Tomate umplute - Pomodori ripieni

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: Italiană
Tomate umplute - Pomodori ripieni

Ingrediente

Roșii 5 bucăți. (750-800 g)
Carne tocată preparată 700-750 g
Ulei vegetal 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Tăiați roșiile în jumătate, scoateți pulpa (puteți face apoi un sos sau o supă din ea),
  • străpungeți fundul fiecărei jumătăți de roșie cu un cuțit și puneți carnea tocată pre-pregătită în interior: carne tocată mărunt, ceapă, brânză rasă, condimente, sare. Pentru îndrăgostiți, puteți pune niște orez fiert.
  • Tomate umplute - Pomodori ripieni
  • Se prăjește (mai exact, aproape la foc mic) în ulei vegetal (de preferință ulei de măsline), mai întâi cu carne tocată în sus, apoi se răstoarnă.
  • Tomate umplute - Pomodori ripieni
  • Rapid și gustos, atât cald, cât și rece.
  • Tomate umplute - Pomodori ripieni

Notă

Rețetă cu gătit. Acolo este prezentat schematic, am dat numărul de ingrediente pe care le-am folosit eu astăzi. M-a atras ideea că roșiile sunt gătite cu capul în jos - mai întâi preotul este prăjit, apoi totul este răsturnat. Aceasta are o serie de avantaje și beneficii. Cred că poți aprecia și asta când gătești.

lettohka ttt
Uimit !!!!! Gustos, original, simplu și rapid !!!!! Olechka respect !!!!!!
Premier
Multumesc, Natasha!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine