„Coșuri” de pește tocat cu ciuperci

Categorie: Rețete culinare
Coșuri de pește tocat cu ciuperci

Ingrediente

pește tocat din specii slabe - polen, merluciu, cod, eglefin (am știucă) 1 eu 600 de grame
ciuperci fierte (oricare) gust
ceapă 1-2 cepe
branza tare dupa gust (am 50 de grame)
sare piper gust
ulei vegetal inodor pentru prăjirea cepei

Metoda de gătit

  • Ea a indicat cantitatea de carne tocată, dar în această rețetă totul poate fi luat în mod arbitrar.
  • Facem carne tocată la fel ca mine. Sare și piper după gust.
  • Tăiați ceapa în cuburi mici. Se prăjește puțin în ulei vegetal. Se pune în carne tocată, se amestecă bine.
  • Tocam marunt ciupercile. Dezghețam mesteceni maronii.
  • Mai tocăm mărunt o ceapă și prăjim mai întâi separat, apoi împreună cu ciupercile.
  • Tapetați vasul de copt cu folie.
  • Din carne tocată facem colobok de aceeași greutate.
  • Îl punem în formă.
  • Facem caneluri în fiecare kolobok
  • Coșuri de pește tocat cu ciuperci
  • Intindem umplutura de ciuperci
  • Coșuri de pește tocat cu ciuperci
  • Se presară cu brânză rasă grosieră
  • Coșuri de pește tocat cu ciuperci
  • Coacem la cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 25-30 de minute sau până când brânza se rumeneste.
  • Se servește ca o farfurie separată cu legume proaspete.

Vasul este conceput pentru

Am 5 porții

Timp pentru pregătire:

aproximativ 90 (fără prepararea cărnii tocate)

Program de gătit:

mașină de tocat carne, cuptor

Notă

Îmi contin „epopeea” cu șuturi (la fel ca Emelya)
Astăzi tăiam un alt lot. Unul, cel mai sănătos, mai mare de 3 kg, a mers să gătească.
Am prajit partea de coadă, am făcut carne tocată din burtă.
Rezultatul a fost prezentat
Sincer nu mă așteptam să fie atât de gustos
O opțiune excelentă pentru servirea ca fel principal de mâncare fierbinte.
Și între invitați, puteți organiza o competiție - cine va ghici din ce este făcut?
Surprinzător, nu pare deloc un fel de mâncare de pește

Totul a intrat în acțiune astăzi.
Am făcut astfel de clătite minunate
Clatite cu icre de stiuca

Și ca bonus, ficatul de știință prăjit
Coșuri de pește tocat cu ciuperci

ElenaM
Lenochka, cum ai fost la timp cu rețeta, azi tocmai ai cumpărat un file de știucă și te-ai gândit ce să creezi? Am o întrebare: cum se face știucă tocată (ei bine, există câteva subtilități, de câte ori să răsuciți, ce să adăugați)?
Podmosvichka
Lenusik, dacă este gata, mai răsucește de câteva ori pentru orice eventualitate.
Mă răsucesc doar de 3 ori

Astept cu o recenzie




Citat: ElenaM
ce sa adaug
Doar ceapă prăjită rețetă.
Soțul încerca să arunce o bucată de untură în mașina de tocat carne, dar i-a „pus” mâinile
ElenaM
Citat: ElenaM
file de stiuca
Nu aveți nevoie de un ou în carnea tocată?
Mirabel
In, o poți face cu alte file de pește? Am câteva bucăți de tilapia, ceva se strânge
Rituslya
Avem și niște fileuri de știuci netuti, dar avem o grămadă de alte fișiere.
Nu am încercat niciodată o combinație de ciuperci și pește.
Yohu! Dar acum voi încerca cu siguranță.
Lenuskin, mulțumesc!
Podmosvichka
Citat: ElenaM
Nu aveți nevoie de un ou în carnea tocată?
Nu există știucă și fără ea nimic nu se va destrăma.
Citat: Mirabel
Am câteva bucăți de tilapia
Și aici poți avea ceva pentru o grămadă
Carnea tocată va fi apoasă.

Voi adăuga la rețetă ce file să ia de pește slab alb, cum ar fi polen, merluciu și cod.
Citat: Rituslya
Dar acum voi încerca cu siguranță.
Voi aștepta - creați





Citat: Mirabel
Am câteva bucăți de tilapia,
Citat: Rituslya
Nu am încercat niciodată o combinație de ciuperci și pește.
Limba unică sub o „haină de blană” de ciuperci (Podmosvichka)

Nastasya78
Azi am cumpărat doar file de cod. Am crezut că voi face cotlete, dar iată-l ... Probabil, mă voi concentra pe rețeta ta. Mulțumesc :-))
Rick
Citat: Rituslya
Nu am încercat niciodată o combinație de ciuperci și pește.
Asta e delicios! Am făcut file de merluciu sau polen, întins cu smântână și ceapă prăjită cu ciuperci deasupra. Delicios!
Nu-mi plac peștele tocat, deși ador peștele! Dar, ca metodă de gătit, o voi pune în marcajele dvs. Nu m-aș fi gândit eu la asta
Lena! Multumesc pentru idee !!!
Podmosvichka
Nastasya78, Rickmultumesc fetelor
M-aș bucura dacă rețeta îți va fi la îndemână.
Gaby
Helen, srasibo pentru rețeta pentru un alt delicios, marcaj, cu siguranță.
Multumesc pentru reteta!
Podmosvichka
Vikulya, sănătate
ElenaM
Le-am făcut.
Coșuri de pește tocat cu ciuperci
Citat: Podmoskvichka
Soțul încerca să arunce o bucată de untură în mașina de tocat carne, dar i-a „pus” mâinile
Nu era nimeni care să-mi dea o mână și am adăugat o bucată de untură (am răsucit carnea tocată și a rămas, a trebuit să o atașez).
Ea și-a hrănit soțul. Până nu a mărturisit că vasul era făcut din pește, el nu a putut să recunoască. Ne-a plăcut. Soțul a spus că oaspeții pot servi acest fel de mâncare.
Mulțumesc Helen pentru rețetă.

Podmosvichka
Hurra, mergi primul
Lenochka, mă bucur foarte mult că ți-a plăcut tu și soțul tău
Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine