Linadoc
Tatabineînțeles spălați bine.
_IRINKA_, încercați, este mai bine, desigur, să le țineți acolo mai mult, 2-3 luni.
Tata
Lina puteți stoca vinul în sticle de plastic. Altfel, nu voi primi 15 litri de sticlă.
Linadoc
Desigur, îl păstrez în plastic anul acesta.
Tata
Lina spune-mi că ai un precipitat după filtrare. În timp ce turnam de la mare la mic, sedimentul a fost amestecat și fiecare sticlă ulterioară a devenit mai tulbure. Se filtrează prin pânză de brânză în 4-6 straturi și în interiorul vatei.
P.S / Îmi amintesc cum am făcut vin mult timp, așa că l-am turnat printr-un tub dintr-un picurător. Acum a plecat.
Linadoc
Da, este mai bine să turnați printr-un tub, există mai puțină turbiditate. Deci da, sedimentează în fiecare sticlă.
Tata
Lina uite, un alt lot este îmbuteliat. Spuma se păstrează. Soțul meu a încercat-o, este delicios, spune că lovește bilele cu două înghițituri.
Primul lot a fost turnat în sticle acum o săptămână, sigilat, dar nu strâns. Pluta nu funcționează, dar există puțină spumă. Adevărul nu este în toate.
Cum fac vin de casă
Linadoc
Da, mai trebuie să eliberez aburi săptămâna 3 gaz sigur.
Tata
Citat: Linadoc

Da, mai trebuie să eliberez aburi săptămâna 3 gaz sigur.
Oh, când se va termina. Toată lumea s-a săturat să aștepte. Mi se pare că după 3 săptămâni. va fi la fel. Deschid sticle o dată pe săptămână, nu. Spune-mi doar cât timp.
Linadoc
Deschis, eliberat și închis. Mustață
Wozik
iar dacă strângi suc din coacăze și faci vin amestecând pulpa cu suc + apă. Cine va sfătui?)
Natalyushka
Linadoc, Linochka, bună seara. Aș dori să clarific despre vinurile dulci. Adăugați 350-450 g de apă și zahăr în total, împărțit de 2 ori. Sau toată apa deodată și apoi adăugați zahăr uscat? Și cât creșteți zahărul pentru vinul negru de ardei iute?
Linadoc
Natalia, apă dintr-o dată și zahăr în prima jumătate, iar jumătate apoi, înainte de îmbuteliere. În caz contrar, drojdia va fermenta tot zahărul dintr-o dată și în loc de dulceață va exista aciditate și rezistență excesivă.
Pentru vinul mixt de mere-coacăz negru, există doar 350 g zahăr pentru fiecare litru de suc amestecat, nu este nevoie doar să creșteți zahărul. Apoi, vinul este ușor răcoritor, nu acru sau prea dulce.
Natalyushka
Linadoc, mulțumesc, mâine voi termina boabele și o voi pune la fermentat.




Citat: Linadoc
Pentru vin mixt de mere-coacăze negre
Doar nu myrodin negru, ci negru ryan-apple 7: 3 pentru mine. Tocmai în rețetă, unde notele sunt scrise serbal negru cu măr 350g. zahăr (acest lucru este mai mult decât pentru alții). este pentru vin de masă? Ai nevoie de mai multe pentru dulciuri?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine