Gustare "scoici"

Categorie: Mâncări reci și gustări
Gustare Shell

Ingrediente

Aluat foietaj fără drojdie 500 g
Ou crud de pui (pentru lubrifiere) 1 buc
Pentru umplere:
Ou de pui fiert 2 buc
Bastoane de crab 100 g
Branza tare 100 g
Usturoi 1 cuișor
Smântână + Maioneză pentru realimentare
Caviar roșu sau ou de prepeliță pentru decorare

Metoda de gătit

  • Gustare ShellDecongelați aluatul la temperatura camerei. Folosind un tăietor pentru biscuiți (d = 5-6 cm) sau o tigaie pentru tort, tăiați martorul viitoarei coajă, așa cum se arată în fotografie.
    Aperitiv de scoiciFolosind un cuțit, creați crestături pe piesa noastră de prelucrat. Utilizând o furculiță, aranjați „coada” cojii, astfel încât în ​​acest loc aluatul să nu crească prea mult.
    Aperitiv de scoiciPune cojile pe o foaie de copt. (Am pre-acoperi foaia de copt cu pergament.) Ungeți semifabricatele cu un ou bătut. Se coace la cuptor la 180 * C până se înmoaie timp de 10-12 minute.
    Aperitiv de scoiciLăsați cojile finite să se răcească la temperatura camerei.
    Aperitiv de scoiciÎn timp ce cojile se răcesc, pregătiți umplutura. De data aceasta am avut o salată de bețe de crab, ouă și brânză ras pe o răzătoare fină și condimentată cu un amestec de maioneză și smântână cu usturoi. Puteți lua orice altă salată după gust, ale cărei ingrediente pot fi rase sau tocate mărunt.
    Aperitiv de scoiciDeschideți ușor cojile răcite cu un cuțit și completați cu salată (1-2 lingurițe fiecare). Decorați cu caviar roșu (în imagine) sau jumătăți de ou de prepeliță (perlă).
    Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

~ 40 buc.

Timp pentru pregătire:

~ 60 de minute

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Am pregătit acest aperitiv pentru Anul Nou. Mi-a plăcut foarte mult ca aperitiv. Rețeta a fost spionată de Daria Chernenko pe site-ul meniului Săptămânii. RU

Silyavka
Ksenia, o reteta interesanta, multumesc.
Ksyushk @ -Plushk @
Helena, da, aperitivul se dovedește a fi luminos, arată impresionant pe masă. Potrivit pentru bufete. Și poate exista o mare de opțiuni pentru umplutură: salate și pește și cu pui și o varietate de pateți. Zbor Fantisia, într-un cuvânt
Rada-dms
Super super scoici, l-am luat cu plăcere!
eta-007
Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha este doar o vacanță! Feed nou! Grozav! Cel mai important lucru este rapid și frumos! Cu siguranță o voi face!
Ksyushk @ -Plushk @
Olga, Svetlana, îți mulțumesc foarte mult și folosește ideea (deși nu este a mea) pentru bucuria ta și a celor dragi.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine