Garda

Categorie: Mâncări reci și gustări
Bucătărie: Bielorusă
Garda

Ingrediente

Cartofi fierți 200 g
File de hering 100 g
Arpagic verde, pene de usturoi, ceapă opta.
Râs, măcriș opta.
Smântână de casă 200 g

Metoda de gătit

  • Curgerea și măcrișul
  • Garda
  • blanch, tocați mărunt.
  • Tăiați mărunt arpagic, pene de usturoi tineri, ceapă (dulce - Yalta sau șalotă).
  • Garda
  • Curățați cartofii, gătiți-i, frământați cu o furculiță.
  • Tăiați fileul de hering în cuburi.
  • Amestecăm totul
  • Garda
  • și realimentează smântână de casă.

Notă

Garda este bielorusă. de la Gardovica - diverse ierburi de grădină și litas. gardus - delicios).

Termenul folosit în partea Belarusului adiacentă Lituaniei și în Lituania însăși (în principal în regiunile care se învecinează cu Belarus) pentru a desemna un amestec de piure de cartofi fierți cu bucăți mici de hering, aromatizat cu o cantitate mare de ceapă verde și alte ierburi de grădină - mărar, pătrunjel, chervil (kupyr), precum și măcriș (sau spanac) și urzici, tocate mărunt și udate în iaurt sau smântână. Urzica, măcrișul sau quinoa sunt albiți înainte de așezare. Restul ierburilor sunt așezate crude.

V.V. Pokhlebkin.

gala10
Kaaak interesant ... Olga, mulțumesc! Și dacă adăugați și usturoi sălbatic acolo? Trebuie să încerc.
MariV
gala10, Galya, conform clasicilor genului, puteți folosi orice ceai verde - derivate de grădină etc. - o grădină, o grădină de legume - și tot ce crește în ea.
Rada-dms
Ol, nu-ți vine să crezi! Ce n-am mâncat din iarbă ..., dar nu am încercat niciodată să dorm, deși întreaga grădină era acoperită de ea! Ce gust are?
Natalishka
Citat: Rada-dms
Ce n-am mâncat din iarbă ..., dar nu am încercat niciodată să dorm, deși întreaga grădină era acoperită de ea!
Olyayaya
Rada-dms
MariV, da, îmi păstrez toate rețetele din verdeață în cap, mulțumesc pentru selecție! O voi încerca, în special salatele de spanac și așa mai departe, plantez o sută de soiuri și apoi degeaba, nu vreau, crește!


Adăugat miercuri 27 apr 2016 2016 18:21

Citat: Natalishka

Olyayaya
Da suntem! Avem așa-numita junglă pe banda de mijloc! Chiar și oxalis au divorțat ...! Chiar și șarpele trăiește! Vacanță la țară extremă, îi invit pe toată lumea!
Vă rog
Salată minunată
MariV
Rada-dms, Olya, nu, noi înșine avem acest bun - vis - foarte mult! Nu există încă urzici, dar visul este chiar aici!

Vă rog, Speranță ,!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine