Muksun pe grătar

Categorie: Mese de pește
Muksun pe grătar

Ingrediente

Muksun sau Seabass
Tarhun
Usturoi 2-3 vârfuri
Coaja de lamaie
Sare
Crenguțe de mărar

Metoda de gătit

  • Acum este sezonul gratarului și al kebabului, nu pot să trec)))))
  • asa de
  • Luăm orice pește alb, am avut noroc, o cunoștință din Khanty-Mansiysk a zburat și a adus o valiză cu delicatese siberiene (de la mure și lingonberries la Sterlyadoks și Muksuns)
  • Muksun pe grătar
  • Peștele nostru a tras mai mult de 3 kg și a trebuit să taie capul și coada, astfel încât să poată încapea pe zăbrele))))
  • Apropo, urechea, chiar de la acest cap, sa dovedit a fi una nobilă)
  • Curatam pestii de solzi si stoarcem sucul de la lamaie deasupra, condimentam generos cu sare si piper.
  • Punem 3-4 ramuri de mărar în abdomen, 2 ramuri de tarhon (merge foarte bine cu carnea albă, cu siguranță o veți găsi pe piață), tăiem coaja de la lămâie, 2-3 căței de usturoi, bine , mi-au atras atenția două roșii în suc propriu
  • Muksun pe grătar
  • Închidem carcasa în folie și o trimitem la frigider timp de 3-4 ore.
  • Muksun pe grătar
  • Cărbunii ar trebui să se ardă, deci dacă aveți ceva de prăjit, mai întâi prăjiți, de exemplu, carne, apoi puneți peștele pe căldura reziduală.
  • Am prajit un lot de kupat și aripi în prealabil))
  • Prăjim 5-7 minute pe fiecare parte, 30 minute în total (vă reamintesc că am avut o copie pentru trei kg)
  • Dacă este seabass, atunci este suficientă 17-20 de minute.
  • Kebaburi delicioase pentru toată lumea !!!

Vasul este conceput pentru

Pentru o companie distractivă

Timp pentru pregătire:

30 min, plus timp pentru marinată

Program de gătit:

Mangal

Ilmirushka
Zhannptica, Zhannochka, foarte, foarte norocos! Acum ar fi puțin sărate câteva bucăți ...
Luna Nord
Și în nord am mâncat feliile Muksun și Nelma. Proaspăt, tocmai prins, va îngheța, tu ajustezi peștele cu o hașură, amesteci sare și piper, delicios ...
Ilmirushka
Citat: Luna Nord
Și în nord am mâncat feliile Muksun și Nelma.
Luna Nord, Luda, și ne bucurăm atât de mult când sunt disponibili. Cine nu a mâncat nu va înțelege
ang-kay
Ce pește delicios! Si frumos!
Zhannptica
Ilmirushka, Stau, mă pierd))) cum am fost atât de copleșit, încât pare să nu fie chiar un idiot
Corectat, mulțumesc !!!
Ușor sărat era, de asemenea, afumat la rece și sterlet de tot felul. Eh ...
Impactul proteinelor asupra corpului




Luna Nord, peștele este curat în nord, nu este înfricoșător să-l mănânci. Nu am visat ...

ang-kay, Angela, a fost cazul foarte rar când a fost păcat să tai)
SveKosha
Muksun, nelma și, de asemenea, vendace. Acum nu mai rămâne decât să ne amintim ...
Luna Nord
Citat: SveKosha
și, de asemenea, vendace
Și mirosea ... și omul sărat)))))
Ilmirushka
Citat: Luna Nord
și, de asemenea, vendace
Și mirosea ... și omul sărat)))))
și, de asemenea, tugun, un pește atât de mic, dar atât de nobil și imposibil de gustos!
GuGu
Au uitat și peștele care fierbe. Fetelor, cum mi-e dor de peștele din nord (toată tinerețea mea a fost petrecută în nord). Și sunt un fan al vânzărilor mici și proaspete .. și îmi amintesc de nelma cu creșterea umană.
Ilmirushka
Zhannptica, Jeanne, uite ce a făcut muksun-ul tău oamenilor, la urma urmei, toată lumea a vărsat în lacrimi! Unii pești, unii tineri
Zhannptica
Principalul lucru este că toate aceste amintiri sunt amabile
SveKosha
Cum nu puteți vărsa lacrimi și salivă peste pești și tineri. Cei mai buni ani au trecut în Yakutia, de la 18 la 23. Cine are ocazia să cumpere un astfel de pește, apucă-l și nu ezita. Și deja gătit la grătar este doar un cântec.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine