Omela
Gnu, Lumina, nimic, acum nu vom revărsa. Vom colecta și îngheța. dacă ceva!
Anna1957
Citat: Omela

Te referi la floricele ?? Tot la coadă!
În Sibarit se numește crunch. Popcornul este de fapt porumb. Dar pentru un copil, un astfel de nume va merge.
Omela
Voi face ... când voi găsi timp pentru toate ..
Gală
Micte aprinzi azi
Elena_Kamch
Vâscul, doar
Ce reteta! Cu siguranță voi încerca, foarte interesant !!!
Mulțumesc!
De bună credință
Omela, Mulțumesc pentru rețeta interesantă! Este tentant să gătești năut des, bulionul uneori intră în supă, dar mai des îl toarnă. Nici nu mi-a trecut prin minte că ar putea fi folosit atât de minunat. Voi găti într-un mod nou! și strict conform rețetei (promit să opresc „inteligentul” în timpul gătitului)
Elena_Kamch
Omelaapropo, am vrut să clarific, veți folosi un mixer electric simplu pentru a bate?
Omela
Gală, Elena_Kamch, De bună credință, mulțumesc!

Citat: Elena_Kamch
un simplu mixer electric va merge să bată?
Helena, Am biciuit staționar (Ankarsrum), dar cred. că o puteți face manual, va dura mai mult.
An4utka
Ei bine, acum doar câteva zile am dat peste această rețetă într-un tirnet fără gluten. M-a agățat cu adevărat, dar îndoielile au roșit. Năutul nu este încă cel mai ieftin produs, chiar și în Auchan, chiar și în greutate ... Ei bine, acum puteți încerca cu conștiința curată - dacă nu funcționează, atunci va trebui doar să vă învinuiți. Mulțumesc pentru pendelul magic
Omela
Citat: An4utka
Mulțumesc pentru pendelul magic
An4utka, din aceasta suntem mereu fericiți! Mult noroc!
An4utka
Apropo, în rețeta pe care am văzut-o, este recomandat să lăsați nautul fiert cu lichid peste noapte în frigider pentru a crește densitatea bulionului.
Omela
An4utka, Am stat de ambele ori la temperatura camerei.
Omela
Citat: Omela
a fost doar Mistral, este mai scump decât Agro-Alianța.
Marina, te-am înșelat cu Mistral ... Cumpăr un alt producător - Târgul, dar și nu ieftin.
Anna1957
Și am cântărit în Narodnoye până de curând era de 40 și 60 de ruble / kg, acum a devenit puțin mai scump. După părerea mea, un preț foarte rezonabil. Întotdeauna am cumpărat mai scump, 60
Omela
Nu l-am văzut niciodată la vânzare.
Elena_Kamch
Citat: Omela
Nu l-am văzut niciodată la vânzare.
Tovarăși din țările din sud vând pe piețele noastre. În același loc cu fructele uscate.
Deva
În Auchan de pe autostrada Ostashkovskoe, astăzi am cumpărat naut cântărit la 113 ruble pe kg. Dar mic. Apropo, când cumpăr naut de la tadjici pe piață, ei mă sfătuiesc să iau mici, spun că are un gust mai bun.
Croșetată
Citat: Omela
Nu l-am văzut niciodată la vânzare.

Haide !!!

Năutul este întotdeauna în stoc la dealerii de fructe uscate !!!

Recent am comandat naut "Zdorveda" cu o remorcă, prețul pe stoc, într-adevăr) foarte uman ...

Ieri am găsit un pachet de naut Yarmarka, iar el, câinele, este expirat ... îl aruncă imediat?
Loksa
Inna, de ce să-l arunci imediat? În primul rând, îl puteți încălzi, dacă nimeni nu locuiește acolo, puteți găti și mânca.
Omela
Fetelor, mulțumesc! Nici măcar nu m-am apropiat de comercianții de pe piață, totul este scump pentru ei .. dar nu i-am acordat atenție lui Auchan, acum mă uit.

Loksa, Oksana, ei bine, acolo acolo ?? Sunt ingrijorat.
Omela
Citat: Krosh
iar el, câinele, a rămas întârziat
Dacă este vizual normal, atunci utilizați.

Odată ce mungul meu era mucegăit chiar în pachet. acum mi-e frică să-l cumpăr.

An4utka
Omela, iar temperatura este exact 190C? Mult prea mult pentru o bezea ...
Omela
An4utkada, am fost si eu surprinsa de aceasta temperatura .. dar am facut-o asa cum era scris .. Singurul lucru, nu am masurat temperatura reala, ci doar am pus-o pe un cantar, dar mini-cuptorul meu nu chiar prajit. Dacă aveți un cuptor activ, reduceți-l la 160C.
An4utka
Omela, mulțumesc, voi lua în calcul.
Loksa
Ksyu, a mutat procesul în ziua de azi, altfel ajung sub picioare.
Croșetată
Citat: Loksa
dacă nu locuiește nimeni acolo

Nu, nimeni case , I-am lovit Bezea vegetariana ...

Oksan, crezi că poți găti?

Data de expirare s-a încheiat în martie ...

Citat: Omela
Dacă este vizual normal, atunci utilizați.

Cu această comandă ...

Nu pot să-mi otrăvesc curentul ...

Și atunci vor fi jigniți ...

Nu-mi pasă, nu mănânc asta ...



Loksa
Ei bine, dacă nimeni nu a deschis ușa și ai vedea termenul limită, atunci ... l-aș fi încălzit în cuptor și sozhSkushalaby. Dacă nu există miros învechit, mucegăit și ce se poate termina acolo. Nu văd nici un dezastru. încălzește-l și gătește-l, dacă nu-ți place mai târziu, dă-l rațelor!
Vasyutka
Ura, ieri am cumpărat 450g naut în Auchan de la Agro-Alliance pentru 60 de ruble.
Deva
Acestea sunt bezeshki-ul meu: Bezea vegetariana
Și asta s-a întâmplat în cuptor, s-au topit: Bezea vegetariana
Păcat că nu s-a întâmplat nimic. Vâscul, de ce crezi? Am făcut totul conform rețetei
Omela
Deva, Loksa, Elena, Oksana, fete. Îmi pare rău, sincer .. Nu m-am gândit la nimic ... Am făcut exact așa cum am descris.

Helena, și ce fel de cuptor aveți? La ce temperatura s-a copt? Cât ai bătut și cum?
Loksa
M-am gândit doar că poate nu avem un bulion bogat? L-am înmuiat fără sifon?
Omela
Deci sunt fără sifon. Deci nu s-ar fi pufosit atunci, dacă nu bogat ... Spui că nautul a fiert la gunoi. Cât ai primit Navara?
Loksa
Am turnat totul așa cum ar trebui și am avut 260 de grame de NUTA (nici acolo, nici aici aceste 60 de grame), am aruncat toate nauturile, am adăugat puțină apă, chiar mai puțin decât este necesar în termeni procentuali. Poate ai nevoie de mai mult zahăr? Al meu este gol în interior. Ei bine, sau cuptorul meu cu gaz coace bezea slab fragedă.
Năutul nu este complet în coșul de gunoi, dar mazărea a izbucnit și a început să fiarbă ușor. Mănâncă mazăre, apoi pot să mai risc.
Omela
Ei bine, nu complet gol, ci poros, aș spune, adică sunt goluri, sunt partiții ... Și cât zahăr ați băgat?

Citat: Loksa
sau cuptorul meu cu gaz coace bezea slab frageda.
Ei bine, tocmai asta pot presupune.
Sima
Fuuuuh, l-am găsit. Am fost surprins de rețetă imediat, dar nu am marcat-o ... Căutat. Mai mult, nu am putut intra în HP
Am cumpărat nautul a doua zi, l-am înmuiat ieri și în momentul de față îl gătesc.
Se pare că trebuie să așteptați până când bulionul se răcește. Eh, mai aștepți mâine

Și am văzut subiectul în care au fost colectate rețete de la NUT, nu găsesc pe cineva
Loksa
Zaharul prescris, și puțin mai mult, și puțin mai mult pulbere = 150 gr. Poate că are sens să arunci acid citric câteva cristale?
Deva
Citat: Omela

Helena, și ce fel de cuptor aveți? La ce temperatura s-a copt? Cât ai bătut și cum?
Cuptorul este bun, Electrolux, totul se coace perfect. Coapte la temperatura de 150, la convecție. Am o combina MUM 84 Bosch, am bătut-o cu un tel special, aproximativ 12 minute. Totul a fost bătut, adăugând 100 de grame de zahăr la 250 ml. bulion. Totul era în regulă și a ajuns la vârfuri. L-am băgat în cuptor și imediat bulele au început să explodeze în bezeshka și totul s-a întins. Bezea vegetariana Aceasta se întâmplă după 1 minut în cuptor. Bulionul era și el gros. Mi-au mai rămas 250 ml de bulion, dar nu vreau să fac ceva mai mult. Ce ar putea fi greșit?
Deva
Loksa , Oksana, nu am înțeles ceva. Ai dat greș și tu?
Omela
Citat: Loksa
Poate că are sens să arunci acid citric câteva cristale?
Nu am pus acid ...

Citat: Deva
Coapte la temperatura de 150, la convecție.
Nu arăta așa pentru mine ... La naiba la 190C.

Mă duc să înmuiez nautul .. O voi face din nou și voi face mai multe poze.

Citat: Deva
Nu mai vreau să fac ceva.
Desigur, nu face, de ce să te superi.
Loksa
Am făcut ceva mai bine decât al tău. Am observat că, dacă se ating, încep să înoate, dar am mâncat tot ce nu a ars. Trebuie să încerc cu acid citric, nu aveți acid? Ei bine, atunci viteza de batere.
Ce înseamnă să nu o facem, trebuie să câștigăm. Voi incerca din nou.
M-am uitat la pozele mele, totuși regimul cuptorului și al temperaturii.

Bezea vegetariana
Bezea vegetariana
Bezea vegetariana

Deva
Cum să nu vă supărați? Am vrut să obțin bezeshki normal fără ouă. Cum arăta pentru tine? Și despre temperatură, ai scris să te uiți la cuptorul tău. De obicei coc la 130-140 de grade. Poate că era puțin zahăr, dar cu 100 de grame era foarte dulce. În general, am visat să folosesc stevia ...
Pe scurt, voi aștepta noi fotografii.
Deva
Loksa, Oksan, fără acid. Viteza maximă de biciuire. Totul a fost biciuit pentru mine, dar a plutit. Poate a mai rămas niște zahăr ...
Loksa
Deva, Am înțeles la noi: lol: naut-nu naut ,: nebun: conținut mic de proteine!
Sima

Devooooohchki, apa mi-a fiert! Turnat din nou, cât să gătești acum, nu?! Gătesc într-o cratiță cu fundul gros
Loksa
Sima, acum FSE din capriciu! A fost necesar să se acopere cu un capac. Am gătit la Shteba.
Omela
Sima, și ai gătit fără capac? Ar fi trebuit să facem un foc mai mic.

Fetelor, nu pot decât să ghicesc de ce nu ați reușit ... Vă voi cere să ștergeți rețeta deocamdată, pentru a nu supăra sau a induce în eroare pe nimeni.
Deva
Scoateți chevy imediat. Hai sa incercam din nou. Vâsc, cât zahăr ai pus în tine? Înțelegi, încercăm să punem mai puțin sau poate avem nevoie de mai mult ...
Omela
Lena, lasă-l să plece o vreme ... Voi verifica totul din nou și voi scrie atunci.
Omela
Cred ca problema a fost in temperatura ... proportiile au lasat aceleasi 250 g bulion + 150 g zahar, temperatura 160C cu convectie. Apoi am găsit un termometru, l-am pus în cuptor și arată 120C ... Adică cuptorul meu nu ridică în mod clar temperatura în comparație cu scara. Este mai bine să-l răspândiți în grămezi mici, își păstrează forma mai bine decât „porcarii” mari. Nu deschideți cuptorul în timpul coacerii. O altă nuanță - se presupune că zahărul se dizolvă complet în masă la biciuire (trebuie să-l gustați astfel încât să nu existe boabe).

Acum am livrat al doilea lot, mă coc la 105C. Voi introduce poze seara.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine