Salată de roșii verzi "Mamulin"

Categorie: Blanks
Salată de roșii verzi Mamulin

Ingrediente

roșii verzi 3 Kg
ardei gras 1 kg
Ceapă 1 kg
Morcov 1 kg
Sare 100 gr (2 linguri. L. Cu un tobogan)
Nisip de zahăr 200 gr (1 lingură)
Boabe de piper negru ciupi
Oțet 9% 0,5 st
frunza de dafin 3-4 buc
Ulei vegetal 2 st

Metoda de gătit

  • Tăiați roșiile felii, ceapa în jumătăți de inele (dacă vă place mai mici, atunci totul este în mâinile voastre), ardeii grași în fâșii, morcovii pe o răzătoare grosieră (eu folosesc o răzătoare pentru morcovii coreeni). Se amestecă toate ingredientele și se lasă 7-8 ore. L-am lăsat peste noapte. Deja în această etapă, veți aprecia aroma. În acest timp, salata va da suc, încercați-o cu sare și zahăr. În paranteză, am indicat cât de mult mi-a luat în total. Apropo, mai aveam 1,5 linguri de unt, dar chiar nu voiam să fug la magazin ...
  • Apoi, puneți salata pe aragaz și aduceți-o la fiert la foc mediu. Fierbem 30 de minute. - nu mai mult!. Se amestecă de 2-3 ori în timpul gătitului. Nu ne facem griji cu privire la densitate, deoarece sucul devine mai mare.
  • Îl punem fierbinte în borcane sterilizate și închidem. Îl înfășurăm până se răcește.
  • PS. Aceasta este rețeta mamei mele. Iubesc foarte mult această salată. Anul acesta am încercat să adaug usturoi și pătrunjel tocat într-o jumătate de porție cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului. Și delicios. În fotografie se pregătesc pentru ambalare. Puteți vedea borcane cu ierburi și usturoi. Și într-o altă fotografie, un borcan fără aceste adăugiri ...
  • Salată de roșii verzi Mamulin Salată de roșii verzi Mamulin
  • Încercați-le fetelor, este delicios. Legumele sunt crocante, mmmm
  • De obicei, se dovedește a fi 6,5 litas. Anul acesta am primit 9 interdicții de 0,65 + 1 litru + într-un castron pentru o probă (aparent depinde de suculența legumelor)

Vasul este conceput pentru

aproximativ 6,5 litas

Rada-dms
Superb! Cu siguranta voi incerca !!
Svitla
Încercați, sunt sigur că nu veți regreta. Salata nu este scumpă, ușor de executat și, cel mai important, este delicioasă
larissa
oh, cum la timp rețeta ...
Astăzi tocmai am adunat patru găleți de cincisprezece litri, atât verzi, cât și maronii. Cu siguranță voi încerca, mulțumesc pentru rețetă
Svitla
Vă rugăm să vă dezabonați mai târziu dacă v-a plăcut, dacă, desigur, nu se complică
Svitla
Pentru iubitorii de picant, vă recomand să adăugați ardei iute tocați (1-2 buc.)
Tumanchik
Svitla-Svetlana, mulțumesc pentru rețetă! Șase litri de salată au fost depozitați!
Svitla
Tumanchik, pentru sănătatea ta! Ma bucur ca ti-a placut
Tumanchik
de la el
Salată de roșii verzi Mamulin
Svitla
Tumanchik, multumesc pentru fotografia minunata! Mă bucur foarte mult că rețeta mamei mele a venit la îndemână și mi-a plăcut nu numai noi
Tumanchik
Svetochka, ieri am deschis un borcan pentru salate! Foarte gustos cu un cartof! Multumesc frumos pentru reteta!
Svitla
Tumanchik, Irina, pentru sănătatea ta! Mă bucur atât de mult că ți-a plăcut
Tumanchik
Citat: Svitla

Tumanchik, Irina, pentru sănătatea ta! Mă bucur atât de mult că ți-a plăcut
Cu mine doar „tu”
Svitla
Irina, de acord! Apropo, sora mea mică se numește Irinka, iar vărul meu Valyusha locuiește la Minsk și propria mătușă la Minsk salut!
Tumanchik
Citat: Svitla
Bună ziua Minsk!
Cu siguranță o voi da mai departe! Nu am fost la Kislovodsk, dar orice este posibil! Prin urmare, saluturi reciproce!
Verbena
Această rețetă a fost apreciată anul trecut, lotul din această vară tocmai s-a înfășurat) mulțumesc pentru rețetă!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine