Rahat încântă de morcovi

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Rahat încântă de morcovi

Ingrediente

morcovi decojiti 400 de grame
zahăr 100-130 grame
vanilie gust
amidon de porumb 120-150 grame
nuci 100-120 grame
suc de lamaie (daca se foloseste apa) 5-6 st. linguri
apă pentru amidon 150 de grame
suc de portocale sau alte produse dulci și acri, dacă nu se folosește apă 150 de grame
coaja de portocala 1-2 linguri. linguri
sare ciupi
apă pentru morcovi după cum este necesar
fulgi de cocos

Metoda de gătit

  • Rahat încântă de morcoviCurățați morcovii și spălați-i bine.
  • Rahat încântă de morcoviSe rade pe o razatoare fina, se pune intr-o cratita.
  • Rahat încântă de morcoviAdăugați zahăr, adăugați 3-4 linguri de apă. Puneți cantitatea minimă de zahăr, este mai bine să o adăugați mai târziu, dacă este necesar. Se amestecă, se acoperă și se pune foc mic. Se amestecă foarte des, astfel încât morcovii să nu ardă.
  • Rahat încântă de morcoviTocați nucile foarte grosier.
  • Rahat încântă de morcoviScoateți coaja din portocală.
  • Rahat încântă de morcoviStrângeți sucul din lămâie.
  • Rahat încântă de morcoviCând morcovii sunt aproape gata, adăugați sare și coajă. Se amestecă și se continuă să fiarbă. Dacă este necesar, adăugați puțină apă în timpul gătitului.
  • Rahat încântă de morcoviMorcovii trebuie să fie netezi și foarte moi.
  • Rahat încântă de morcoviSe scoate de pe foc, piure.
  • Rahat încântă de morcovi
  • Rahat încântă de morcoviUmpleți amidonul cu apă sau suc. Amesteca bine. Amestecul ar trebui să curgă bine.
  • Rahat încântă de morcoviAdăugați nuci, vanilie și amestecați totul.
  • Rahat încântă de morcoviSe toarnă amidonul diluat, se amestecă și se pune pe foc mic. Acum să încercăm. Adăugați zahăr și suc de lămâie după gust. Amestecăm totul bine pentru ca masa să nu ardă.
  • Rahat încântă de morcoviAmidonul trebuie preparat, transformând masa într-un terci gros de gris. Încercăm din nou și ajustăm gustul dacă este necesar. Amesteca bine.
  • Rahat încântă de morcovi
  • Rahat încântă de morcoviUngeți ușor orice formă cu apă. Răspândim încântarea viitoare într-un strat uniform de aproximativ 2 centimetri înălțime. Masa nu plutește și își păstrează forma foarte bine. Se lasă să se răcească complet. Acoperim cu un film în care facem puncții, punem la frigider peste noapte.
  • Rahat încântă de morcovi
  • Rahat încântă de morcoviO scoatem, o întoarcem pe o scândură și o tăiem cu un cuțit ascuțit în pătrate mici.
  • Rahat încântă de morcoviRulați fiecare pătrat în fulgi de nucă de cocos. Totul poate fi mâncat. A se păstra la frigider.
  • Rahat încântă de morcovi
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi)

Notă

Ideea acestei rețete a fost spionată într-o emisiune culinară de la televiziunea ucraineană. Având în vedere rețeta, am refăcut-o, puteți spune complet.
Vesela pentru toată lumea. Fără postgust sau postgust de morcovi. L-am îndepărtat cu coajă, vanilie și suc.
Un foarte bun înlocuitor al dulciurilor de post. A fost delicios pentru noi. Vă recomand!

ANGELINA BLACKmai mult
Grozav!!! Un bun substitut pentru cele actuale, care sunt pline de ulei de palmier. Bravo!!! L-am dus la file.
Zhannptica
Angelaaaa pare a fi elementar, dar trebuie să expiri pentru asta clătită
Până la note, până la inspirație
julia007
ang-kay, AngelaMultumesc pentru reteta! Marcați fără ambiguitate!
Tumanchik
Mnyamochka scumpo !!! Ei bine, ești un geniu!
ang-kay
Fete, mulțumesc. M-aș bucura dacă îți place. Nimic special, desigur, dar va fi o schimbare)
Albina
Angelace altă capodoperă 🔗
ang-kay
Albina, multumesc, am incercat)
Irina Dolars
Delicatete mare!
Îmi place mai ales lipsa de gust de morcov
-Helena-
Și am o întrebare! Puteți face același lucru cu dovleacul?
ang-kay
Citat: Irina Dolars
Îmi place mai ales lipsa de gust de morcov
Ira, bucuros că mi-a plăcut deliciul turcesc. Nu există într-adevăr un postgust.
Citat: -Elena-
Puteți face același lucru cu dovleacul?
Lenochka, Cred că este posibil, doar lichidul și zahărul pot fi ajustate bine.
-Helena-
ang-kay, Angela! Aduc raportul „Deliciul turcesc din dovleac”
Am decis să îl fac din dovleac, pentru că era deja gătit. Matrița de coafare era prea mare, stratul a ieșit doar 1 cm.La început nu am putut să rostogolesc bucățile în fulgi de nucă de cocos. Am început să-l rulez în zahăr pudră, iar apoi s-a întâmplat neașteptatul (poate doar pentru mine). Pudra a scos umezeala din deliciul turcesc și le-am rostogolit în așchii. Dar doar jumătate. M-am gândit că va fi prea dulce. Mi-a plăcut gustul, dovleacul nu se simte deloc (soțul meu urăște dovleacul, l-a mâncat, a spus că este delicios). Nu știu de ce, dar are gust de amidon. Dar nu critic. M. b. incercati cu amidon de cartofi?
Rahat încântă de morcovi


Adăugat vineri 20 ianuarie 2017 23:31

Da, am uitat să întreb. De ce să păstrezi la frigider?
caramel
Rețetă grozavă !!! Multumesc !!!
Îl voi marca.
Marina22
ang-kay, mi-a plăcut foarte mult rețeta
ang-kay
Citat: -Elena-

ang-kay, Angela! Aduc raportul „Deliciul turcesc din dovleac”
Am decis să îl fac din dovleac, pentru că era deja gătit. Matrița de coafare a fost prea mare, stratul a ieșit la doar 1 cm. La început, nu puteam rula bucățile în nucă de cocos. Am început să-l rulez în zahăr pudră, iar apoi s-a întâmplat neașteptatul (poate doar pentru mine). Pudra a scos umezeala din deliciul turcesc și le-am rostogolit în așchii. Dar doar jumătate. M-am gândit că va fi prea dulce. Mi-a plăcut gustul, dovleacul nu se simte deloc (soțul meu urăște dovleacul, l-a mâncat, a spus că este delicios). Nu știu de ce, dar are gust de amidon. Dar nu critic. M. b. incercati cu amidon de cartofi?
Rahat încântă de morcovi


Adăugat vineri 20 ianuarie 2017 23:31

Da, am uitat să întreb. De ce să păstrezi la frigider?
Bravo pentru încercare. Totul este pentru un amator, așa cum am scris. Nu m-am prăbușit așa cum am vrut. Dar când condensul a trecut de diferența de temperatură, s-a prăbușit normal. Amidonul de porumb, dacă cineva simte, poate fi înlocuit cu amidon de cartofi. Asta fac cel mai des.
După părerea mea, păstrați-l în frigider pentru păstrare. Ca să nu dispară mai mult. Totuși, nu există suficienți conservanți aici.


Adăugat sâmbătă 21 ianuarie 2017 07:03

caramel, Marina22, Mă voi bucura dacă vă place.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine