Giroscopii greci în cuptor

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: grecesc
Giroscopii greci în cuptor

Ingrediente

coapse de pui cu pielea dezosată 7 buc.
Marinadă
iaurt grecesc 200 î.Hr.
suc de lămâie 2 linguri. l.
chimion 1 linguriță
coriandru 1,5 lingurițe.
piper negru 1/2 linguriță
fulgi de chili 1/2 linguriță (gust)
cimbru 1 linguriță
maghiran 1 linguriță
paprika 1,5 lingurițe.
sare și zahăr 1 lingură. l.
usturoi 3 dinți.
ulei de masline 3 linguri. l.
scorţişoară 1/2 linguriță
Sos Dzaziki
Iaurt grecesc (smântână) 200 î.Hr.
castravete proaspăt 1 BUC.
usturoi 2 dinți.
piper negru gust
mărar tocat 2 linguri. l.
sare gust
suc de lamaie optional gust
------- -----
legume
rucola sau alta salata
ceapa verde sau rosie
pita sau lavash
ceapa mare sau cartofi, preferabil sfecla
frigarui

Metoda de gătit

  • Giroscopii greci în cuptorÎndepărtați osul de pe coapse. Se spală, se usucă.
  • Pregătiți toate condimentele pentru sos.
  • Giroscopii greci în cuptorSe toarnă coapsele cu iaurt, se rade usturoiul. Se toarnă ulei și suc de lămâie.
  • Giroscopii greci în cuptorAdăugați restul de condimente.
  • Giroscopii greci în cuptorSe amestecă totul bine. Se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider timp de 3-4 ore. Am avut șoldurile aproape două zile.
  • Giroscopii greci în cuptorAcoperiți foaia de copt cu folie. Am tăiat ceapa în jumătate, așa cum se arată practic în orice rețetă de acest fel, și am regretat-o. Trebuie să luăm ceva mai ambițios. Cred că sfecla ar fi bună. În timpul coacerii, a trebuit să tai ceapa și să înlocuiesc cartofii. Introduceți câteva frigărui.
  • Giroscopii greci în cuptorStrângeți coapsele în cruce, puneți o jumătate de ceapă deasupra. El va proteja carnea. Pentru putere, puteți, de asemenea, să găuriți carnea cu frigarui din patru părți.
  • Giroscopii greci în cuptorPuneți structura într-un cuptor preîncălzit la 180-200 grade timp de 80-90 minute.
  • Giroscopii greci în cuptor
  • Giroscopii greci în cuptorRade castraveți pe o răzătoare grosieră, usturoi fin. Tăiați mărarul. Adăugați totul la iaurt sau smântână. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați suc de lămâie dacă doriți. Amesteca. Sosul este gata.
  • Giroscopii greci în cuptorIa carnea. Tăiați subțire pe toată înălțimea. Se pune în pita sau pâine pita cu legume, salată și sos.
  • Giroscopii greci în cuptor
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Program de gătit:

cuptor

Notă

O mulțime de opțiuni pentru acest fel de mâncare pe Internet. Mi-a plăcut canalul Positive Kitchen.
Asta e delicios. Puiul doar se topește în gură. Picant, aromat. Sosul dzaziki îi conferă un farmec aparte.
Am scris despre „capcanele” în rețeta însăși. În caz contrar, totul este în ordine. Vă recomand!

Irina Dolars
Aș vrea să încerc!
Imaginați-vă cum parfumurile se răspândesc în interiorul și în afara casei

Memo pentru tine
Cum să atașați frigarui ...



Curățați castravetele pentru sosul DZADZIKI, radeți și strecurați pentru a îndepărta excesul de umiditate


ang-kay
Irina, asta e sigur. Mirosea peste tot)
Irina Dolars
Angela, mulțumesc pentru „capcanele”

Scrisoare


ang-kay
Ei bine, cum să nu scrii?
Mirt
Angela, giroscopul este minunat, delicios!
ang-kay
Natasha, mulțumesc. Delicios, nici măcar cuvântul potrivit. E doar ciudat)
Weigela
ang-kay, Angela, de ce este rea o jumătate de ceapă în fund? Nu este stabil sau ce?
ang-kay
Alevtina, Da. Ceapa începe să se gătească și se deformează. Centrul de greutate se schimbă. Nici cartofii nu sunt foarte buni.
Scarlett
Angela, și dacă folosești pâine? Am cumpărat un pui astăzi, îl măcinez chiar acum, dar am ceapă mică și te îndoiești și tu, dar ochii mei au căzut accidental pe coșul de pâine
ang-kay
Tatyana, cum nu ar arde? Arcul cu siguranță nu este necesar. Un gândac mare, ca și mine, este cel mai bun.
Scarlett
S-a rezolvat! Mâine voi cumpăra o buriachină mare, am făcut deja marinada și am aruncat temporar (înainte de cină) felii de guler tern. După cină voi pune pui în aceeași marinată (cum urăsc să scot oase din coapse)
Pâinea poate arde cu adevărat de jos și distruge totul - temperatura este decentă
: girl_haha: Nu, voi lua o sfeclă mai mare, o să mai fierb câteva pentru un cuplu - soțului meu iubește salata cu ceapă și unt. Da, am cumpărat o ceapă tânără, suculentă, o marinez și o servesc cu carnea împreună cu sosul tău. Pe scurt, am senzația că pot compune un meniu pentru o săptămână întreagă. Toată lumea, alerg la magazin
ang-kay
Haide. Dar carnea din această rețetă este delicioasă. Sper că poți scrie cum s-a dovedit)
Scarlett
Bună! S-a întâmplat că voi coace azi, carnea este în frigider, dar ieri nu am fost absolut tare. Avem o umiditate atât de nebună, încât m-am târât literalmente de la serviciu. Am mâncat tot felul de resturi din frigider și ne-am culcat. Deci debutul este la cină în seara asta
ang-kay
Asteptam.
Scarlett
Raportez! Mi-a plăcut foarte mult marinada, dar soțul meu a spus că data viitoare o voi face doar cu carne de porc, am prăjit fripturi din guler, marinându-le câteva ore, a fost foarte bine, dar nu prea bogat în gust de condimente și condimente. , dar puiul după aproape două zile de înmuiere este foarte parfumat, dar .... puiul nu este carne. Prin urmare, data viitoare voi murat carne de porc, dar mai mult de câteva ore - mi se pare că două zile - este chiar lucrul Apropo, l-am colectat pe o sfeclă, dar totuși structura mi s-a părut nu foarte stabilă , așa că am făcut o altă rolă din folie mototolită - a stat ca o mănușă
Antonovka
Și mi-am cumpărat picioarele ieri, dar fără piele - sper că nu va fi mai puțin gustoasă)))
Scarlett
Lenjerie, bineînțeles că va funcționa! Pur și simplu nu mâncăm pui sub nicio formă, dar nu renunț la speranța de a inventa ceva așa și așa ... Poate doar că îl vindem atât de lipsit de gust
Antonovka
Scarlett,
Dacă a ta nu are gust, atunci o facem, Tanya, nu știu care. Doar că fiul meu nu poate avea deloc carne grasă, așa că ies cât pot))
ang-kay
Citat: Scarlett
Mi-a plăcut foarte mult marinada, dar soțul meu a spus că data viitoare o voi face doar cu carne de porc, am prăjit fripturi din guler, marinându-le câteva ore, a fost foarte bine, dar nu prea bogat în gust de condimente și condimente. , dar puiul după aproape două zile de înmuiere este foarte parfumat, dar .... puiul nu este carne
TatyanaDeși puiul nu este carne, mie îmi place puiul de aici. Trebuie să marinezi mai mult. Nu marinez mai puțin de o zi. Mă bucur că mi-a plăcut marinada.
Citat: Scarlett
... Poate că este doar aici, doar că este atât de lipsit de gust pentru vânzare
Nu stiu? Îmi place destul de mult puiul nostru. Nu este un pui de casă, dar este clar că puiul
Citat: Antonovka
Sper că nu va fi mai puțin gustos
Desigur că va fi. Și nu ezita. Murati doar mai mult timp.
Antonovka
Citat: ang-kay
Murati doar mai mult timp.
Voi muri azi și o voi face mâine))




Înger,
Și ai sărit usturoiul în marinată)) Cât ar trebui să adaugi? Voi pune un cuișor))
Antonovka
A eșuat
Dar a ieșit foarte gustos
Voi repeta, mulțumesc, Angel, imens de la noi toți))

Giroscopii greci în cuptor
ang-kay
Citat: Antonovka
Și ai sărit usturoiul în marinată)) Cât ar trebui să adaugi? Voi pune un cuișor))
Este atât de rău încât mesajele sunt atașate în 24 de ore. Nu am putut răspunde ((. Am pus trei dinți, îl puteți vedea în prima fotografie pas cu pas.
Citat: Antonovka
A eșuat
Lena, și fixat la ce? Tanya, acolo, a încadrat și un inel de folie. Nu m-am gândit la asta).
Citat: Antonovka
Voi repeta
În ciuda „blocajului”, giroscoapele tale sunt foarte frumoase. Mă bucur că mi-a plăcut carnea. Chiar eu iubesc)
Antonovka
ang-kay,
L-am fixat la cartofi)) Voi încerca data viitoare cu un inel))
ang-kay
Cartofii nu sunt o opțiune. Am suferit și eu pentru prima dată. Sfecla mare este cea mai bună.
Antonovka
ang-kay,
Îngere, nu era sfeclă și, când am cumpărat mâncare pentru giroscoape, am uitat. Pe de altă parte, a căzut iar și iar, s-a copt oricum)) Cred că astăzi șoldurile din piele (fiul a plecat) cumpără și o fac bine))
ang-kay
Ma bucur ca vei repeta)
Yarik
Este bine că fetele au luat rețeta, ieri au marinat puiul, l-au băgat în cuptor acum, au luat două sfeclă medie, au tăiat-o în jumătate, i-au înfășurat folia, dacă nu este foarte saturată cu sucuri, o puteți pune pe garnitura))) pune frigaruile în trei jumătăți, mai târziu prăjite îți voi arăta raportul. Pana atunci

Giroscopii greci în cuptor
ang-kay
Iaroslavnabine, asteptam)
Oroma
Giroscopii greci în cuptorGiroscopii greci în cuptor
Mulțumesc mult! Am facut-o! Concluzii: luați mai multe sfeclă. Faceți marinada mai viguroasă sau păstrați puiul mai mult timp în ea: am pus-o peste noapte și am făcut-o pentru cină. Aici am pus doar un cățel de usturoi, dar aveam 4 coapse. Am vrut ceva mai ascuțit mai târziu.ȘI! Nu am avut chili! Carnea foarte fragedă! Am pus asta în pita. Data viitoare o voi face cu pâine pita, probabil. Cu pita ne-a fost inconfortabil să mâncăm, cumva totul a căzut. Dar totuși foarte gustos și original. Fiul meu adult apreciază cu adevărat mâncărurile extraordinare, ceva nou. I-a plăcut, i-a mulțumit. Am dificultăți la inserarea fotografiilor de pe tabletă. Prin urmare, este posibil să nu introduc o fotografie a umpluturii și a sosului, deși voi încerca. Multumesc din nou !
Giroscopii greci în cuptor
ang-kay
Olga, a ieșit frumos. Sper că v-a plăcut felul de mâncare.
Yarik
Ei bine, am mâncat prea mult))) este foarte gustos, picant și suculent! Angela, multumesc frumos pentru reteta! Și sfecla a făcut-o, s-au copt singuri, carnea pe trei jumătăți se păstrează foarte bine.

Giroscopii greci în cuptor
ang-kay
Iaroslavna, s-a dovedit superb. Mă bucur că este delicios. Ce înseamnă mintea colectivă?! Puneți un inel de folie, puneți celălalt pe trei jumătăți de sfeclă. Deci vom ajunge la un numitor comun)




Citat: Oroma
Am facut-o!
Olga, grozav. Toată lumea ar trebui să deducă proporțiile de claritate pentru ei înșiși. Gătește pentru sănătate!
Yarik
Olga, și mâncăm cum ar fi shawarma pe o farfurie, adăugăm totul, turnăm sos și pita sau lavash cu o mușcătură.
Antonovka
La naiba, am uitat să cumpăr sfeclă !!! Se va prăbuși din nou))
Yarik
Lena, astăzi am văzut o opțiune pe Internet, carnea este străpunsă cu frigarui și au pus totul pe grătar, în partea de jos există un palet pentru a colecta grăsime și suc, încercați acest lucru.
Antonovka
Yarik,
M-am gândit și eu la asta))
Oroma
Antonovka, Lenn! Sfecla nu este principalul lucru. Înțelegi, este doar un stand. Dacă există cartofi mari, atunci vor face. Se obțin coapse foarte gustoase. Ei bine, sosul împodobește incontestabil
Antonovka
Oroma,
Eu, Ol, am marinat deja pentru a doua oară) Nu am cartofi mari, mă voi gândi la ceva)
Antonovka
Ideea mea planează, planează. ... Am fost astăzi la un magazin ieftin, am cumpărat un suport pentru farfurii pentru 55 de ruble.




Giroscopii greci în cuptor
Oroma
Antonovkacât de inventiv ești! Vei arăta rezultatul final?
Antonovka
Oroma,
Voi arăta)) În timp ce mă pregătesc




Nu cade))

Giroscopii greci în cuptor




Nimic nu a căzut, dar a ars deasupra - l-am uns și cu sos))




Giroscopii greci în cuptor
julia_bb
Antonovka, idee tare cu stand!
Și giroscopul este grozav!
Antonovka
julia_bb,
Julia și, cel mai important, ideea este economică și funcțională))
ang-kay
Lena, giroscopul este excelent. Stai și mintea ta întrebătoare sunt dincolo de laudă. Și mă bucur că vasul este mult timp în casă, dacă accesoriile sunt cumpărate.
Antonovka
ang-kay,
Îmi place, Angel, că rețeta este rapidă și curată și poate fi pregătită din timp. Vă mulțumim pentru distribuire))
Anna67
Cu siguranță voi găti, altfel shawarma cumpărată a devenit absolut niciuna. Și asta este practic.

Antonovka, bine, îmi place ceapă, maro și cartofi citiți imediat au început să studieze mental stocurile de coastere și tot felul de frigarui Deci cartofi și ceapă, dacă e ceva, pentru o gustare. La urma urmei, grăsimea de pui și marinada vor picura? Ar trebui să fie gustoasă.
Oroma
ang-kay, Angela! Ieri am făcut din nou acest giroscop! Luați în considerare, nu știu gustul shawarmei cumpărate. Am mâncat cu groază o dată în urmă. Cu groază, pentru că nu este clar cine îl pregătește și cum. Și iată un astfel de delicios! Sosul este parfumat! Am fost prea leneș ca să merg în întuneric să culeg cimbru în grădină, am făcut-o fără ea, iar maghiranul nu a fost prins. Ea a pus restul. Biata nepoată, care încă visează să slăbească, a mâncat până la două plicuri / pungi cu o umplutură la cină ... apoi a suferit și a murit de lacomie, dar a continuat să repete: ce delicios a fost! Rețetă grozavă!
ang-kay
Olga, Ma bucur ca reteta s-a blocat. Într-adevăr, este foarte gustos.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine