File de pui cu sosuri

Categorie: Mâncăruri din carne
File de pui cu sosuri

Ingrediente

0,8 - 1 kg file de pui (carne albă)
1 linguriță sare
1,5 linguri de ulei vegetal
1-2 lingurițe de mentă uscată
piper negru

Metoda de gătit

  • Tăiați carnea peste fibre în benzi subțiri, de 5-7 mm lățime. Într-un castron, combinați carnea, sarea, condimentele și uleiul vegetal. Lăsați să stea 15-20 de minute. Se prăjește la foc mare într-o tigaie cu fund grosîn timp ce amestecați energic. De îndată ce carnea „apucă”, acoperiți, reduceți focul la minimum și fierbeți timp de 5 minute. Se lasă acoperit pe aragaz încă 15-20 de minute.
  • În timp ce carnea este în picioare înainte de prăjire și fierbere sub capac, pregătiți sosurile.
  • File de pui cu sosuri


Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine