Supă "Batata"

Categorie: Prima masă
Supa de cartofi dulci

Ingrediente

Cartofi decojiti mediu 4 lucruri.
Ceapă 1 BUC.
Morcovi mici 1 BUC.
Lapte 0,5-1 l
Fierbere de apă
Slănină BINE. 100 g
Sare, piper negru, mărar, mentă gust
Ulei vegetal 1 lingura

Metoda de gătit

  • Vă sugerez să vă diversificați meniul și să faceți o supă ușoară, hrănitoare. Atât copiii, cât și bărbații mari ca el.
  • Tăiați fâșiile de slănină în bucăți mici. Se toarnă ulei vegetal în oala în care se va fierbe supa
  • Supa de cartofi dulci,
  • se adauga slanina si se prajeste usor
  • Supa de cartofi dulci.
  • Nu este nevoie să fierbeți, doar rumeniti-l.
  • Puneți ceapa în cuburi
  • Supa de cartofi dulci,
  • se adaugă la slănină, se prăjește ușor.
  • Radeți morcovii, puneți-i într-o cratiță
  • Supa de cartofi dulci
  • Tăiați cartofii așa cum doriți. Îmi plac feliile subțiri rotunde.
  • Supa de cartofi dulci
  • Dacă cartoful este foarte mare, îl puteți tăia în jumătate. Așezați feliile într-o cratiță. Se toarnă apă clocotită peste tot, astfel încât totul să fie acoperit doar cu ea.
  • Supa de cartofi dulci
  • Gatiti 10 minute pana cand cartofii au fiert. Apoi se toarnă lapte, sare.
  • Supa de cartofi dulci
  • Cantitatea de lapte depinde de cât de groasă îți place supa. Nu-mi place grosul și nu lichidul și mi-au luat 700 ml.
  • În timp ce laptele fierbe, puteți tăia verdele. Mararul și menta sau oregano se potrivesc bine cu această supă.
  • Supa de cartofi dulci
  • Puteți condimenta supa cu piper măcinat.
  • De îndată ce laptele a fiert, supa este gata, puteți să vă sunați familia și să vă bucurați de gust.
  • Supa de cartofi dulci
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

8 porții

Timp pentru pregătire:

30-40min

Notă

Odată am citit această rețetă într-o revistă. Mi-am dorit foarte mult să diversific mâncarea. În casă erau întotdeauna cartofi și slănină cu dungi, și lapte. De atunci, supa „Batata” a devenit una dintre preferatele din familia noastră. Gustul de slănină, dacă nu este afumat, desigur, se dizolvă complet în lapte. Menta proaspătă conferă vasului o aromă proaspătă plăcută. Copiii mici se bucură de această supă. De exemplu, ai mei au mâncat întotdeauna slab primele feluri de mâncare, dar și-au amintit numele de „Batata” și au cerut să-l gătească destul de des. Apropo, când i-am spus soțului meu despre această supă, el a spus că bunica lui gătea adesea supă de cartofi cu lapte. Ceapa am încălzit-o doar cu unt.
Și prima supă pe care fiul meu a gătit-o singură a fost aceasta. Îmi amintesc că seara m-a întrebat totul în detaliu, iar a doua zi, în timp ce eram la serviciu, l-am gătit. Și nu am înțeles de ce ar fi necesare astfel de întrebări. Seara a fost o surpriză plăcută. Am fost amândoi mândri de fiul nostru adult și el era mândru de faptul că știa deja să gătească supă.

Ovelini
Natasha opțiune excelentă pentru o supă rapidă) Adăugarea de lapte la supă (împreună cu slănină, cu atât mai mult) a fost o revelație pentru mine. Va trebui să încerc
V-tina
Natasha, Cu siguranță voi găti! A luat marcaje
izumka
Laptele în supă este complet nou și pentru mine! Deja marcat!Natasha,
Tumanchik
Mi-a placut foarte mult! Mulțumesc Natashik! Călduros și satisfăcător!
Ksyushk @ -Plushk @
Natasha, supa este foarte drăguță. A servi într-o oală este întotdeauna un câștig-câștig. Voi lua o notă, o voi găti pentru a mea.
Natasha, dar despre slănină: care este mai bine afumat sau nu?
Pod
Ovelini, V-tina, izumka, Tumanchik, Ksyushk @ -Plushk @, mulțumesc că ai trecut pe aici. Aceasta este o supă interesantă, cred că vă va plăcea.
Ksenia, Nu am pus niciodată slănină afumată în această supă. De obicei iau fie untură sărată, cu benzi de carne. Sau, ca și astăzi, iată un astfel de comerț mondial

Supa de cartofi dulci


Avem o promoție pentru ea în magazine. Și pe el este bine să prăjești ouăle și ce fel de ruladă să înfășori în ea. Dar, cred, aroma cărnii afumate nu va strica gustul supei, doar în loc de mentă, atunci este mai bine să iei busuioc.
Ksyushk @ -Plushk @
Oh, Natasha, iar el (slănină) este deja gata nu? Pur și simplu nu am văzut-o.Bine, gustos? Mulțumesc, voi arunca o privire mai atentă la magazine.
Pod
Ksenia, această slănină este crudă, răcită. Imediat într-un fir. Îl avem în Oh, Kei, în Lenta. Și nici măcar nu am acordat atenție niciunei alte. Există, în legătură cu înlocuirea importurilor?
celfh
Citat: Ovelini
Adăugarea de lapte la supă (împreună cu slănină, cu atât mai mult)
Oh, este delicios))
Natasha, o rețetă minunată!)) Iubesc tot ce este rapid și nu este confuz. În marcaje))
Gătesc și supe folosind aceeași tehnologie - mai întâi prăjesc totul într-o cratiță, apoi adaug lichid la grosimea necesară.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Pod
slănină crudă, răcită
Uau, crud. Chiar trebuie să fim atenți, poate avem așa ceva. Atunci folosesc totul gata.
Marunichka
Supă Sunt sigură fetelor, delicioase. Am adăugat-o și la marcaje, dar mai mult decât supă mi-a plăcut povestea despre băiețelul care a gătit această supă pentru prima dată. Bravo!!!!
Vera-Nica
Natasha, cartofi obișnuiți sau chiar cartofi dulci?
Pod
Vera-Nica, cartofi obisnuiti.
lettohka ttt
O combinație foarte interesantă, m-a interesat rețeta, mulțumesc Natul, o iau! :-) :-)
izumka
Tocmai am luat prânzul cu această supă. Foarte gustos și satisfăcător! Cine mai are rețeta în marcaje? Gateste tare !!! Nu vei regreta niciodată! Natasha,
ninza
Natasha, mulțumesc! O să-l gătesc imediat ce cumpăr slănina.
Pod
izumka, Mă bucur că mi-a plăcut supa.
ninza, puteți cumpăra doar slănină cu dungi, va fi și gustoasă
izumka
Nina, Aveam obisnuita untura nesarata cu straturi.
Alenka43
Batata sună ca ceva armean))
TATbRHA
Mai degrabă ca un chinez ... sunt produse 90 de milioane de tone - cele mai multe din lume. În general, ea a citit în Vicki: „Locul de naștere al cartofului dulce este probabil Peru și Columbia (Anzi), de unde s-a răspândit în întreaga regiune în era precolumbiană, ajungând în Indiile de Vest, sudul și estul Polineziei, Insula Paștelui și Noua Zeelandă. "

Îl gătesc acum, o rețetă atractivă, mulțumesc, Pod.
velli
Gătesc des supă de cartofi cu lapte. Doar eu pun ceapa, tocată mărunt deasupra cartofilor, și toarnă apă peste cartofi, cu o bucată de unt deasupra. Când cartofii sunt fierți, turn laptele peste el și îl las să fiarbă și îl scot de pe foc. Am pus o altă frunză de dafin pentru miros, apoi o scot înainte de a o turna cu lapte. Nu turn mult lapte, se dovedește a fi de densitate medie. Fiului meu îi place foarte mult această supă. O voi încerca cu friptură de slănină și morcovi. Multumesc pentru reteta!
Marunichka
Fetelor, și cineva a încercat să gătească această supă nu cu cartofi, ci cu cartof dulce?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine