Gelat "Simplu și gustos"

Categorie: Mâncări reci și gustări
Jeleu Simplu și gustos

Ingrediente

Fileu de pui 200 g
Conserve de mazăre 1 pot
Ou fiert 4 lucruri.
Gelatină 14 g
Apă 700 ml
Sare gust
Ardei (mazăre) 3 buc.
frunza de dafin 1 BUC.
Ulei vegetal

Metoda de gătit

  • Din această cantitate de ingrediente se obțin 2 cutii cu un volum de 350 ml.
  • Se înmoaie gelatina în 50 ml de apă fiartă rece și se lasă să se umfle (mi-a luat 30 de minute)
  • Se fierbe fileul de pui până este fiert în 650 ml apă, adăugând sare după gust, piper și frunze de dafin. Strecurați bulionul finit, tăiați fileul de pui fiert în bucăți mici.
  • Tăiați ouăle în 4 bucăți. Aruncați mazărea într-o strecurătoare, astfel încât paharul să fie lichid (nu este necesar).
  • Topiți gelatina umflată (am pus-o la cuptorul cu microunde 30 de secunde la 750 W) și amestecați cu bulionul fierbinte. Pe fundul unei matrițe din silicon, unsă cu ulei vegetal, puneți mazărea într-un strat de 1 cm și turnați bulionul astfel încât să acopere numai mazărea. Dați-l la frigider timp de 10 minute pentru a seta
  • Jeleu Simplu și gustos
  • Așezați fileul de pui în mijloc
  • Jeleu Simplu și gustos
  • Puneți sferturi de ouă pe părți
  • Jeleu Simplu și gustos
  • Așezați mazărea în spațiul gol dintre file și ouă
  • Jeleu Simplu și gustos
  • Se toarnă bulion la vârf. Se pune la frigider pentru a se solidifica complet (l-am pus peste noapte). Dimineața, puneți o farfurie pe matriță și întoarceți-o. Trageți ușor și "mișcați" marginile și fundul matriței - jeleul în sine va fi pe farfurie - apoi îndepărtați matrița. Decorați după cum doriți. Serviți hreanul amestecat cu smântână 1: 2 ca sos.
  • Jeleu Simplu și gustos

Program de gătit:

Aragaz, cuptor cu microunde, frigider

Notă

Cel gelatat se dovedește a fi de densitate medie și este un substitut excelent pentru al doilea fel de mâncare pe vreme caldă.

posetitell
De mult am vrut să încerc să învăț cum să fac aspic și iată o rețetă atât de potrivită, mulțumesc.
galchonok
Nikka, pentru sănătatea ta! M-aș bucura dacă rețeta îți va fi de folos!
Irina Dolars
Lasă rețeta să fie simplă ... Dar prezentarea este bună!
galchonok
Irina, mulțumesc!
Citat: Irina Dolars
Lasă rețeta să fie simplă
Deci, pentru căldură, este nevoie doar de o astfel de rețetă - simplă, dar delicioasă!
Mikhaska
Foarte drăguț aspic! Și o fotografie frumoasă!
galchonok
Irina, mulțumesc!
Tumanchik
Ador o căpușă când este simplă și gustoasă! Vă mulțumim pentru rețetă și depunere. Mult succes la concurs - rețete minunate!
galchonok
Ira, mulțumesc foarte mult pentru feedback!
Citat: Tumanchik
Multumesc pentru reteta si servire
Sunt foarte mulțumit că ți-a plăcut! Pentru sănătatea ta!
Citat: Tumanchik
Multă baftă
: oops: Cu mine pe „tu”
IvaNova
Aș dori să-mi exprim recunoștința față de autorul rețetei pentru selectarea cu succes a componentelor!
Am făcut o variantă bazată pe „introducerea” mea

Gatesc regulat labele de pui, rămâne bulionul gelificat.
A fiert din nou bulionul cu sare și condimente, filtrat și turnat în forme conform rețetei.


Combinația de produse este excelentă!
Kokoschka
IvaNova, Ira, gătești pulpe de pui ca medicamentele sau chiar îți place?
IvaNova
Citat: Kokoschka

IvaNova, Ira, gătești pulpele de pui ca medicamente sau chiar îți place?

Gătesc pentru o pisică
Ea mănâncă natural. Paws - ieftin și vesel.
Își mănâncă labele, dar îmi lasă bulionul
Prin urmare, inițial bulionul este gătit fără sare și condimente.

Kokoschka
Asta este!
Doar că mult timp un alt medic inteligent a dat o rețetă pentru bulion de pulpe de pui pentru a întări oasele și pentru articulații
IvaNova
Am auzit de asta. Și a decis că 42 de ani este vârsta în care modificările legate de vârstă (inclusiv osteoporoza) se pot strecura neobservate. Și iată un astfel de produs ca produs secundar. Căutam o rețetă despre cum să o bat mai interesantă și am găsit-o. Fericit ca un elefant
Kokoschka
IvaNova, super!
Trebuie să văd rețeta aia ce proporții există ...
caramel
IvaNova, și dați labe de pui în întregime? Ne temem chiar să le dăm unui câine, există oase ascuțite. Gătesc spini de pui. Probabil că nu vor face carne jeleu.
IvaNova
Pentru o lungă perioadă de timp labele deja fierbe. Nu au existat probleme. Gătesc într-un desen animat la programul „supă”. Dacă labele sunt dezghețate, atunci 1 oră, dacă le pun înghețate, apoi 1,5 ore.
galchonok
Irina, pentru sănătatea ta! Mă bucur că rețeta a venit la îndemână și mi-a plăcut!
Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine