Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197)

Categorie: Rețete culinare
Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197)

Ingrediente

Varză 1 furci
Crupe de orz (paie) 1,5 d. stcn.
Ciuperci (miere agarice) 250 ml
Morcov 1 BUC.
Bec 1 BUC.
Ardei dulce roșu și galben 0,5 buc.
Ciuperci uscate (tocate) 1-2 linguri. l.
Ulei de masline 2 linguri. l.
Sare gust
Condimente (curry masala) gust
Apă rece (pentru umplere) 3 dimensionale stcn.
Sos Satsibeli 3 linguri. l.
Apă rece (pentru sos) 100 ml

Metoda de gătit

  • Mai întâi, pregătim umplutura.
  • Se toarnă ulei vegetal în castron. Punem legume (morcovi, ceapă, ardei) și ciuperci. Ciupercile ar trebui să fie deja fierte (am folosit 1/2 cutii de 0,5 litri de ciuperci conservate mai devreme, ciupercile nu sunt sărate, fără oțet).
  • Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197)
  • Presară totul cu ciuperci uscate, sare, condimente și condimente.
  • Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197) Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197)
  • Am amestecat.
  • Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197)
  • Adormim cu cerealele spălate. Umpleți cu apă rece.
  • Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197) Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197)
  • Modul Pilaf. Acest mod este sensibil la atingere.
  • La sfârșitul regimului, obținem o umplutură gata preparată - terci de orz cu ciuperci. Apropo, dacă vrem să obținem pilaf de orz cu ciuperci și legume, atunci este nevoie de apă într-un raport de 1: 1 sau 1: 1.3. Dar avem nevoie exact de terci, astfel încât umplutura să nu se destrame.
  • Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197) Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197)
  • Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197) Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197)
  • Apoi, se toarnă apă (300-500 ml) într-un castron curat, se instalează un suport de abur și se întind frunzele de varză din Beijing.
  • Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197)
  • Mod de gătit la abur 5 minute.
  • La sfârșitul regimului, răcește ușor varza și scoate-o cu grijă din castron.
  • Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197)
  • Acum puteți înfășura chifle de varză. Tăiați excesul de parte tare a frunzelor de varză, dar nu aruncați (le vom folosi în sos)
  • Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197)
  • Punem varza umpluta intr-un castron. Am două niveluri (mai rămăsese puțin terci, l-am mâncat cu plăcere ca fel de mâncare independent)
  • Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197) Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197)
  • Gătit sosul. Măcinați butașii de varză. Am făcut-o în moara bamix. Adăugați sosul satsibeli și apă. Am amestecat. Umpleți rulourile de varză.
  • Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197) Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197)
  • Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197) Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197)
  • Mod Stew 1 oră.
  • Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197)
  • La sfârșitul modului, pot fi servite chifle de varză.
  • Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197) Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197)
  • Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197) Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197)
  • Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197) Rulouri de varză cu ciuperci și yachka (multicooker Philips HD3197)

Timp pentru pregătire:

1 oră + 5 minute (+ 7-10 minute încălzirea apei) + 1 oră

Program de gătit:

Pilaf, Steaming, Stewing

lettohka ttt
Mannochka ce reteta interesanta !!! Nu am mâncat niciodată chifle umplute de varză cu ciuperci :-) Cu siguranță voi încerca, doar că trebuie să-mi termin singuri :-) :-) Mulțumesc pentru rețetă și MK, am luat-o la preferatele voastre!
gala10
Îmi plac foarte mult rulourile de varză, dar nu le-am făcut niciodată din varză din Beijing și cu umplutură de ciuperci. Mulțumesc pentru știință!
Mană
Fetele vă mulțumesc

Cel mai adesea fac rulouri de varză din varza din Peking. Sunt mai tandre și este mai ușor cu el în sensul că puteți separa numărul necesar de frunze și le puteți aburi, nu este nevoie să aburiți un cap întreg de varză pentru a separa frumos frunzele de varză albă.

Rulourile de varză cu ciuperci sunt mai mult, desigur, versiunea mea. Adică mâncarea mea. Le-am mâncat cu mare plăcere. Și cu greu îl pot impresiona pe soțul meu așa - recunoaște doar rulourile de varză din carne. Prin urmare, mi-a comandat imediat exact același lucru, doar carne în loc de ciuperci.
Loksa
Voi lua astfel de varză umplută, ador cripile de orz, mi-a plăcut varza umplută din varza din Peking. În varza obișnuită umplută, cel mai preferat lucru este să separe varza albă. Multumesc pentru reteta!
Și cum este tăiat acest orz? Știu crupe de orz și crupe de grâu, dar sunt și cotlete de la ele?
Rada-dms
Citat: Mană
Cel mai adesea fac rulouri de varză din varza din Peking. Sunt mai tandre și este mai ușor cu el în sensul că puteți separa numărul necesar de frunze și să le aburiți, nu este nevoie să aburiți un cap întreg de varză pentru a separa frumos frunzele de varză albă.


Dar, cu un iaht, cred că va fi chiar mai gustos decât cu hrișcă! Pentru noi, cel puțin! Mulțumesc, nu aș fi terminat-o eu însumi!
Mikhaska
Și eu! Și nici eu nu am făcut niciodată dragi din Peking! am fost foarte impresionat Mannus, rulourile tale de varză!
L-am luat în funcțiune, (l-am dus la marcaje). Mulțumesc foarte mult!
Mană
Citat: Loksa
Și cum este tăiat acest orz? Știu crupe de orz și crupe de grâu, dar sunt și cotlete de la ele?
Oksana, aceasta este tăietura. Orzul se zdrobește și se toacă sau se obține orz. La fel, crupele de grâu sunt, de asemenea, tocate.

Citat: Rada-dms
Cred că va fi și mai gustos cu un iaht decât cu hrișcă
Da, da, și pentru mine are un gust mult mai bun la yach decât la hrișcă - gustul este mai moale, mai interesant.

Citat: Mikhaska
Auger nu a făcut niciodată dragi din Beijing
irlandez, incearca-l! Sunt sigur că atât procesul, cât și rezultatul vor fi plăcute.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine