Dulceață de dovleac-struguri cu mere

Categorie: Blanks
Dulceață de dovleac-struguri cu mere

Ingrediente

Suc de struguri 600 ml.
Dovleac 1 kg.
Strugurii 500 gr.
Merele 500 gr.
Coniac 2 linguri. l.
Zahăr 1,1 kg.

Metoda de gătit

  • Dulceață de dovleac-struguri cu mereGreutatea produselor sub formă rafinată.
  • Tăiați dovleacul în bucăți, presărați cu 100 gr. zahăr și coaceți în cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 20 de minute. Apoi bateți cu un blender într-un piure. Este convenabil să gătiți piure de dovleac cu o zi înainte.
  • Dulceață de dovleac-struguri cu mereStoarceți sucul din struguri sau folosiți-l gata.
  • Dulceață de dovleac-struguri cu mereFierbeți sucul până când volumul se reduce la jumătate; în acest scop, este mai bine să folosiți o tigaie cu fundul larg, astfel sucul se fierbe mai repede.
  • Dulceață de dovleac-struguri cu mere
  • Dulceață de dovleac-struguri cu mereÎn timp ce zeama fierbe, tăiați strugurii și merele în bucăți.
  • Dulceață de dovleac-struguri cu mereDe îndată ce sucul este fiert, adăugați zahăr și fierbeți până când zahărul se dizolvă complet.
  • Dulceață de dovleac-struguri cu mereApoi adăugați piure de dovleac, amestecați totul bine, masa devine similară cu laptele condensat fiert.
  • Dulceață de dovleac-struguri cu mere
  • Dulceață de dovleac-struguri cu mereAdăugați bucăți de struguri și mere, amestecând ocazional, aduceți toată masa la fierbere la foc mic.
  • Dulceață de dovleac-struguri cu mereScoateți tigaia de pe foc și lăsați-o să fiarbă 2 ore.
  • După două ore, puneți din nou dulceața la foc mic, aduceți la fierbere, adăugați coniac și fierbeți încă 5 minute.
  • Dulceață de dovleac-struguri cu mereÎntindeți dulceața fierbinte în borcane sterile și înfășurați capacele.


Tatka1
Fată deșteptă, Tanya! Rețeta este atât de bine prezentată. Pentru iubitorii de dovleac de ce au nevoie!
Tatyana1103
Tanya, datorită gustului gemului, se dovedește a nu fi înfundată, neobișnuită, puteți simți dovleac, struguri și un măr.
Rituslya
Tanya, ce reteta frumoasa! Privesc și admir.
Foarte bine!
Nu am încercat niciodată așa ceva nicăieri. Foarte interesant!
Tanya, mulțumesc!
Tatyana1103
Citat: Rituslya
Nu am încercat niciodată așa ceva nicăieri. Foarte interesant!
Pentru a facilita prepararea, puteți folosi suc gata preparat, trebuie doar să țineți cont de zahărul inclus în acesta. Gustul gemului poate varia ușor de fiecare dată în funcție de suc și gustul dovleacului; este de preferat să luați mere dulci.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine