Vafle-clatite de cartofi
Categorie: Brutărie
Ingrediente
cartofi mijlocii 4 buc
ouă 2 buc
orice brânză tare 150 g
unt moale 1 lingură
făină 2 linguri
sare, condiment la gust
Metoda de gătit

Așa cum se întâmplă întotdeauna cu mine, totul este inventat din mers, pe baza sau pe baza produselor disponibile. Astăzi au existat motive și produse în toate cantitățile. Clătitele de cartof odată napolitane, nu prea mi-au plăcut - este puțin uscată, iar dacă adaugi ulei, ceva gras și curge ulei, cartofii nu absorb ulei, sunt prăjiți în el. Vafa khachapuriki a lui Mashunin, a decis să combine gustos cu gustos. Cartofi crudați și brânză rasă pe răzătoare, adăugați ouă, ulei, piper, amestecați, ca de obicei, cu spirale de amestecare, dar amestecați bine și cu o lingură. Sarea nu a început imediat să se toarne, brânza, se pare, nu era proaspătă. La amestecare, cartofii au dat puțin suc, au adăugat făină pentru vâscozitate. Am copt într-un fier de vafe pentru vafe groase timp de 10 minute, nu mai puțin, cartofii au nevoie de timp pentru a se prăji. Am incercat primele vafe, putina sare nu este suficienta, restul de aluat este putin sarat. Mi-a plăcut foarte mult rezultatul. Și cartofi și brânză și crocante și nu foarte tari pe stomac.

Notă
Nu puneți aluatul pe marginile fierului de vafe, uleiul curge și astfel se absoarbe treptat în aluat, iar marginile sunt frumoase, prăjite.
Nikusya
Irina, idee tare! Și numele este amuzant! Cred că puteți prăji delicii delicioase într-o tigaie. Sezonul clătitelor abia începe!
Irgata
Există ceva în gospodărie care trântește, nu este necesar doar un fier de vafe pentru vafele vieneze, iar pentru cele mai subțiri, se va potrivi și am colectat fiecare dispozitiv mic aici, pe forum, sunt confortabili, acești copii , dar cu capac, cu încălzire față-verso. Totul este visul unui mâncător rapid, al unui burlac și al unui copil atât de economic atunci când mama este la serviciu.
Borisyonok
Irsha, Irina! Formație foarte versatilă ... cred că va merge bine la Princesse.
A marcat-o. Mulțumesc pentru idee.
Fifanya
Vafele Draniki sunt grozave
MariV
Irsha, Irina, ce zici de poze?
Irgata
Nici o fotografie ... orice fotografie vafe poate fi imaginată. Delicios.
Katko
O voi duce la marcaje)))
Probabil voi cânta într-un producător de sandwich-uri

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine