Ketchup de smarald din roșii verzi

Categorie: Sosuri
Ketchup de smarald din roșii verzi

Ingrediente

roșii verzi 2 Kg
mere 500 g
ceapă 500 g
zahăr 100 g
oţet 250 ml
sare 25 g
cuișoare și boabe de piper negru 10 bucati

Metoda de gătit

  • Tăiați mărunt roșiile, merele și ceapa, curățați merele. Se pune într-o cratiță, se adaugă puțină apă și se fierbe, amestecând până se îngroașă. Frecați printr-o sită, am folosit un blender manual. Apoi adăugați zahăr, sare, oțet, cuișoare și piper și fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Puneți fierbinte în borcane sterilizate și rotiți.

Vasul este conceput pentru

aproximativ 3 litri

Timp pentru pregătire:

o ora si jumatate

Notă

Acest sos a fost făcut pentru prima dată, trebuie să fie neobișnuit.

BlackHoney
steolin, ați încercat deja? Foarte interesant, care este gustul lui?
steolin
deși nu este nimic, am făcut-o pentru prima dată, adică ar trebui să fie acră, ar trebui să meargă cu carnea.
Rarerka
Olka, și aceasta este propria noțiune sau a fost deja testată de cineva? Interesat, dar ceva păstrează ...
steolin
Rarerka, sincer să fiu, nu a ta. mama soțului meu m-a tratat cu roșii, dar nu mare, a intrat în cărți, rețeta părea simplă și nouă. Am decis să încerc. Seara deschid borcanul - îl voi încerca, voi scrie despre gust.
Rarerka
Olka, acesta este drumul nostru, acesta este un prieten adevărat
Irgata
Iată ce pot spune despre roșiile verzi = am făcut de mai multe ori din rămășițele de roșii, când fleacul rămâne pe jumătate verde și nu se mai coace - și, așadar, răsucit porcarea - ok, gust cam neobișnuit, dar iadul ++ + !!!!
steolin
În general, ieri am deschis un borcan .... delicios !! gustul roșiilor verzi drepte este puțin acru ... cu carne, de exemplu, același kebab, va fi superb. Tocmai am mâncat cu pâine. Așa că încearcă, fă-o. Sper sa va placa si voi !!
Rarerka
Olka, asta este deja o altă conversație
Mulțumim că vom face
steolin
Lyudmila, fă-o pentru sănătatea ta! chiar sper să vă placă
Sena
Citat: Irsha
Iată ce pot spune despre roșiile verzi = am făcut de mai multe ori din rămășițele de roșii, când fleacul rămâne pe jumătate verde și nu se mai coace - și, așadar, răsucit porcarea - ok, gust cam neobișnuit, dar iadul ++ + !!!!

Pot avea o rețetă? Am făcut și verdeață cu hrean, dar nu găsesc o rețetă.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine