Croșetată
Tanechka, multumesc !!!

Fetelor și băieți, cine va explica de ce / de ce în drojdie aluatul depune ouă?

Ei scriu că aluatul de drojdie cu adaos de ouă se dovedește a fi mai aspru și mai vechi. Este adevarat?
coroană
Citat: Krosh

Tanechka, multumesc !!!

Fetelor și băieți, cine va explica de ce / de ce în drojdie aluat kla: trandafir: suflă ouă?
Ei scriu că aluatul de drojdie cu adaos de ouă se dovedește a fi mai grosier și se întărește mai repede. Este adevărat: fata-a
Adevărat.
Ouăle sunt adăugate pentru a îmbogăți aluatul cu proteine ​​și vitamine; produsele coapte sunt mai gustoase și mai sănătoase.
Pentru a preveni pierderea plăcintelor și chiflelor, numai gălbenușurile ar trebui puse în aluat.
Spasbo Chuchelka, a luminat-o.
Tableta mea încăpățânată va arunca o rozetă destinată lui Chuchelka într-un citat
Kroshi, nu am destui neuroni pentru a-l lupta. :-)
Zâmbet
Citat: Krosh
de ce pune ouă în aluat de drojdie
Pentru a obține un aluat de unt ... ouăle nu au nicio legătură cu stalingul, pâinea albă fără ouă poate fi păstrată perfect timp de 5-6 zile, într-o pungă, fără a se transforma într-un biscuit. Aluatul de unt este, desigur, mai gustos (zahăr, unt, ouă), dar și mult mai bogat în calorii
Croșetată

Oh), Chef întrebarea mea este de la Prost, în Școală culinară, și chiar un subiect separat, l-au transferat !!!



Citat: Zâmbește
pâine albă fără ouăle se păstrează perfect timp de 5-6 zile

Catherine, așa că am vrut să spun aluatul de drojdie fără ouă nu învechit mult mai mult decât cel la care se adaugă ouă.

Citat: CroNa
produsele de panificație sunt mai gustoase

Deci, se reflectă asupra gustului ...

Este incomod să gătești / să coaceți și nu este să nu mâncați și chiar să nu încercați ceea ce gătiți ...

Este inutil să torturăm consumatorii ... sunt atât de delicioși ...



Galina, multumesc !!!
Zâmbet
Croșetată, Inna,Ideea familiei eroice, nu poți coace un skok pentru o săptămână de plăcinte, maxim 2 zile ...
Wiki
Citat: Krosh

... sunt atât de delicioase ...

Ei bine, merită să plătești mai mult a depune oua?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine