Cartofi nebuni cu sos de ciuperci

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Cartofi nebuni cu sos de ciuperci

Ingrediente

cartofi 1 kg
ciuperci 150 de grame
făină de grâu 3-4 linguri. linguri
ceapa de nap 1 bucata
sare gust
piper negru gust
ulei vegetal pentru sos 3 linguri linguri
ulei vegetal pentru prajit
pesmet (gris) panare
verdeaţă

Metoda de gătit

  • Curățați cartofii, fierbeți, faceți piure de cartofi fără apă, lapte și ulei. Se răcește până se încălzește.
  • Se taie ceapa și ciupercile și se prăjesc în ulei vegetal.
  • Adăugați o lingură de făină. Se condimentează cu sare și piper. Se prăjește ușor cu făină, astfel încât să ia ulei și să se dilueze cu apă la grosimea dorită.
  • Adăugați verde.
  • Într-un piure călduț, adăugați 2-3 linguri de făină, sare după gust.
  • Formați cotletele cu mâinile umede, rulați-le în pesmet sau gri. Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc.
  • Se servește cald cu sos.
  • Cartofi nebuni cu sos de ciuperci
  • Postesc delicios și nu te descuraja! Și cel mai important, nu ne mâncăm reciproc!

Vasul este conceput pentru

pentru familie

Timp pentru pregătire:

1-1,5 ore

Program de gătit:

aragaz, mânere

Notă

Din observațiile mele.
Piureul de cartofi trebuie răcit până când este ușor cald, dacă puneți făina în piureul de cartofi fierbinte, atunci făina se va prepara și cartofii se vor întinde.
Piperuiți ciupercile foarte cumpătat, pentru a nu „înfunda” gustul și mirosul ciupercii.
Dacă focul este scăzut, trebuie să prăjești nebun la foc mediu. apoi se vor strecura.
Și, desigur, nu este o erupție cutanată. și cotlete sau degete. Dar sună atât de frumos.

lisa11441
Am fost primul care a văzut ce rețetă și ce fotografie curgea deja salivația mea, am vrut să mănânc !!! o reteta interesanta ... marcata !!!
MariS
Da, fotografia este foarte apetisantă! Frumusetea!!!
Administrator
Nu m-am mai băgat în zraz de mult, dar aici sunt atât de frumoase, da cu ciuperci
MULTUMESC pentru reteta si memento-ul ca poti prepara si piure de cartofi cu umplutura!
zAngel
După părerea mea, zrazy este umplut, dar conform rețetei, mi-am dat seama că erau doar chiftele de cartofi cu sos de ciuperci.
femeia Pisica
Aruncați saliva, aproape sufocată, în semne de carte.
Tumanchik
Angela !!!! Cartoful cu slănină este FSE-ul nostru! Aveți și rădăcini bieloruse? Și cât de delicios este să arunci crăpături! Ne pare rău să postez asta!
ang-kay
Fete,cei dragi! Vă mulțumesc tuturor pentru feedback-ul dvs. amabil.
Citat: zAngel
După părerea mea, zrazy este umplut, dar conform rețetei, mi-am dat seama că erau doar chiftele de cartofi cu sos de ciuperci.
Tyk! Citim notele.
ang-kay
Citat: tumanofaaaa
Aveți și rădăcini bieloruse?
Nu. Doar ruși! Suntem din Moscova și Vologda.
Tumanchik
Citat: ang-kay

Nu. Doar ruși! Suntem din Moscova și Vologda.
Slavii și nu sunt negri în Africa!
ang-kay
ninza
Angela, ca întotdeauna, este super!
ang-kay
Nina, mulțumesc.
gala10
Vai, ce frumusețe! Multumesc frumos pentru reteta!
O duc la marcaje.
ang-kay
Galina, mulțumesc. De asemenea, este delicios.
Albina
O rețetă foarte necesară pentru o schimbare. Deși eram doar de la masă, salivarea a început să curgă, uitându-se la fotografie
ang-kay
Albina, mulțumesc. Ajută-te.
Yarik
Angela, gătit astăzi, delicios, îmi place foarte mult acest fel de mâncare! Ciuperci proprii, boletus și boletus, aroma pădurii și vara. Tocmai am adăugat smântână la sos. Mulțumesc!
Prus - 2
Angela, Sclipitor! Mi-am rupt capul pentru a găti ceva atât de gustos și de frumos (și nou)! Rolul a fost amânat până la Crăciun. Și aici este atât de minunat! Pot degusta și mirosi direct aceste alimente minunate! Și în sosul de ciuperci trebuie să adăugați 100 ml de lapte, și apoi puțin mai multă smântână - gustul devine atât de bogat (din lapte)!
ang-kay
Citat: Yarik
gătit astăzi
Iaroslavna, Îmi pot imagina cât de delicios este cu ciupercile din pădure. Ma bucur ca ti-a placut)
Citat: Prus - 2
Pot degusta și mirosi direct aceste alimente minunate! Și în sosul de ciuperci trebuie să adăugați 100 ml de lapte, și apoi puțin mai multă smântână - gustul devine atât de bogat (din lapte)!
Lyuba, mulțumesc. Desigur, puteți adăuga lapte, smântână, smântână la sos. Orice vrei. Am doar o versiune lean. Puteți pune un ou într-un cartof, lăsându-l să se răcească. M-aș bucura dacă îți place acest fel de mâncare. Deși, a priori, nu poate decât să vă rog. Și așteptați rolul)
Yarik
A, și a fost delicios pentru mine acum))) Am adăugat smântână la sos, ca întotdeauna, și am făcut cotlete din cartofi coapte la microscop, au ieșit atât de cool, încât își păstrează forma bine. Mulțumesc, Angela, de foarte multe ori!

Cartofi nebuni cu sos de ciuperci
OlgaGera
Citat: Yarik
Oh, și a fost delicios pentru mine acum)))
Desigur))) La mulți ani!
Este necesar să înnebunești până când l-am dus în gaură. Mâncarea preferată a soțului meu ...
Angela mulțumesc
ang-kay
Citat: Yarik
delicios pentru mine
Iaroslavna, Imi pot imagina! Nu te plictisi niciodata)
Citat: OlgaGera
mulțumesc
Lelka, Mă voi bucura dacă rețeta îți vine la îndemână)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine