Spinaci e fegato snack cake

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Spinaci e fegato snack cake

Ingrediente

S / m spanac 7 cuburi, câte 50 g
Ficat de pui 600 g
Ou crud de pui 3 buc
Făină 1 stivă.
Lapte 1/2 stivă.
Ceapa (mare) 1 buc
Morcovi (mari) 1 buc
Maioneză 200 ml
Verzi (mărar + pătrunjel) 1 pachet
Sare Gust
Măcinat h. Piper Ciupi
Usturoi 1 dinte mediu
Drenaj. unt 1 linguriță
Ulei vegetal (pentru prăjire) Aproximativ 1-2 linguri l
Ou de pui fiert tare 1 buc

Metoda de gătit

  • Acest „tort” este foarte gustos și satisfăcător, bun ca aperitiv pe o masă festivă și de zi cu zi.
  • Decongelați spanacul înainte de a găti.
  • Mai întâi pregătiți sosul astfel încât să nu fie fierbinte, apoi coaceți „prăjiturile”.
  • Sos: tocați mărunt ceapa, prăjiți până la bronz; morcovii se rade fin, se fierb la foc mic, pentru a se scurge. ulei. Tăiați mărunt usturoiul.
  • Se amestecă totul cu maioneză, se adaugă sare după gust.
  • Aluat de spanac:
  • Se bate spanacul în blender cu 2 ouă, sare și piper, se adaugă 1/2 cantitate de făină. Se amestecă până se omogenizează.
  • Aluatul de ficat:
  • Bateți ficatul, laptele și oul într-un blender, adăugați restul. făină, piper măcinat, amestecați până se omogenizează.
  • Într-o tigaie din fontă unsă, coaceți prăjituri groase din fiecare tip de aluat, alternând între ele și întinzând sos peste fiecare.
  • Ultimul „tort” este ficatul.
  • Ungeți blatul cu sosul rămas, presărați cu var ras. ou, presară marginile cu ierburi tocate. Se răcește și se tratează.
  • Spinaci e fegato snack cake
  • Spinaci e fegato snack cake
  • Spinaci e fegato snack cake
  • Spinaci e fegato snack cake

Vasul este conceput pentru

8 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Notă

Deoarece performanța produsului poate varia (dimensiunea ouălor, calitatea făinii etc.), folosiți experiența dvs. pentru a ghida consistența aluatului de crustă. Aluatul trebuie să fie ca pe clătite, întins bine în tigaie.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine