Sarmale umplute în lapte (într-o oală)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Sarmale umplute în lapte (într-o oală)

Ingrediente

frunzele de varză nu sunt foarte mari 9 buc
orice carne tocată 250 g
ceapă una mare (70 gr)
morcov 1 mediu (70 gr)
orez uscat (cereale lungi) 50 g
sare gust
frunze de dafin, piper negru, piper alb, mazăre roșie 3 buc
lapte aproximativ 0,6 l.
apă 1 l

Metoda de gătit

  • Capriciile familiei mele nu se termină pe rulourile de varză umplute „leneșe”, soțul meu nu mănâncă leneș, nici el nu mănâncă cu roșii, pentru el - separat, în lapte carcasez. Calculul este de a mânca de trei ori (respectiv trei oale, respectiv).
  • Se fierbe apă, se opăresc frunze de varză în ea, se taie părți dense pe ele.
  • Spalam orezul, adaugam ceapa tocata marunt, morcovii razati pe razatoarea grosiera, carne tocata, sare bine (masa trebuie sa fie mai sarata decat iti place). Înfășurăm amestecul liber în frunze de varză, punem trei lucruri într-o oală, adăugăm (literalmente un vârf), adăugăm condimente (câte 1 frunză de dafin fiecare, câte 2 boabe de piper fiecare), umplem-o cu lapte astfel încât să ajungă aproape la marginea superioară a varza umplută, acoperiți vasele cu capace și puneți la cuptor pentru aproximativ o oră.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

3 porții

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

cuptor

Notă

O versiune dietetică a varzei umplute, personal o prefer în sosul de roșii, dar ca opțiune de varietate - delicioasă
Este mai bine să umpleți laptele în ghivece decât să îl turnați, deoarece fierbe în mod natural

ang-kay
O opțiune interesantă de tocăniți în lapte. Intotdeauna amestec rosia cu smantana. Nu am mai încercat asta până acum. Bravo, am găsit o ieșire.
V-tina
Angela, datorită tocăniței în lapte este delicioasă, dar, desigur, se dovedește a fi un fel de mâncare destul de dietetică

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine