Cookie-uri "Snowdrifts"

Categorie: Cofetărie
Cookies Snowdrifts

Ingrediente

făină de grâu 125 g
unt 65 g
gălbenuș de ou 1 buc
smântână 35 g
slăbirea 0,5 lingurițe
zahăr 75 g
Pentru umplere
albus de ou 1 buc
nuci 25 g
zahăr glazur pentru praf

Metoda de gătit

  • Combinați untul moale cu smântână și gălbenuș. Măcinați bine până se formează o masă omogenă.
  • Se adaugă făina cernută cu praful de copt și se frământă aluatul.
  • Împărțiți aluatul în bile de aproximativ 16-18 grame fiecare. Trimiteți-l la frigider timp de 45 de minute.
  • Pregătiți umplutura: bateți proteina cu zahăr până la vârfuri puternice, adăugați nuci tocate și amestecați ușor.
  • Cookies SnowdriftsÎntindeți aluatul foarte subțire pe o placă prăfuită cu făină (până devine translucidă). Pentru comoditate, recomand utilizarea unui film. Este convenabil să rulați aluatul prin el și să pliați cu ușurință aluatul foarte subțire și delicat.
  • Cookies SnowdriftsPuneți o linguriță de umplutură în mijlocul aluatului rulat, nu recomand o cantitate mai mare, deoarece umplutura se poate scurge.
  • Cookies Snowdrifts Cookies SnowdriftsÎndoiți cercul în jumătate și apoi în jumătate din nou.
  • Cookies SnowdriftsPuneți semifabricatele pe o foaie de copt cu pergament. Se coace la 180 ° C timp de 15 minute. Presarati generos fursecurile finite cu zahar pudra.
  • Cookies Snowdrifts
  • Cookies Snowdrifts

Vasul este conceput pentru

14 buc

Program de gătit:

cuptor

Notă

Biscuiți deliciți, aproape fără greutate, crocanți, cu care vă veți bucura cu siguranță.

Rețetă de pe site

Croșetată
Bifează marcajul, Sunt bune !!!

Mi-am amintit imediat

Cookies SnowdriftsCookie-uri „Coji”
(Lozja)


Gală
Desigur, cum ar putea aceste cookie-uri să nu fie pe forumul nostru! Și sincer l-am căutat, dar căutam drifturi
Să luăm rețeta mea ca un memento al unei rețete minunate.
Sfatul meu este să folosești un film, astfel încât aluatul să poată fi întins atât de subțire. Și mai departe. Nu este deloc necesar să tăiați chiar cercuri, pe măsură ce aluatul se desfășoară, așa să fie.

Kroshikși totul este sub controlul tău - Păzitor

Rada-dms
Gală, Bifează marcajul! Mulțumesc că mi-ai amintit! Mi-a fost dor de această rețetă! Spectacolul este superb!
Gală
Olga, mulțumesc!
Coace, odată ce îmi amintesc. Cookie minunat
Sana
Citat: Gala
Pregătiți umplutura: bateți proteina cu zahăr până la vârfuri puternice,
De câtă zahăr are nevoie proteina?
Gală
Sana, mulțumesc pentru atenție. Am sarit zaharul, reteta necesita 75 g. Este posibil mai mult, deoarece aluatul de prăjituri în sine nu este dulce.
Sana
Mulțumesc mult!
Biscuit grozav, ușor și nu dulce (nu este nevoie de mai mult zahăr decât 75 de grame). Nu a fost la înălțimea fotografierii, nici nu a avut timp să o stropească cu pulbere, au spus „puțin” Este adevărat, desigur, o mulțime de agitație, dar rezultatul merită. Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine