte, un link către brevila ta, trebuie să te uiți
gawala
Citat: Lerele
Dar, totuși, aruncă, bitte, leagă-te la breville, trebuie să te uiți
Ibey german. Sunt, de asemenea, în Amazonul englez.
Aragaz lent Breville 3,5L - Oțel inoxidabil Perfect pentru familiile mai mici NEW_UK
Lerele
gawala, livrare 17 euro
Bine, este oprit, dar voi mai privi
gawala
Citat: Lerele
livrare 17 euro
Bine, este oprit, dar voi mai privi
Îl cunosc pe Ir. Dar am vrut-o pe aceasta, pentru că am deja una. Cum ați cunoaște compania și ați avea încredere în ea? Nu am fost prea leneș și am citit recenziile. Ei bine, cinci din cinci. Încă o dată am fost convins că am decis corect să cumpăr din nou acest brand.
Lerele
gawala, nu, ei bine, dacă aș vrea cu adevărat, nici nimic nu m-ar opri
Și acum este deosebit de important, puteți coace o rață întreagă în ea, se potrivește cu aceasta.
gawala
Citat: Lerele
nu, ei bine, dacă aș vrea cu adevărat, nici nimic nu mă va opri
În fiecare an, înainte de Crăciun, există o întrebare despre un cadou pentru mine. Și acum a apărut această întrebare. Faptul că au cumpărat un mixer Kenwood nu contează, așa cum a spus soțul meu, nici un fel de ojă nu contează. Așa că stăteam, nedumerit, citeam subiectul despre aragazul lent, despre modul în care sunt mari și ce poți face. Ei bine, m-am gândit, de ce să nu-l cumpăr pentru 3,5 litri. Destul de bine. Terciul stacojiu este bun pentru o porție, dar există ceva puțin mai impresionant, volumul nu este suficient și nu îți vine să gătești în fiecare zi în el. Ei bine, am început să caut ceea ce este acum pe piață pentru slow cookers. La început m-am gândit la afișaj pentru a arunca un deget și a nu mă gândi. Am început să caut, să citesc, am venit să export că nu am nevoie de unul, mai am temporizatoare și soțul meu este un adversar al unor astfel de lucruri electronice. Mecanica este mai fiabilă. Ei bine, ea a scuipat pe tot și a început să caute la fel ca cea mică, dar pentru 3,5 litri. Se pare că există, dar dacă există, atunci trebuie să cumperi. Am cumpărat. Au trimis-o deja. Astept. Deci, se pare că nu prea arde, dar lasă-l să fie. Principalul lucru este că soțul meu este fericit, mi-a cumpărat un cadou ..
Lerele
gawala, cadou bun !!
Și număr, nu vreau nimic
Am citit despre cratița nija, dar nu vreau să vorbesc despre cea lentă. Să te aprin, să visezi, să te uiți, să te gândești la ea noaptea .... nu, până nu ajungem la tine la schi, sunt pe sanie și, de asemenea, fără entuziasm, este evident că m-am îmbolnăvit sau ce ??
gawala
Citat: Lerele
o să mergem la schi la tine, sunt săniuș și, de asemenea, fără entuziasm, este evident că sunt bolnav sau ce ??
La ce margini? În Tirol, Salzburg sau Salzkammergut?. Dacă mergeți la München, acest drum și nu veți intra în Salzburg pe autostradă, ci mergeți de-a lungul Bundstrasse, atunci veți avea o cale directă pe lângă mine .. Nu veți rata. Chiar lângă, până la .. Dacă Che, închideți-vă, vă voi mâzgăli adresa și vă voi spune cum să nu mergeți.
Rada-dms
Cat de delicios! Cu siguranță voi găti în Fudik! Mi-am abandonat complet verișoara, este minunată pentru noi ...
Lerele
::gawala, suntem undeva în zona Salzburg, dar cu toată mulțimea, cu copii, așa că cu siguranță nu mă voi putea opri.
Rada-dms, Ol, și el este mare, acest fudik, este cu trei litri mult mai puțin lent.
Și ce e grozav, pune totul în el și dormi, odihnește-te
gawala
Citat: Lerele
suntem undeva în zona Salzburg, dar cu toată mulțimea, cu copii, așa că cu siguranță nu mă voi putea opri.
Ei bine, am putea să ne oprim și să salutăm și să mergem mai departe. De la noi la Salz ... 90 km. cărări de capre.
Oricum. Nu uitați să cumpărați o vignetă pe autostrăzile noastre. Sunt plătiți cu noi. Și atunci nu te vei transforma în probleme mai târziu.
Lerele
gawala, Gal, cu doi copii, în două mașini, un drum atât de lung de la Frankfurt, nimeni nu mă va duce nicăieri cu siguranță
Să nu uităm, nu suntem pentru prima dată în regiunea dumneavoastră.
gawala
Citat: Lerele
cu doi copii, în două mașini, un drum atât de lung de la Frankfurt, de parcă nimeni nu mă va duce nicăieri
Drumul este lung, da. Adică, dacă conduceți de-a lungul Bundesstrasse, atunci pur și simplu nu puteți trece de noi. Suntem la 300m de acest drum, casa noastră poate fi văzută direct, singură stă. dacă mănânci așa, atunci ești binevenit. O oră sau două se vor odihni și vor merge mai departe, Dacă autostrada, atunci este clar că acest lucru a trecut de noi și este departe de noi.
Lerele
gawalamergem la Flachau, nu știu de pe autostradă sau din Bundesstrasse.
Cel mai probabil vom merge noaptea, astfel încât cel mic să doarmă, altfel nu va suporta drumul.
Va fi necesar să mergem doar la o plimbare până la Salzburg, apoi ne vom întâlni
gawala
Citat: Lerele
mergem la Flachau, nu știu de pe autostradă sau din Bundesstrasse.
Toate clare. Nu Ir, este un drum complet diferit. Mergeți la Rosenheim și acolo este o aruncătură de băț până la Salzburg, în general, aceasta este o direcție complet diferită de noi.
În general, bucurați-vă de șederea dumneavoastră.
Lerele
gawala, știi totul, dar în calitate de pasager nu știu pe ce drum și ultima oară când ai avut-o de mult, acum vreo 8 ani. Unde duce navigatorul, vom merge acolo
Mulțumesc, sper că vremea este bună, vom merge la începutul lunii ianuarie, am vrut mâine, dar ne-am temut de căldură, am schimbat data.
gawala
Citat: Lerele
speriat de căldură
+14 .. O fotografie acum o oră. Ploaie mâine și +7
Carne de vită lentă cu ciuperci
Lerele
gawala, chiar lucrul pentru schiuri
gawala
Citat: Lerele
majoritatea pentru schiuri
Ei bine, este zăpadă în munți .. probabil ..
Kalyusya
Citat: Palych
În timp ce toți geme și gâfâie, iar eu am pus deja carnea în solinadă, seara vom cumpăra ciuperci și.

și am mâncat deja.

Lerele, Ira, ne-a plăcut carnea de vită, era orez pentru garnitură. Multumesc pentru reteta!
Lerele
Kalyusyași am mâncat deja
Mă bucur foarte mult că rețeta a venit la îndemână. De asemenea, este delicios cu orez și delicios cu piure de cartofi și, în general, carnea este delicioasă într-o leșie lentă.
Palych
Lerele, și azi m-am gătit, în timp ce toată lumea era la serviciu. Dar m-am confundat cu carne, două zile în solinadă (sare, zahăr, condimente, ardei diferiți și usturoi). Am adăugat și puțin sl. piper, întins în frigider, plictisit și mi-a fost milă de el. Ceapă murată în balsam. oțet și sos de soia și am adăugat o jumătate de linguriță de muștar dintr-o pungă la carne, am vrut să înlocuiesc o parte din smântână cu maioneză - nu am găsit-o imediat. Suharikov îl puse pe ochi, o jumătate de pahar și puțină verdeață. Mai sunt puțin ciuperci, așa cum părea puțin. 2 ore de gătit + 2 ore după adăugări.
Delicios de incredibil.
OlgaGera
Citat: Palych
Delicios de incredibil.
Palych, Igor, gustul cărnii era? Spune-mi de ce solinad? Sunt un prădător. Prăjesc / aburi carnea fără sare. gustul cărnii este important pentru mine.
Mă întreb dacă nu fac ceea ce trebuie
marina-mm
Citat: OlgaGera
gustul cărnii este important pentru mine
Lelka,
Lerele
Palych, Ma bucur foarte mult ca a iesit delicios !!
Carnea lentă dezvăluie întotdeauna gustul cărnii într-un mod special, dar și mie, la fel ca doamnele, ador carnea și de multe ori adaug un ardei și puțină sare. De data aceasta a fost puțină sare de mare cu un fel de aditivi pe bază de plante, dar doar puțin, de obicei doar sare și piper negru.
Și este, de asemenea, foarte bine că ai adaptat rețeta la gustul tău, spun mereu că rețeta este baza creativității și gustului tău.
marina-mm
Irina, o rețetă foarte bună și o bază pentru creativitate!
Am planuri cu ciuperci, doar am gătit carne de vită.
Palych
Citat: OlgaGera
Spune-mi de ce solinad?
Apa și sarea extrag toate carnea artificială și naturală. Sângele, produsele de descompunere, antibioticele, acceleratorii de creștere și alți aditivi sunt hrăniți animalului. Ei bine, așa se spune. Da, și devine mai suculent, mai gustos, mai aromat,
cu siguranță nu-i place carnea albă, dar totuși.




Citat: Lerele
Ades de multe ori un piper și puțină sare.
Și îmi place, ceva mai acru. Data viitoare voi adăuga mere cu totul, așa)
Jackdaw-Crow
Citat: Palych
Apa și sarea extrag toate carnea artificială și naturală. Sângele, produsele de descompunere, antibioticele, acceleratorii de creștere și alți aditivi sunt hrăniți animalului. Ei bine, așa se spune. Da, și devine mai suculent, mai gustos, mai aromat
Ce interesant, nu știam.
Lerele
Și nu știam, dar am încercat să marinez carnea astfel, dar nu este a mea, doar îmi place carnea mai mult.
brendabaker

Mama a înmuiat carnea de vită în apă înainte de a fierbe, astfel încât sângele în exces a ieșit și bulionul a fost ca o lacrimă transparentă.
Carnea proaspătă a fost prăjită și înăbușită fără înmuiere, cu sânge.
Laran, elan sau mistreț erau marinate pentru a înmuia și a lupta împotriva mirosului.
Palych
Citat: Lerele
nu știu
Am citit undeva o postare a unei doamne din Israel, unde spune că toată carnea este întotdeauna specială. îmbibat, devine un fel de halal.
SvetaI
PalychPentru ca carnea să fie kosher (nu halal) și un evreu devotat o poate mânca, există o întreagă tehnologie de sacrificare a unui animal și de tăiere a carcaselor. Toate acestea, în general, nu au nimic de-a face cu beneficiile cărnii, ci au de-a face doar cu ideile religioase specifice iudaismului.
Lerele, Imi pare rau ca am intrat in minunata ta reteta cu comentarii straine, chiar am amuzat carnea halal in raport cu o doamna din Israel.
Palych
Svetlana, Nu-mi pasă ... și dacă cumpărăm carne nu de la iubitul nostru vecin, care a hrănit animalul cu alimente selectate de înaltă calitate, nu i-am făcut un masaj la clasă. muzică, a comis crimă chirurgului. masă și păstrat într-o cameră super-sterilă, apoi vă puteți strecura puțin și vă puteți asigura.
Și a căutat pe Google ce este „halal” (permis) și kosher și cum diferă și care sunt asemănările.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine