Chifle de dovleac cu ciocolată și scorțișoară

Categorie: Produse de patiserie
Chifle de dovleac cu ciocolată și scorțișoară

Ingrediente

făină de grâu premium 550 g
drojdie uscata 1 + 1/2 m.h. l.
sare 1 mph l
scorțișoară măcinată 1/2 m h l
lapte fiert cald 60-80 ml
lapte condensat integral 200 g
unt înmuiat 40 g
piure de dovleac 250 g
Pentru umplere:
ciocolata neagra 1 țiglă

Metoda de gătit

  • Pentru a face piure de dovleac, fierbeți dovleacul tocat sau coaceți în cuptor timp de 15-20 de minute la 200despreC și amestecă până se omogenizează, mai gros decât sosul de mere pentru bebeluși. Puneți la frigider piureul de dovleac la temperatura camerei.
  • Încărcați toate ingredientele pentru aluat în găleata producătorului conform instrucțiunilor.
  • Programează aluatul 13 „Basic”.
  • Greutate aluat gata ~ 1060 g.
  • Împărțiți aluatul în 12 bucăți și, introducând pene de ciocolată, formați în bucăți rotunde. Așezați bucățile la o anumită distanță una de cealaltă într-un vas de copt uns, acoperiți cu un șervețel și lăsați 20-30 de minute. Lubrifiați chiflele cu ceai puternic preparat și puneți-le la preîncălzit la 180despreDin cuptor timp de 25-30 de minute, până se rumenesc și sunt fierte complet. Periați chiflele cu puțin unt imediat după coacere.
  • Chifle de dovleac cu ciocolată și scorțișoară
  • Este o opțiune destul de bună pentru prepararea chiflelor cu adaos de dovleac, chiflele sunt delicioase, moi, cu o aromă subtilă de scorțișoară și ciocolată.

Vasul este conceput pentru

12 buc.

Program de gătit:

frământarea aluatului într-un filtru de pâine Panasonic SD-2501, coacerea în cuptor.

Notă

Conform rețetei de pe site cu schimbările mele. Mulțumesc autorului!

Mashutka
Mă duc la colaci!
Corsica
Mashutka, ne bucurăm întotdeauna de oaspeți și împărțim cu ușurință chifle.
Gală
Ilona, chifle frumoase
În general, nu sunt indiferent față de vasele de dovleac și produsele coapte cu dovleac.
Corsica
Galina, mulțumesc! Da, în mod vizibil, puteți adăuga dovleac la viburn, o opțiune complet atipică.
GruSha
Şic
Gală
Citat: Corsica

Da, în mod vizibil, puteți adăuga dovleac la viburn, o opțiune complet atipică.
dar gustos și original.
Corsica
GruSha, mulțumesc!
Gală, deci cine ar argumenta, mă uit la opțiunile necunoscute pentru mine.
Smurf
Foarte frumoase și delicioase chifle!
Corsica
SmurfVă mulțumim pentru interesul acordat rețetei!
kristina1
Foarte frumoase chifle !!!!!
Corsica
kristina1Vă mulțumim pentru interesul acordat rețetei!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine