Supă groasă de file de pui de sfeclă cu linte și ciuperci

Categorie: Prima masă
Supă groasă de file de pui din sfeclă roșie cu linte și ciuperci

Ingrediente

Piept de pui (file) 200 gr.
Lintea 5 linguri. l.
varza alba 150 gr.
Morcov 100 g
Roșie 1/2 buc.
Ardei dulce 1/2 buc.
Șampoane proaspete 2 buc.
Sfeclă 150 gr.
Cartofi 100 g
Ierburi proaspete (patrunjel, mărar) 20 + 20 gr.
Ulei de floarea-soarelui nerafinat 1 lingură. l.
Amestec de ierburi 1 linguriță
Sare de mare 1 linguriță
Amestec de ardei 1/4 linguriță
Ceapă 1 BUC.
Usturoi 5 dinți

Metoda de gătit

  • Într-o cratiță de 2,5 litri. întindeți fileul de piept de pui și turnați peste 2 litri. apă rece filtrată. După fierbere, scoateți spuma, scurgeți apa, adăugați apă filtrată și lăsați-o să fiarbă din nou. Apoi adăugați ceapa și usturoiul tocate mărunt.
  • Supă groasă de file de pui din sfeclă roșie cu linte și ciuperci
  • Reduceți căldura și acoperiți cratița.
  • Sortează lintea, adaugă apă de mai multe ori și clătește bine, adaugă în tigaie.
  • Supă groasă de file de pui din sfeclă roșie cu linte și ciuperci
  • Tăiați varza, curățați morcovii, spălați-o, radeți-o pe o răzătoare grosieră. Apoi adăugați varză și morcovi în cratiță.
  • Supă groasă de file de pui din sfeclă roșie cu linte și ciuperci
  • Piper, roșii, spălați și tăiați cuburi medii, tăiați ciupercile pe lungime în 4 părți și apoi felii. Se adaugă în tigaie.
  • Supă groasă de file de pui din sfeclă roșie cu linte și ciuperci
  • Așa rezultă supa (ca opțiune, dacă nu adăugați sfeclă).
  • Supă groasă de file de pui din sfeclă roșie cu linte și ciuperci
  • Curățați sfecla, spălați-o, radeți-o grosolan și adăugați-o în tigaie.
  • Supă groasă de file de pui din sfeclă roșie cu linte și ciuperci
  • Supă groasă de file de pui din sfeclă roșie cu linte și ciuperci
  • Se curăță cartofii, se spală, se taie cuburi mici și se adaugă în cratiță.
  • Supă groasă de file de pui din sfeclă roșie cu linte și ciuperci
  • Cu 5 minute înainte ca supa să fie gata, adăugați ierburi tocate mărunt, ulei de floarea-soarelui nerafinat, un amestec de ierburi, sare și un amestec de ardei.
  • Supă groasă de file de pui din sfeclă roșie cu linte și ciuperci
  • Supă groasă de file de pui din sfeclă roșie cu linte și ciuperci
  • Se servește cu smântână.
  • Bucura-te de masa ta!!

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră (după fierbere)

shlyk_81
Mulțumim pentru rețetă, marcată! Fiica mijlocie mănâncă un borș roșu. Și m-am săturat de asta în versiunea obișnuită. Aici voi adăuga varietate!
Bianchi
shlyk_81Vă mulțumim pentru interesul acordat rețetei! Am aceeași situație, doar cu fiica mea cea mică! I-a plăcut foarte mult acest borș, deși nici măcar nu ar încerca linte separat, la fel ca ciupercile))) Și totul merge împreună și are consistență groasă, care este, de asemenea, foarte bună.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine