DenySka
Am cumpărat făină de grâu-hrișcă produsă de făina Vita Live, vreau să încerc să coac pâine, dar nu există recomandări pe etichetă, nu există nici măcar un raport de grâu: hrișcă. A încercat cineva să coacă pâinea cu ea? Vreun sfat?
Administrator

Făină de hrișcă în aluat de pâine - capricioasă
Prin urmare, începeți cu proporții mici de făină de hrișcă în aluat.
Ia rețete de pe forum, sunt destule. Începeți cu pâine de grâu-hrișcă
Grigorieva
Citat: DenySka
făină de grâu-hrișcă, pr-va Vita
Nu garantez, dar am o astfel de intrare de pe Internet „Metoda de gătit într-un aparat de pâine:
Se toarnă amestecul finit și 1 pungă de drojdie uscată (inclusă) într-un castron, se adaugă 1-2 linguri. l ulei vegetal și 220 ± 10 ml apă la temperatura camerei.
Setați modurile și programul de coacere:
- program de coacere - de bază
- culoarea crustei - întunecată.
După coacere, scoateți pâinea din matriță, puneți-o pe grătar, acoperiți-o cu un prosop și lăsați-o să se răcească. "
DenySka
multumesc pentru sfat. Încă nu am găsit informațiile: 1. care este raportul dintre grâu și hrișcă (chiar și pe site-ul producătorului) și 2. ce este mai bine să coaceți din el
Administrator

Raportul poate fi diferit. Deschideți rețetele noastre pe forum și vedeți ce raport este utilizat în rețete.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine