Bulion de lingonberry (pentru carne)

Categorie: Sosuri
Bucătărie: Rusă
Bulion de lingonberry (pentru carne)

Ingrediente

Lingonberries congelate sau înmuiate 1 lingură.
Muscat, scorțișoară ciupi
Bucată mică de rădăcină de ghimbir,
poate fi conservat
Muștar (gata preparat) 1 linguriță
Amidon 1 linguriță
făină de secară 1 linguriță

Metoda de gătit

  • În cazul în care afine este înmuiată, atunci o gătim în apa propriu-zisă de afine. Dacă este înghețată, atunci adăugați puțină apă în stewpan (pentru a nu acoperi nici măcar toate fructele de pădure). Aruncă o bucată de rădăcină de ghimbir în cratiță.
  • Gatiti pana cand fructele de padure incep sa explodeze - apoi macinati totul cu un blender. Adăugați condimente, muștar, amidon și făină. Se mai fierbe 3 minute, până se îngroașă sosul.

Notă

Nu mă obosesc să vorbesc despre dragostea mea pentru lingonberries înmuiată. Cea mai bună garnitură pentru carne, după părerea mea.

Dar am pregătit acest sos pentru prima dată și mi-am dat seama că nu pot tăcea !! El e grozav!!

Se servește cu carne și se bucură




RUSIA VZVARI, sosuri groase pe bază de legume acre (ceapă, varză, afine, lingonberry etc.); feluri de mâncare tradiționale rusești pentru feluri principale de la păsări de curte, carne de vită, vânat.

Lydia
CubAm rătăcit din greșeală în această parte a forumului și am văzut bulionul dvs. de lingonberry. Am vrut să o fac imediat, chiar acum. Ei bine, unde pot găsi lingonberries la ora 23 în întunericul nostru?! Deci, trebuie să amânați cel puțin până dimineața. Am furat rețeta și vă mulțumesc pentru ea.
Cub
Dacă reușești să încerci totul, atunci nici măcar nu te vei uita la ketchup
Lydia
Citat: Cubic

Dacă reușești să încerci totul, atunci nici măcar nu te vei uita la ketchup
Cub, Am făcut - într-adevăr, abia ieri. Dar aproape jumătate au fost deja mâncate. Singurul lucru: a trebuit să adaug puțin îndulcitor. La urma urmei, „apa” de lingonberries înmuiată conține zahăr, dar am avut înghețată. La început am crezut că pun mult ghimbir - atunci am încercat sosul fierbinte. Dar s-a răcit -. Ce ketchup este acolo! Fi ... Mulțumesc din nou. Mă întreb dacă oamenii nu au observat acest Temko? Într-adevăr, este cu adevărat uimitor de gustos și este foarte rapid să o faci.
Elena-Liza
A luat marcaje
Nadyushich
Fac și sos de lingonberry pentru carne, foarte gustos, dar îmi place și să adaug usturoi ...
solmazalla
Wah, delicios! Trebuie să încerc!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine