Solyanka cu ciuperci enoki într-o oală

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Solyanka cu ciuperci enoki într-o oală

Ingrediente

varza murata 200 g
ciuperci de iarnă - enoki 100 g
castravete murat mediu 1 BUC.
ceapă 1 BUC.
morcovi medii 1 BUC.
schinduf verde verde uscat 1 linguriță
biscuiți de secară zdrobiți negri 1,5 linguri. l.
nuci mărunțite 1,5 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Solyanka cu ciuperci enoki într-o oalăSe toacă ceapa și morcovii, se prăjesc până se rumenesc în ulei vegetal, se amestecă cu varza murată stoarsă, se adaugă castravete murat tocat,
  • se pune într-o oală, se pregătește să se coacă la 180 grade T timp de 20 de minute.
  • Solyanka cu ciuperci enoki într-o oalăÎn ciuperci, miere de iarnă, am tăiat stratul spongios inferior.
  • Solyanka cu ciuperci enoki într-o oalăL-am spălat, l-am tăiat,
  • Solyanka cu ciuperci enoki într-o oalăadăugat într-o oală cu varză aproape gata preparată, amestecată
  • Presărat deasupra cu un amestec de pesmet de secară și nuci tocate, setat să se coacă timp de 6 minute. Enoki nu ar trebui să fie coaptă pentru un tratament termic lung și lung care face ca aceste ciuperci să fie foarte dure.

Notă

Enoki sunt ciuperci de iarnă.
„Proprietățile benefice ale enoki sunt posibile datorită compoziției lor bogate. Deci, aceste ciuperci conțin polizaharid flammulin, potrivit oamenilor de știință, această substanță poate lupta împotriva cancerului, deoarece are un efect anticancer.
Mâncărurile făcute din aceste ciuperci mici cu un capac mic au un efect excelent asupra digestiei, datorită compoziției speciale a nutrienților. Iar proteina conținută în ciuperci în cantități suficiente ajută la pierderea în greutate, ceea ce este foarte apreciat de femeile care aleg în mod constant o dietă miraculoasă pentru ei înșiși, mai ales că enoki are și un conținut scăzut de calorii.
Ciupercile nu conțin colesterol, practic nu conțin carbohidrați, dar conțin potasiu, această substanță, necesară unei persoane, este extrem de utilă pentru pacienții hipertensivi, cu capacitatea sa de a reduce cu ușurință nivelul tensiunii arteriale.
În lumea modernă, oamenii suferă adesea de sindromul oboselii cronice și, pentru a-l combate, sunt pur și simplu necesare vitamine B, care se găsesc în ciuperci în cantități suficiente. "

Elena_Kamch
Maria, o reteta interesanta!
Vindeți astfel de ciuperci? Le caut de multă vreme și nu le-am văzut niciodată la vânzare
Valkyr
Elena_Kamch, desigur, sunt la vânzare și mai ieftine decât șamponii.
Kapet
Citat: Valkyr
Elena_Kamch, desigur, sunt la vânzare și mai ieftine decât șamponii.
Adică ați cultivat local enokitake ca ciupercile?

Atât shiitake, cât și enokitake au cu adevărat proprietăți anti-cancer și anti-cancer. Cu un singur „Dar” solid - acest produs de înaltă calitate, bogat în polizaharide vindecătoare, se obține numai pe lemn natural (stejar) în condiții naturale de iluminare. Cu alte cuvinte, puteți uita de orice proprietăți medicinale ale unor astfel de ciuperci cultivate industrial într-o fermă și cumpărate la un supermarket local ...
Cu toate acestea, autorul de aici nu tratează pe nimeni ...
Valkyr
Kapet, Constantin, oh, cât de neatent ești! Întrebarea a fost despre vânzare. Și eu, probabil, am adunat-o pe a mea în cea mai apropiată pădure ........ Huh? Cum vă place? Ei cresc, cresc în pădurile de lângă Moscova, da.
Recunoaște-l, ești micolog sau microbiolog?
Kapet
Valkyr, în pădurile de lângă Moscova, sunt astfel de călugări - albi incolori, ca și în fotografia ta, nu cresc. Ceea ce aveți în fotografie este Flammulina velutipes cultivată în cultură. Iar cei care cresc în natură au o culoare, iar pălăria nu este atât de mică ... Uită-te la ele aici: 🔗 : Flammulina velutipes cultivate și enokitake sălbatic, Flammulina velutipes ...

Citat: Valkyr
Recunoaște-l, ești micolog sau microbiolog?
Nici măcar nu sunt ginecolog. Dar nu veți crede ce informații pot fi colectate pe internetul intern și străin ...
Valkyr
Kapet, Konstantin, nu s-ar fi gândit niciodată că ești atât de naiv - credeți tot ce este scris pe internet.
Kapet
Citat: Valkyr
Kapet, Konstantin, nu s-ar fi gândit niciodată că ești atât de naiv - credeți tot ce este scris pe internet.
Dacă aș crede tot ce este scris pe internet, atunci aș fi mers mult timp fără pantaloni ...

Vedeți singur: în natură, astfel de ciuperci incolore pe picioare subțiri ca șirurile în condițiile de iarnă nu cresc ...
Cu toate acestea, poate că ați adunat călugări în tropice pe Ținutul Sannikov - atunci nu există întrebări ...
Valkyr
Kapet,
Cu toate acestea, poate că ați adunat călugări în tropice pe Ținutul Sannikov - atunci nu există întrebări ...
- psihic !!!!!!
Kapet
Obișnuiam să gătesc cu astfel de călugări și muguri de piure, faimoasa supă coreeană ușoară kalbi t'ang, cu coaste de vită, ridichi daikon și ceapă verde. În general, s-a dovedit delicios și exotic. Probabil, aceste ciuperci joacă un rol important în rețeta ta ...
Valkyr
Da, Konstantin, ciuperci sub orice formă! Arhetipal avem o familie de ciuperci .....
Kapet
Citat: Valkyr
Arhetipal, sunt o familie de ciuperci ...
O, mamă ... Și cu asta m-a tras diavolul să mă cert ... P-avertizează-mă!

- "Voluntarism!"
- "În casa mea, vă rog să nu vă exprimați!"
filmul "Prizonierul Caucazului".
Valkyr
Citat: Kapet

O, mamă ... Și cu asta m-a tras diavolul să mă cert ... P-avertizează-mă!

- "Voluntarism!"
- "În casa mea, vă rog să nu vă exprimați!"
filmul "Prizonierul Caucazului".
Constantin, avertizat? Da .....

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine