Adjika raw

Categorie: Blanks
Adjika raw

Ingrediente

Roșii 3 kg
Hrean 200-300gr.
Usturoi 300gr.
Ardei dulce 300gr.
Ardei amar 2 buc.
Și:
oțet 9% 1 pahar
zahăr 1 pahar
sare 1,5 st. l
acid acetilsalicilic 3 tab.

Metoda de gătit

  • Treceți toate legumele printr-o mașină de tocat carne, adăugați restul ingredientelorAdjika raw
  • , pune in cutii, ruleaza (am cutii de cafea cu capace din plastic, se pastreaza perfect). Depozitați în frigider, dar eu îl depozitez în garaj, nu explodează.


Yutan
Nu există sterilizare?
Administrator
Citat: Yutan

Nu există sterilizare?

În loc de sterilizare, se folosește aspirina, care nu este întru totul benefică pentru sănătate.
Sana
Citat: NaNya
Cron 200-300gr.

Ce este cron?
hasia
O poți face fără aspirină. Adjika se păstrează perfect în frigider până la următoarea recoltă.
NaNya
Fac o mulțime din acest adjika, dar nu există atât de mult spațiu în frigider, îl păstrez în garaj, așa că adaug aspirină pentru asigurare.
NaNya
Citat: Sana
Ce este cron?
Îmi pare rău! Corectat la „Fuck”

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine