Omela
Să vă faceți bine!
Deva
Vâscul, ia raportul:
Bezea vegetariana
Gustos, uneori îl poți face, deoarece mâncăm zahăr la minimum. Folosesc zahăr dietetic. Și în această rețetă nu va funcționa.
Omela
Helena, a iesit grozav !!!

Citat: Deva
uneori poți face
Da, foarte dulce și pentru mine.
marina-mm
Bulionul meu din frigider este înghețat în jeleu, ar trebui să-l încălzesc sau îl pot bate la rece?
Oksana s-a încălzit la apă clocotită?
Omela
Marina, Nu am înghețat niciodată în jeleu. Azi am bătut direct din frigider, nu l-am încălzit.
Loksa
Marina, poți, dar ce este mai bine? ... Fetele au bătut rece. Și eu, până a funcționat, am experimentat a violat internetul, acolo a descoperit că au bătut fierbinte sau, mai bine zis, răcite, apoi s-au încălzit aici este necesar să se efectueze diferite teste pentru a înțelege când se comportă mai bine. Aici la Lenochka-Deva, iar Vâsul și Angela au niște bărbați frumoși.
Jelly este crackers? Da? Am avut acest lucru, dacă îl spui, se topește omogen.
marina-mm
Ksyusha, deci ce să fac? Pentru a încălzi sau nu pentru a încălzi jeleul? Aveam de gând să fac și
Oksana, Am jeleu drept omogen în frigider.
Loksa
Marina, LuchChe face-o conform rețetei! Și apoi Micul Malchik mă va da afară din Osedava! Înjumătățiți bulionul, rețineți că crește foarte mult, cât de mult bezeshek va intra în cuptorul dvs.?
marina-mm
Oksana, bine, mă duc să bat jeleul. Vreau să fac o jumătate de porție pentru un test, va merge mult în cuptor, dar cu ce rezultat?
ang-kay
Citat: marina-mm
Vreau să fac o jumătate de porție pentru un test, va merge mult în cuptor, dar cu ce rezultat?
80-100 de grame per filă de cuptor
Omela
Citat: Loksa
Și apoi Micul Malchik mă va da afară din Osedava!
Nu voi vyp, doar pot vorbi doar despre ceea ce am făcut eu. Am scris totul în rețetă. Dar nimeni nu interzice experimentarea.
marina-mm
Am început să bat jumătate de porție, m-am gândit la ce aș spăla acolo și am adăugat această jeleu la 250 g. Ca urmare, a biciuit bine, mai mult de un litru în volum, am adăugat un vârf de acid citric. Se usucă pe două tăvi în cuptor. Spuma este delicioasă.
Elena_Kamch
Gouache, ang-kay, fetelor, dacă faci marshmallows pe agar, scrie cum se dovedește!
Natusichka
Citat: Elena_Kamch
dacă faci marshmallows pe agar, scrie cum se dovedește!
Aș vrea, de asemenea, să știu ... acum, gelatina nu este permisă în timpul postului, dar ar fi făcute marshmallows ...
Elena_Kamch
Citat: Natusichka
acum, gelatina nu este permisă la post
Natusichka, gelatina afectează și gustul! De obicei, dulciurile potrivite sunt făcute pe agar.
Natusichka
Ei bine, atunci și mai mult !!! Cine a gătit, răspunde !!!
Elena_Kamch
Probabil că nimeni până acum ... Zilele muncii au început
Loksa
Am încercat-o ieri cu jeleu de tort, nu există gelatină. A fost necesar să se toarnă fierbinte în spumă, mi-a fost frică și nu mi-a plăcut cu adevărat ceea ce a ieșit. S-a vindecat prost, trebuie să folosiți mai multe plicuri. Rezultat = nu, 8) deci - înainte de noul bulion, trebuie să mănânci naut acum.
ang-kay
Citat: Elena_Kamch
Guai, ang-kay, fetelor, dacă faci marshmallows pe agar, scrie cum se dovedește!
Am facut. Îl voi posta într-o oră
Elena_Kamch
Citat: ang-kay
am facut
DESPRE! Grozav! Angela, așteptăm
ang-kay
Îl voi posta acum. Sufer cu poze. Întuneric..
vernisag
Mulțumesc puțin! Am făcut-o și eu!
Au ieșit cremoase în cuptor, în aer, la 110 ° erau roz, erau mici, se uscau rapid, probabil 40 de minute. Dupa uscatorul de aer, l-am bagat la cuptor cateva minute, fundul a fost moale.

Bezea vegetariana

Fotografiile sunt chiar întunecate
Natusichka
Ira, și acum din nou, în detaliu, cum și ce a gătit. Cu plăcere....
vernisag
Citat: Natusichka
și acum din nou, în detaliu
In detaliu? Am avut totul de top
Am ajuns doar cu 150 ml bulion (am adăugat doar 300 ml apă la gătitul nautului, nu am citit bine rețeta, eram corb), l-am răcit și l-am bătut încă călduț.
Nu am găsit pudră acasă, erau 3 linguri de zahăr, am pus zahăr în bucăți într-un blender și am încercat să scot pudră din el. S-a dovedit puțină pulbere și bile rotunde de zahăr, atât de drăguțe
Timp de 5-7 minute a bătut bulionul în cache, apoi a adăugat pudra în părți. Nu este un smochin, masa mea nu s-a îngroșat, pudra a luat probabil 200 de grame. Probabil că l-am bătut încă 15 minute. Apoi am adăugat vanilie și am picurat câteva picături de suc de lămâie. În cele din urmă, am adăugat vopsea roșie.
Nu am cuptor, nu am termometru, am aprins cea mai mică lumină și am uscat-o cu ușa întredeschisă. Într-un uscător de aer la 110 ° s-a uscat timp de aproximativ o oră, apoi l-a transferat pe un covor din teflon la cuptor, astfel încât fundul să se lipească. FSE
Natusichka
Ira, 300 ml apă și câtă naut? (pentru bulion)
Bateți în Kesh cu un tel? Cu ce ​​viteză?
Citat: vernisag
Nu este un smochin, masa mea nu s-a îngroșat, pudra a luat probabil 200 de grame. Probabil că l-am bătut încă 15 minute.
După aceea, a biciuit?
vernisag
Năut am avut cam 230gr, resturile, probabil un an întins în dulap.
Bateți în cache, cu un tel, la viteza maximă.
Când am adăugat mai mult de 150 de grame de pulbere, masa a început să se îngroașe. Trei linguri probabil că au dispărut încă cu un tobogan.
Omela
vernisag, Ira, a ieșit grozav !!!
marina-mm
Raportez că bezeașele s-au uscat la 100 sau ceva mai mari grade, în 1,5 ore au fost moi, păstrate mult timp (m-am dus să dorm, după 2 ore tocmai am oprit cuptorul) S-au estompat, dar s-au uscat bine. Se topește în gură.
Foarte dulci, de aceea sunt încă intacte. Foaia de copt superioară s-a dovedit cu bezea întunecată, iar pe cea inferioară erau aproape albe, sunt în fotografie. Ksyusha, mulțumesc pentru un desert atât de uimitor!
Bezea vegetariana

vernisag, Ira, atât de frumos decât a amânat? Sunt doar o linguriță rapidă.
Omela
Marina, bucuros că ai făcut-o! Frumos !! Și eu am pus-o repede cu o lingură. După 1,5 ore, m-am simțit moale la atingere, dar nu mai lipicios, ci când au stat pe masă. literalmente în 5 minute s-au întărit.

shl. apropo, mă duc să-mi iau porția de dulciuri ... în timp ce mă uit la a ta. fetelor. bezeshki, deci despre a ta îngropat Amintesc.
marina-mm
Citat: Omela
După 1,5 ore, m-am simțit moale la atingere, dar nu mai lipicios, ci când au stat pe masă. literalmente în 5 minute s-au întărit.
Ksyusha, așa că poate am condus cuptorul atât de mult în zadar, aș putea să-l las moale și să-l opresc? Altă dată ar trebui să încercați să vă uscați mai puțin. Mă temeam că se vor micșora ușor sau se vor scurge într-o baltă, așa că cele de sus au devenit roz cu zel. Ei bine, acestea nu sunt cu siguranță ultimele.
Omela
Nu durează atât de mult, sunt moi la atingere, adică nu așa. cum devin când sunt uscate. Dar se vor întări pe masă.
marina-mm
Bine, o voi ține cont pentru viitor. Și cu siguranță va fi.
Omela
Singurul lucru pe care nu trebuie să-l faci este să-l alegi fierbinte de pe foaia de copt. Apoi se va micșora și se va așeza.
marina-mm
Oh, aceasta este o notă importantă, să o luăm în considerare.
vernisag
Citat: marina-mm
ce ai plecat? Sunt doar o linguriță rapidă.
Marina, da, cu o pungă de patiserie obișnuită cu duză, am un fel acolo, probabil pentru 50 de ruble. Ai bezeshki bun!

Și eu, am lăsat puțin din această masă biciuită, am copt turtă dulce slabă și le-am înmulțit artistic cu această masă crudă. Uscat puțin într-un uscător de aer la 100 °
marina-mm
Irina, toți vor coace turtă dulce slabă. Ce reteta ai facut? Am un pic mai mult bulion și poate fi uns. Am vrut să schimb oul pentru semințe de in în rețetă, pur și simplu nu am găsit turtă dulce slabă.
Omela
Marina, De asemenea, voi coace totul și încă nimic. Aici m-au sfătuit:
Scorțișoară de turtă dulce fără ou! (salomeya29)



Și iată altul

Citat: Elena_Kamch
Rețeta poate fi folosită astfel https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158175.0
Numai eu adaug și 2-3 linguri de ulei de măsline. linguri.
Și nu îl coac imediat, ci îl pun în frigider pentru perfuzie.

vernisag
Chiar acum, Little Mole ne va bate cu o papucă și ne va scoate din sedov împreună cu turtă dulce împreună

zahăr 0,5 st
miere 2 l
ulei vegetal 4 l
apă 0,5 st
sifon 1h l
condimente pentru turtă dulce 1h l (am doar nucșoară și vanilie)
făină 2,5-3 linguri

Se toarnă apă într-o oală sau o cratiță, se încălzește, se adaugă zahăr și se încălzește, amestecând ocazional, până când zahărul se dizolvă complet. Adăugați miere și amestecați bine, până se dizolvă complet, adăugați condimente și sifon.
Am turnat conținutul găleatei în vasul combinei, am adăugat făină și am frământat aluatul (frământat cu o duză de silicon) aluatul este moale.
Am adunat aluatul într-o bucată, l-am pus într-o pungă și l-am pus la frigider. Apoi a întins-o pe un covor (aproximativ 0,7 cm), a tăiat fursecurile de turtă dulce, a îndepărtat resturile de aluat după tăiere.Ea a transferat covorul pe o foaie de copt și a copt timp de aproximativ zece minute, până când s-a înroșit ușor.
Este imperativ să-l tăiați pe un covor, hârtie de copt sau drept pe un gudron și să nu mișcați turtă dulce, altfel veți fi strâmbi și noduri. FSE. Sunt delicioase, moi.


Omela
Ira, ce reteta misto !! și despre cât este vorba? Nu trebuie să stingi sifonul?
vernisag
Micuță, am făcut cele plinuțe (1 cm), poate 16 bucăți, le am de 6 cm.
Nu am stins sifonul, s-a stins în apă fierbinte cu zahăr
Natusichka
Citat: vernisag
6 cm le am

Ira, în diametru?
ang-kay
Citat: vernisag
zahăr 0,5 st
miere 2 l
ulei vegetal 4 l
apă 0,5 st
sifon 1h l
condimente pentru turtă dulce 1h l (am doar nucșoară și vanilie)
făină 2,5-3 linguri
Irina, așadar așezați rețeta. Foarte necesar.
vernisag
Citat: Natusichka

Ira, în diametru?
Da
vernisag
Citat: ang-kay
așa că întindeți rețeta
Nu am fotografii
marina-mm
Irina, mulțumesc pentru rețeta de turtă dulce, desigur ar fi o rețetă separată
Trebuie, trebuie făcut și uns cu bezea cu naut.
Ksyusha, în untul de ghimbir-scorțișoară, nu sunt potrivite pentru post, dar mierea este și cu făină de secară, foarte interesantă, mulțumesc
Omela
Citat: marina-mm
în unt de ghimbir-scorțișoară, nepotrivit pentru post,
Marina, si nu am specificat ?? Elena a scris că a înlocuit-o cu ulei vegetal.
marina-mm
Citat: Omela
Elena a scris că a înlocuit-o cu ulei vegetal.
Ksyusha, puteți încerca atunci. Mi s-a părut doar că există mult ulei de schimbat.
Dacă gramul este de 50, atunci mă schimb cu îndrăzneală fără să întreb.
Omela
Voi încerca să-l coc conform rețetei Irinei, dar mă voi alătura.)
marina-mm
Citat: Omela
Nu mă voi face decât să mă pregătesc
Acesta este cel mai important lucru pentru mine.
Elena_Kamch
Citat: Omela
Nu mă voi face decât să mă pregătesc
Fetelor, atunci mă voi alătura dvs. despre turtă dulce ...
De câțiva ani încoace coc o rețetă similară cu cea a Irinei. Turtă dulce delicioasă se dovedește! Am pus întotdeauna aluatul la frigider de la câteva zile la câteva săptămâni. Am observat că, cu cât zace mai mult, cu atât devin mai aromate turtele dulci Și aluatul este ascultător în lucrare.
Am adăugat suficientă făină de secară, gustul turtei dulci nu o strică deloc.
Uneori, de asemenea, mă strâng cu curaj, mă strâng ... și apoi înțeleg că merg mult mai mult decât făceam testul

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine