Cookie-uri "Anyuta"

Categorie: Produse de patiserie
Cookie-uri Anyuta

Ingrediente

Fulgi de ovăz (nu rapid) 200 g
Lapte 250 g
Făină de grâu 150 g
Brânză de vacă 200 g
Unt 100 g
Iaurt 1 lingură. l.
Sifon 3/4 linguriță
Amidon 15 g
Cacao (neutilizat) 5 linguri. l.
Zahăr 200 g

Metoda de gătit

  • Se încălzește laptele până se încălzește bine, se toarnă fulgii. se amestecă și se lasă 10-15 minute să se umfle.
  • Apoi adăugați zahărul, brânza de vaci, untul înmuiat și bateți bine cu cuțitele la viteză mare până la omogenizare. Bate bine, asta este important !!!
  • Adăugați făină, amidon și cacao (nefolosit), bateți din nou.
  • Se amestecă sifonul în iaurt, se adaugă în aluat, se bate ușor.
  • Se toarnă aluatul pe o foaie de copt antiaderentă. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180-200C până se înmoaie. Timpul exact depinde de grosimea stratului de aluat și de caracteristicile cuptorului dvs.
  • Am copt într-un filtru de pizza Princess (diametru 30cm) timp de 20 de minute + 5 minute oprit + 15 minute cu capacul deschis pentru a se răci. Tortul este foarte fraged, așa că trebuie să îl îndepărtați cu atenție.
  • Tăiați sau rupeți tortul răcit.
  • O rețetă foarte rapidă și curată. Cu siguranță nu este o capodoperă a artei culinare, dar s-a dovedit foarte gustoasă. În funcție de grosimea aluatului, fursecurile finite vor fi fie crocante (dacă stratul era subțire), fie moi (dacă stratul este gros ca al meu). Doar cel mai delicat și sfărâmicios aluat cu o crustă crocantă în jurul marginilor. Deși la început aveam îndoieli cu privire la cantitatea de fulgi de ovăz. Dar am făcut totul conform rețetei din cartea „Lumea bucătăriei vegetariene”. Numele este, de asemenea, de acolo.)


gala10
Ksyusha, pentru mine, așezată special rețeta, nu? Brânza de vaci + fulgi de ovăz este exact ceea ce căutam. Mulțumesc!
Omela
Galya, brânza de vaci nu se simte deloc. Și fulgii, da, din cauza lor structura este sfărâmicioasă. În general, exact jumătate dintre ei erau încă calzi !!!!
Natalia K.
Ooooh ce delicios 🔗... Mulțumesc pentru rețeta Oksana.
Omela
Natalia, mulțumesc!
shl. fetelor, am uitat de amidonul din ingrediente, l-am adăugat, îmi pare rău.
ninza
Ksyusha, oh, ce delicios! Mâine pentru brânză de vaci, vreau „Anyuta”. Poti smantana in loc de iaurt?
Elena Tim
Citat: Omela
Am uitat de amidonul din ingrediente, l-am adăugat, îmi pare rău.
Ai uitat și de zahăr!
Ar trebui să am un davizzo sărat?!
Și dacă aș fi fugit deja să o fac?!Cookie-uri Anyuta
Știu că ai făcut tricotatul ca să-mi strici toate prăjiturile!
ninza
Helen, bine făcută, a observat despre zahăr. Ksyusha, și ce amidon?
Elena Tim
Vezi, Ning, are nevoie de un ochi și de un ochi!
Ia orice amidon. Dacă nu funcționează, îl vei da vina pe Melka.
Omela
Citat: Elena Tim
Ai uitat și de zahăr!
Acesta sunt malul tău Hfiguru !! Dar de când insiști, l-am adăugat !!!

Citat: ninza
si ce amidon?
Nina, rețeta nu este specificată. Am porumb ... ar trebui să fie.
Elena Tim
Citat: Omela
așa cum ar trebui să fie.
Perdea!
Omela
Citat: ninza
Poti smantana in loc de iaurt?
Nina, puteți, dacă smântâna nu este praf.

Citat: Elena Tim
Perdea!

Ei bine, pentru că cumpăr mereu porumb, dar aici nu a fost și am cumpărat un cartof, apoi a apărut porumbul. și acum nu-mi amintesc dacă este deja nou sau încă vechi!

Elena Tim
Tek-s, continuăm conversația ...
Spune-mi, Micul meu Drukh, de ce nu ai mințit-o pe kakava? Ciupit din nou? Știam eu.
Și, de asemenea, spuneți-mi, toată această masă pentru bătaie se va potrivi în vasul tocătorului din blender? Am un litru, dar, știți, volumul util este mai mic. Sau obțineți imediat combina? Tama azhnyk 3,4 litri.
Trishka
Atât eu, cât și eu, o bucată din această fericire, sau Fse, am mâncat deja o mustață!
Ksyushik, îmi plac aceste rețete, șobolani sunt rapide, gustoase și neatinse, pasiba!
!
Trishka
Acesta este un Lenk semnificativ, în loc de o cruce, veți coace plăcinte de dud, scoateți deja artilerie grea ...
Elena Tim
Melk, spune-mi, aluatul se dovedește a fi foarte fluid sau are o consistență noduloasă? De ce mă întreb, ar trebui să caut o uniformă cu bare de protecție deasupra sau pot să pun direct pe un covor de silicon ... să mă îngrămădesc ... scuze hospad?
Omela
Citat: Elena Tim
de ce nu ai mințit-o pe kakava?
De aceea ouăle cu lămâie și scorțișoară!

Citat: Elena Tim
se va încadra toată această masă de bătaie în castronul de tocător din blender? Am un litru,
Nu, nu te potrivi. Am bătut 2,5 litri în Thermomix în volum, cu siguranță a fost pe jumătate. Și a crescut când a bătut.

si ce ai de gand sa faci !!! Dar ce zici de principii ???



Ksyusha, ajută-te. Pentru tine - a plecat!
Omela
Citat: Elena Tim
sau puteți direct pe covorul de silicon ...
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaa plânge !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Stai, stai, trebuie să îți revii în fire ...
Elena Tim
Citat: Trishka
Acesta este un Lenk semnificativ, în loc de o cruce, veți coace plăcinte de dud, scoateți deja artilerie grea ...
Nifiga nu merge. Altfel, Melka nu mă va coborî în viață mai târziu.
Tocmai am mâncat prea mult și îmi este lene să fac orice, în afară de a ajunge la Melka.
Trishka
Elena Tim
Citat: Omela
De aceea ouăle cu lămâie și scorțișoară!
Haide, nu, tunele?!
Nishtyak! Îl voi nota, nu te uita următorul jackaladomnakor bate
Omela
Citat: Elena Tim
Tek-s, continuăm conversația ...
Unde ai de gând să acumulezi proto-viteză? Pe un covor și o foaie de copt în cuptor? În principiu, nu este foarte lichid, dar curge. Mai bine ceva cu bare de protecție.
Omela
Nu mai pot .. deja stomacul meu înghesuit de râs.
Elena Tim
Citat: Omela
Dar ce zici de principii ???
Care sunt principiile? Amintește-Kas?
Elena Tim
Citat: Omela
Unde ai de gând să îngrămădesc protichospeed? Pe un covor și o foaie de copt în cuptor?
Da, nici nu știu ... unde voi fugi.
Omela
Citat: Elena Tim
Care sunt principiile? Amintește-Kas?
M-am dus să caut .. dacă îmi amintesc ce subiect.

Citat: Elena Tim
unde voi fugi.
Tady într-o matriță este mai bine .. mai fiabil !!
Elena Tim
Citat: Omela
Tady într-o matriță este mai bine .. mai fiabil !!
Aaaaaaaaaaaaaaaaa!
Voi lua mai mult din Tada. Schaub într-adevăr naklast deci naklast, într-un mod mare!

Gata, am plecat cu mustul ... odihnește-te acum ...
Helen
Elena Tim
De ce suspinăm, Lenus? Știi și „unde să mergi?”
ninza
Ksyusha, dragă, vorbesc despre amidon. Mereu mă gândesc la care să cumpăr: porumb sau cartof. Porumbul este mai bun, nu?
Helen
Citat: Elena Tim

De ce suspinăm, Lenus? Nu știi „unde să mergi”?
Aud .. stau ... ce se va intampla in continuare !!!!
Natalia K.
Citat: Helen3097
ce se va întâmpla în continuare !!!!
Și cine va pune unde.
Omela
Citat: ninza
Porumbul este mai bun, nu?
Eu iau mereu porumb. Cu siguranță este mai bine pentru coacere.)

Citat: Elena Tim
Schaub într-adevăr naklast deci naklast, într-un mod mare!
Azi mi-ai facut seara !!!
Elena Tim
Citat: Helen3097
Aud .. stau ... ce se va intampla in continuare !!!!
Citat: natalisha_31
Și cine va pune unde.
Dacă stau aici cel puțin un minut, atunci goferii mei vor fi deja „puși” și, în plus, este oribil. Și apoi Timon îmi va pune totul în cap.
Citat: Omela

Azi mi-ai facut seara !!!
Întotdeauna pagalsta!
Natalia K.
Citat: Elena Tim
despre „a-mi pune” goferii vor fi deja și, de groaznic.
Oh, mai degrabă Len Bizhi.
Trishka
Oh, defky, nu te mai pot citi, așteaptă, voi obosi, voi dormi prost ..
Irina Dolars
Scrie ... scrie ...
Aici zdrobim un măr și citim ...

Vâsc, este o idee bună să adăugați niște caș și fulgi de ovăz
Din anumite motive, am venit cu termenul de valabilitate al brânzei de vaci pentru a crește de la trei la cinci zile Cookie-uri Anyuta
Ce îi erau îndesate?
Deci este imposibil să-l mănânci! Numai în cookie-uri
Omela
Citat: Irina Dolars
Scrie ... scrie ...
Irina, Lenka, vezi, mergând .. nu are timp.

Cumpăr vrac .. nimic atât de .. comestibil.
Irina Dolars

A cântărit satul și nu este depozitat o zi - trebuie să-l mănânci imediat.
Prin urmare, am încetat să mai iau.
Și am găsit magazinul unul destul de bun pentru mine, dar se pare că din cauza acestor schimbări mă voi întoarce în sat Cookie-uri Anyuta


Vâscul și dacă zdrobiți (măcinați) fulgii, friabilitatea poate scădea?
Vreau ca prăjiturile să nu se destrame.
Trishka
Irlandeză, poate că este mai bine să o înlocuiești cu altele cu creștere rapidă?
Irina Dolars
Nu ... nici măcar nu avem niciun folos în ele.
Omela
Citat: Irina Dolars
iar dacă zdrobiți (măcinați) fulgii, friabilitatea poate scădea?
Irina, acest lucru poate fi stabilit doar empiric. Mi-a plăcut foarte mult această versiune, nu văd niciun motiv pentru a schimba ceva.) Poate că nu m-am exprimat exact ... slăbiciunea nu este de așa natură încât piesele să se destrame în mâinile mele. A se mentine in forma. Și l-am întors complet pe o farfurie. Dar se sfărâmă când este tăiat, da. Puteți lua apoi o formă mai mare, astfel încât să fie mai subțire și mai uscată și cuptorul în cuptor. Pur și simplu nu am una potrivită, nu o pot încerca.
Omela
Acum m-am uitat, s-au răcit complet și nu se sfărâmă aproape când se rup. Am tăiat-o pentru o fotografie caldă.
Bishka
Și dacă am un castron de blender de numai 800 ml, bateți chtol în părți? Va ieși așa? Eh .. Mi-a plăcut rețeta, dar probabil va fi confuză să o bateți în părți.
Irina Dolars
răcit complet și nu se sfărâmă
Înseamnă că nu ne îndepărtăm de tehnologie
Omela
Bishka, puteți reduce rețeta proporțional sau puteți bate cu un blender manual. Nu știu, totuși, dacă se poate descurca cu o astfel de masă.
Mirabel
Omela, Ksyusha, poți folosi brânză de vaci moale?
Elena Tim
Citat: Mirabel
, caș moale poate fi folosit?
Nuuu ... moale, este întotdeauna mai bine pus.
Uite, vezi, Melka a așezat-o într-o veselă și a întors-o, drept, în timp ce era coaptă. Blestemat de stăpân.
kolobok123
Vor funcționa tăietorii de biscuiți nordici?
Nikusya
Citat: Elena Tim
Nuuu ... moale, este întotdeauna mai bine pus.
Nu, ei bine, toți oamenii sunt ca oamenii, doar Lenka - Prințesa!
Micuț, rețetă mișto!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine