Salată cu mango (ananas) și sos de miere-var - gourmet verde proaspăt cu aromă asiatică

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Salată de mango (ananas) cu sos de miere-tei - gourmet verde proaspăt cu aromă asiatică

Ingrediente

SALATĂ Ambalare
Salată de porumb sau spanac pentru bebeluși 1 pachet
Ardei gras roșu mic 1 BUC.
Mango proaspăt nu prea copt sau ananas proaspăt 1 BUC.
Castravete proaspăt 1 BUC.
Avocado 1 BUC.
Creveți fierți sau prăjiți, conservați 150 g
Coriandru proaspăt buchet
Șalotă 2 buc.
Realimentare 0,5 buc.
Ulei din semințe de struguri sau alt ulei inodor (de preferință ulei de nuci sau de susan ușor) 75 ml.
Suc de ghimbir 2 cm.
Suc dintr-un tei mic 0,5 buc.
Miere sau zahăr brun 2 lingurițe călărie (mai puțin zahăr)
Sare 1/4 h, l.
Sos de peste opțional 1-2 lingurițe
Sos de soia dupa dorinta 1-2 lingurițe
Arahide sau caju pentru stropire mână

Metoda de gătit

  • Vă propun o rețetă pentru o salată proaspătă și pentru tot sezonul. Deosebit de plăcut în sezonul rece - de Revelion și 8 martie.
  • Spălați și uscați salata de rădăcini sau frunzele de spanac. Puteți folosi orice salată verde, amestecuri de salată și chiar frunze de brânză elvețiene tinere.
  • Curățați mango-ul nu prea copt și tăiați-l în bețișoare lungi și ascuțite de 3 cm lungime.
  • Tăiați ardeiul roșu în felii lungi subțiri. L-am ras pe uriaș.
  • Tăiați ardeiul iute în jumătăți subțiri de inele.
  • Fierbeți creveții într-o coajă cu sare și condimente sau prăjiți-le câteva minute, curățați-le, apoi îndepărtați vena intestinală întunecată. Puteți folosi creveți decapați gata pregătiți - gustul nu va fi mai rău, principalul lucru nu este să economisiți cu cantitatea lor.
  • Se spală coriandrul, se usucă și se toacă grosier.
  • Curățați castravetele fragmentar și tăiați-le mai întâi în bucăți rotunde, apoi tăiați bucățile rotunde în sferturi.
  • Curățați avocado și tăiați cuburi mari.
  • Aceasta a fost baza salatei
  • Apoi adăugați șalotii, care ar trebui tăiați în pene mai subțiri. Puteți face fără ea.
  • Adăugați alune sau caju prăjite și curățate după dorință, vor decora foarte mult salata.
  • Nucile de pin sunt bine și ele.
  • Pentru iubitorii de gust picant, adăugați ardei iute tăiat în cele mai subțiri jumătăți de inele.
  • Realimentare
  • Pansamentul are un gust dulce și acru.
  • Amestecăm mai bine toate ingredientele pentru pansament. Asigurați-vă că amestecați mierea până la capăt, are particularitatea de a rămâne în partea de jos.
  • Spălați ghimbirul și frecați-l pe o răzătoare fină, apoi stoarceți sucul. Din doi centimetri de rădăcină de ghimbir ras, obțineți aproximativ 1-1,5 linguriță. suc.
  • Acum să luăm aditivi și să îmbunătățim gustul oriental din salată. Folosim totul împreună sau separat după gustul dumneavoastră.
  • Usturoi zdrobit. Dar cumva nu prea îmi place să-l adaug la mango ...
  • O lingurita de sos de peste.
  • Două lingurițe de sos de soia.
  • Serviți salata imediat, fără condimentare. Lăsați pe fiecare, pentru ei înșiși, la propria farfurie, să se umple după gust. Amestecați pansamentul înainte de utilizare de fiecare dată.

Notă

Și vă rugăm să nu folosiți ulei de măsline nerafinat în această rețetă. Este mai bine să alegeți susan ușor, struguri sau orice alt ulei vegetal fără o aromă specifică. Orice nebun va face, de asemenea.
Faptul este că uleiul de măsline extravirgin este întotdeauna ușor amar, iar sucul de lămâie cu propria amărăciune îl va îmbunătăți și mai mult. În plus, uleiul de măsline nerafinat va copleși gustul altor ingrediente din fructe.
De asemenea, nu recomand să adăugați mărar la această salată.Deși îl iubesc, dar nu este un prieten oriental!
Puteți, de asemenea, să dați cu nucile cu un blender împreună cu pansamentul, acesta va deveni și mai interesant. Pansamentul „apoi nu alunecă” de pe frunzele de salată și învelește mai bine toate ingredientele.
În general, atunci când pregătiți pansamente, încercați-le în toate etapele de pregătire și aduceți-le la gustul ideal pentru dvs.
Pentru o fotografie de ieșiri, am fotografiat pentru mine, dar am decis să împărtășesc tuturor salata delicioasă.
Nu recomand să folosiți conserve de ananas și mango în această salată. Mai bine salvați-le pentru deserturi delicioase.

lettohka ttt
Ce salată frumoasă și delicioasă! Salată Olya, Divină!
Înfășurați fsee!
Corsica
Rada-dms, mulțumesc! Salată frumoasă. Marcați rețeta.
Tatka1
Olya, dintr-un singur nume poți scuipa, îmi imaginez cât de gustos este ... Ca întotdeauna, demn, curat și elegant!
Jouravl
Rada-dmsce salată! Sucos, proaspăt, gustos. Există o mango și toate ingredientele. Trebuie să o facem. Vă mulțumim marcaj rețetă!
Rada-dms
Citat: Corsica

Rada-dms, mulțumesc! Salată frumoasă.

Ilona! Mulțumesc mult pentru sprijinirea salatei mele! M-am amestecat cu atât de mult timp în urmă pe NG, acum o fac în mod constant când dau peste mango bun sau ananas.

Citat: Tatka1

Olya, dintr-un singur nume poți scuipa, îmi imaginez cât de gustos este ... Ca întotdeauna, demn, curat și elegant!

Tanya, mulțumesc! Astfel de comentarii inspiră direct pentru alte experimente!


Citat: Jouravl

Rada-dmsce salată! Sucos, proaspăt, gustos. Există o mango și toate ingredientele. Trebuie să o facem. Vă mulțumim marcaj rețetă!
Este doar proaspăt și suculent, observat pe bună dreptate, mulțumesc! M-aș bucura foarte mult dacă îți place. Da, nu poate decât să-i mulțumească pe cei care, ca și mine și tine, iubesc verdele și fructele de mare.

Citat: lettohka ttt
Salată Olya, Divină!
Înfășurați fsee!

Ei bine, nu va ajunge acolo ... Ne așteptăm, ne vom întâlni cu o astfel de salată și grătar de sturioni!
Mulțumesc, draga mea, îmi sărbătorești mereu rețetele și sunt foarte încântat!
Jouravl
Rada-dms, Olya, așa am făcut această salată, totul era acolo, cu excepția avocado, avocado s-a dovedit a fi inutilizabil și rădăcina de ghimbir lipsea. Așa că am presărat totul cu brânză knollik rasă, a dat picant și picant salatei, ca să zic așa, a mers în Mediterana ... ulei de semințe de struguri.
Data viitoare mă voi pregăti, dar acum este așa, improvizat, este foarte gustos, îmi plac salatele cu fructe.
Salată de mango (ananas) cu sos de miere-tei - gourmet verde proaspăt cu aromă asiatică
Rada-dms
Citat: Jouravl
am plecat în Mediterana ...
Ce imi faci!
Am vrut să merg imediat în Italia, dar atât de rău!
Nadia, a luat-o superb, aproape conform rețetei, dar cu ce întorsătură!
Pentru Belper, un mulțumire specială, am uitat de a mea ... M-am dus să fac o salată aproape cu variantele tale, a mai rămas mango!
Jouravl
Rada-dmsOl, dacă ar fi ghimbir, atunci bineînțeles, ar fi suficient picant, îl am doar înghețat cu lămâie, de aceea l-am presărat cu brânză, există și unt, care este în avocado, și picant. Am adăugat și un chili pod acolo)))
Tanyusha trebuie să spună mulțumesc, îl folosesc constant, stropesc tot ce pot, era pe masă și l-am turnat)))
Dar cu siguranță o voi face conform rețetei originale!
4er-ta
Rada-dms , Olya și noi avem o salată astăzi. Am făcut totul exact conform rețetei cu ulei din semințe de struguri, presărat cu nuci de pin. Mi-a plăcut foarte mult salata! Multumesc pentru reteta!
Salată de mango (ananas) cu sos de miere-tei - gourmet verde proaspăt cu aromă asiatică

există o mulțime de creveți, dar din anumite motive au ajuns înăuntru

Rada-dms
4er-ta, Tanya, nu o salată, ci doar o poză în ulei în cele mai bune tradiții picturale! Foarte frumos! Și cu tine tot ce arăți arată doar exemplar, scriu fără exagerări! Și mă bucur că ți-a plăcut salata! Să ne vitaminizăm împreună!
Și și krvevetki-ul meu s-a „scufundat” până la fund. DAR știu deja acest lucru, întotdeauna le așez frumos deasupra când servesc, apoi stropesc cu ierburi. Am amestecat și eu salata, deoarece nu aveam de gând să o răspândesc. Și apoi au întrebat, iar eu m-am hotărât.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine