Inghetata de ciocolata "Praline cream"

Categorie: Rețete culinare
Inghetata de ciocolata Crema Praline

Ingrediente

brânză de vaci moale și umedă 100 g
smântână grasă (am degresat din satul de lapte) 110 g
ciocolata amara din 70% cacao 75 g
Miere 10 g
făină de cedru (nuci pe râșnița de cafea) 40 g

Metoda de gătit

  • Inghetata s-a dovedit a fi foarte ciocolata, crema de pralina foarte delicata!
  • Inghetata de ciocolata Crema Praline
  • Topiți ciocolata complet într-o baie de apă, adăugați smântâna, în timp ce continuați să încălziți, aduceți masa până la omogenizare. Adăugați brânză de vaci, am această casă fără grăsimi
  • Inghetata de ciocolata Crema Praline
  • Se amestecă, se adaugă miere și nuci de pin (măcinate într-o râșniță de cafea) sau făină gata preparată. Bateți cu un blender cu imersiune
  • Inghetata de ciocolata Crema Praline
  • Puneți la frigider timp de 20 de minute, apoi turnați în forme, introduceți bețele.
  • Nu am făcut-o fără matrițe, așa că nu știu cum să o ridic cu o lingură, opțiunea de pe un băț s-a dovedit superbă! Aroma bogata de ciocolata, textura cremoasa, fara cristale!

Vasul este conceput pentru

4bucuri ca fotografie

Timp pentru pregătire:

20 de minute

Program de gătit:

aragaz, blender

Rada-dms
Citat: NataliARH
Aroma bogata de ciocolata, textura cremoasa, fara cristale!

Nu este acesta visul unui dependent de gheață? Delicios!!
marina-mm
Interesant și pare a fi simplu și rapid. Mulțumesc Natasha
NataliARH
Mulțumesc! Fiica mea cere, așa că inventez fără un producător de înghețată
MariS
Mă întreb cum! Făina de cedru ... Arată foarte mătăsos - trebuie gătită. Multumesc, Natasha... Și astăzi am și o înghețare - experimentez de două zile.
NataliARH
Așteptăm experimente!
MariS
Da, nu există nimic extraordinar până acum - un sorbet obișnuit, numai în funcție de rețete diferite. Înghețata are, de asemenea, o mulțime de variante. Ciocolata ta este foarte interesantă!
Elven
Ce înghețată! Și chiar și cu un baton de ciocolată. Am nevoie urgentă de asta, o duc la marcaje! Mulțumesc
Natasha, iar nucile dau ceva în gust? Nu am așa ceva
Leka_s
Îngrozitor! Gustos și sănătos!
De unde să obțineți făină de cedru
Mikhaska
Natasha! Sunt sigur că voi fi uimit, ce delicios! Pe brânză de vaci, dar cu făină de cedru! Da, chiar și fără un producător de înghețată! Ești o vrăjitoare!
nakapustina
Ce înghețată neobișnuită! Vreau doar să ling Luați-o în marcaje. Multumesc pentru reteta!
Feta
Mă interesează și întrebarea despre făina de cedru, altfel nucile mușcă prea dureros pentru preț. Ne place înghețata de ciocolată
Mikhaska
Feta, în timp ce autorul a dispărut ... Voi spune că făina de cedru va deveni mult mai scumpă pentru tine decât să mănânci o mână de nuci! Vai!
Galionul-6
Și adăugați brânză de vaci la masa fierbinte, apoi blender sau
Mikhaska
Citat: Galionul 6
adăugați brânză de vaci la masa fierbinte, apoi blender sau
Voi susține cu căldură vorbitorul de mai sus! De asemenea, mă interesează.
ang-kay
Natasha,reteta foarte buna! Mulțumesc!
dopleta
Este foarte gustos, mă abonez!
Citat: Galionul 6

Și adăugați brânză de vaci la masa fierbinte, apoi blender sau
Citat: Mikhaska

Voi susține cu căldură vorbitorul de mai sus! De asemenea, mă interesează.
În timp ce Natasha tace, pot spune asta aproape la fel reţetă am amestecat totul la rece. Diferența este că în loc de smântână grea am un amestec de mai puțină grăsime cu unt, iar înghețata Natasha este mai dulce - nu am miere. Și nu am măcinat nucile separat, ci direct cu ciocolată.
Tumanchik
Natasha înghețată minunată de consistență corectă! Tocmai am lins monitorul! Delicios!
NataliARH
Mulțumesc pentru interesul pentru rețetă, nu am putut ieși mai devreme și să răspund

Elven, Lenus, deci pralina fără nuci nu este pralină))) înlocuiți cu altele (măcinate întregi în făină) sau pur și simplu faceți cremă-ciocolată fără nuci

Leka_s, Făina Alena poate fi vizualizată în magazinele de sănătate. alimente, este mai bine să-ți începi căutarea din magazinele online din orașul tău, am primit ultima făină (pe care am cumpărat-o) pentru acțiunea „-30% pe produse de sănătate” în NOVEX, deci a costat 260r / 200g, a devenit 180r .... Știu cât sunt nucile decojite (uneori mă perezentează, nu cumpăr și nici măcar nu m-am uitat la prețuri) .... poate este mai bine să măcinați nucile gata preparate, chiar am indicat în rețetă

Mikhaska, Irin, mulțumesc, nu sunt magician ... Învăț doar
Au fost probleme, nu am putut răspunde la timp, mulțumesc pentru ajutor!

nakapustina, Natasha și mulțumesc

Feta, Svetlana, a răspuns despre făină, dacă este pralină, atunci orice nuci sunt posibile, bine, dacă nu, atunci fără ele va exista cremă de ciocolată

Galionul-6, Elena, am adăugat brânză de vaci la masa fierbinte, ei bine, nu va fi fierbinte, 50-60 de grade ... deoarece crema și ciocolata se vor încălzi și se vor dispersa cu agitare intensă, așa că scoatem brânza de vaci, orice altceva , blender

Angela, mulțumesc

Larissa, de fapt, după aceste dulciuri delicioase, m-am gândit la înghețată! : girl_love: Vă mulțumim din nou pentru trufe! mierea previne parțial cristalizarea, această cantitate de dulceață nu dă cu adevărat
Citat: dopleta
Nu am măcinat nucile separat, ci direct cu ciocolată
Dar nu am găsit nuci în interiorul trufelor, poate ați uitat să indicați în rețetă și ingrediente? aaaa, l-am găsit! ciocolata scrisă poate fi cu nuci, am lăsat puțin din masa mea la frigider, nu trufe, cremă-cremă!

Tumanchik, Irlandez, după competiție, sfătuiesc băieții și fetele să gătească
shoko11
Natasha, mulțumesc. Ieri am făcut această înghețată, echipa de acasă a apreciat-o. Am adăugat migdale în loc de nuci de pin. Am luat brânza de vaci „Blagoda”, de parcă nu l-aș fi biciuit, tot am simțit bulgări. Netezimea, pentru că nu ați reușit, am obținut unele dintre formele ikeevsky înghețată prost.Inghetata de ciocolata Crema Praline
NataliARH
Elvira, pentru sănătate

brânza de vaci era uscată? numai că nu ar putea merge într-o stare netedă, în măsura în care îmi amintesc de magazinul de brânză de vaci, este mai bine să o luați în pachete (cum ar fi untul) este deja ras acolo, dar totuși nu este destul de umed, ar trebui să funcționeze mai bine cu el

Am matrițe din silicon, iar Ikeevsky sunt din plastic rigid?

nu existau cristale de gheață?
shoko11
Natasha, nu, nu brânză de vaci uscată, dar am simțit niște bucăți. Deja când a apărut înghețata, am gustat că mai sunt firimituri de migdale. Matrițele erau din plastic, nu existau cristale. Pentru a scoate înghețata din matriță, am pus-o o vreme în apă caldă, dar la început se scoate doar bățul și, dacă îl țineți mai mult, se topește, îl puteți vedea în fotografie.
NataliARH
Acum înțeleg, adică acestea sunt mici bucăți de migdale, râșnița de cafea a făcut o treabă slabă ...
Nu am forme de plastic pentru înghețată, deși congelează de exemplu brânză de vaci pentru un copil în pl. borcane, de asemenea, sub pârâul munților. Înlocuiesc apa
nakapustina
NataliARH, mulțumesc și laudă pentru înghețată. Delicios și tandru. S-a abătut puțin de la tehnologie, din moment ce s-a epuizat mierea, a pus laptele condensat și a amestecat toate ingredientele în Profi-Cook. Prin urmare, atunci când mâncați înghețată, se simt bucăți mici de ciocolată sau nuci, care în niciun caz nu strică gustul înghețatei și apetitul consumatorilor
Acum o jumătate de oră am făcut înghețată, am mâncat-o deja (am pus un pic în congelator pentru ca fiica mea și ginerele meu să o încerce), rămâne doar să lingem un castron
NataliARH
Natalia, poate consistența nu a ieșit din pralină ... dacă ai simțit bucățile de ciocolată și nuci ... este atât de cremoasă, dizolvându-se topind în gură, DAR Mi-a plăcut principalul lucru și gustos, mulțumesc pentru feedback
marina-mm
Natalia, multumesc pentru reteta! S-a dovedit gustos.Pinusele erau o întindere, am făcut o porție dublă. Toată lumea a plăcut.
Nici o fotografie, nu bună

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine