Ciuperci julienne cu ficat

Categorie: Mâncăruri din carne
Ciuperci julienne cu ficat

Ingrediente

ciuperci (am ciuperci) 170 g
ficat de pui 300 î.Hr.
ceapa de nap mare 1 BUC.
unt 25 g
ulei vegetal 1 lingură. l.
smântână (am grăsime) 120 ml.
branza tare 50 g
sare gust
piper negru gust
cimbru 2 veterinar.

Metoda de gătit

  • Ciuperci julienne cu ficatSpălați ficatul, îndepărtați venele. Uscat. Dacă bucățile sunt foarte mari, atunci tăiați-le în jumătate.
  • Ciuperci julienne cu ficatTăiați ceapa în jumătăți subțiri și prăjiți ușor într-un amestec de unt și uleiuri vegetale.
  • Ciuperci julienne cu ficatTăiați ciupercile în felii subțiri, picioarele în fâșii. Se adaugă la ceapă și se prăjește până se evaporă lichidul. Puneți deoparte o jumătate din tigaie.
  • Ciuperci julienne cu ficatPuneți ficatul și prăjiți pe ambele părți timp de un minut.
  • Ciuperci julienne cu ficatSe amestecă cu ciuperci, se condimentează cu sare, piper și se prăjește totul împreună încă un minut.
  • Ciuperci julienne cu ficatTransferați conținutul tăvii într-un vas de copt și turnați peste smântână. Adăugați crenguță de cimbru.
  • Ciuperci julienne cu ficatPresară deasupra brânză rasă.
  • Ciuperci julienne cu ficatCoaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute. Serviți imediat.
  • Ciuperci julienne cu ficat
  • Ciuperci julienne cu ficat
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Vasul este conceput pentru

2 porții

Timp pentru pregătire:

45 de minute

Program de gătit:

cuptor, aragaz

Notă

Ideea rețetei a fost luată de Y. Vysotskaya.
Această julienne poate fi servită atât la micul dejun, cât și la prânz. Foarte gustos. Delicat, cremos și aromat. Vă recomand!

Mirt
Angelamultumesc pentru inca o delectare gustoasa! Am târât rețeta în pușculiță.
ang-kay
Natashik, cu plăcere)
Florichka
Mulțumesc, delicios. Și într-un blender nu este necesar, din anumite motive prima asociere a fost cu pate. Am o mulțime de ciuperci de pădure, voi face cu ele.
ang-kay
Irina, Mă voi bucura dacă vă place. Mulțumesc că ai trecut pe aici)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului