Eclairs Churros cu umplutură de caș (în Churrosmaker Princess 132401)

Categorie: Cofetărie
Eclairs Churros cu umplutură de caș (în Churrosmaker Princess 132401)

Ingrediente

lapte 100gr
făină de grâu 120gr
ouă 4 lucruri
unt 80gr
sare ciupi
brânză de vaci 5% 100gr
smântână 20% 200gr
zahăr pudră 3-4 l
vanilină

Metoda de gătit

  • Un dispozitiv nou, interesant, a apărut în casa mea Churrosmaker Princess 132401 iar astăzi am gătit eclere în el și l-am umplut cu brânză de vaci bătută și smântână. S-a dovedit atât de delicat și foarte gustos.
  • Și așa, puneți lapte, unt și sare în vasul multicooker, pornit la temperatura de 120 ° C. Când laptele a fiert și untul s-a topit complet, s-a turnat făină în castron și s-a amestecat repede, foarte bine totul, l-a răcit puțin.
  • Eclairs Churros cu umplutură de caș (în Churrosmaker Princess 132401)
  • Am pus aluatul în vasul combinatului, l-am pornit la viteză medie și pe rând, am adăugat ouăle. Viteza a crescut la maxim timp de câteva secunde, apoi a fost oprită. S-a dovedit un astfel de aluat, puțin subțire la prima vedere.
  • Eclairs Churros cu umplutură de caș (în Churrosmaker Princess 132401)
  • Transferați aluatul într-o pungă.
  • Eclairs Churros cu umplutură de caș (în Churrosmaker Princess 132401)
  • Completați formularul cu un aluat, închideți-l și conectați-l timp de 4-5 minute.
  • Eclairs Churros cu umplutură de caș (în Churrosmaker Princess 132401)
  • Câte piese sunt? Nu știu, nu le-am numărat, au dispărut cumva imediat după coacere ...
  • Brânză de vaci, smântână bătută într-un robot de bucătărie cu un tel la viteză maximă. Am adaugat zahar pudra si am mai batut putin.
  • Eclairs Churros cu umplutură de caș (în Churrosmaker Princess 132401)
  • Eclairs Churros cu umplutură de caș (în Churrosmaker Princess 132401)
  • Am tăiat eclerele în jumătate și, folosind o pungă de patiserie, le-am umplut cu cremă de caș și le-am presărat cu zahăr pudră. Foarte gustos!
  • Bucura-te de masa ta!
  • Eclairs Churros cu umplutură de caș (în Churrosmaker Princess 132401)

Notă


marlanca
vernisag,
Irishaaa ... super eclere s-au dovedit, spune-mi, dar în interior există suficientă cavitate pentru a stoarce crema? .....
vernisag
Da, Galin, acolo este de unde să umplu crema Numai cele lungi, am încercat la început să umplu doar pe ambele părți, dar mijlocul sa dovedit a fi gol, așa că am decis să o tai în jumătate
Mulțumesc Checkmark!
marlanca
vernisag,
Irlandezul, și eu și eclerele obișnuite umplem, de asemenea, de ambele părți + și mijlocul ...
vernisag
Apartamentele normale sunt de înțeles, sunt cu două mai scurte
Fifanya
Ei bine, iată cum, spune-mi cum poți trece de o asemenea halteră. M-am dus să o fac. Mai mult, am cumpărat doar brânză de vaci. Nu există un astfel de aragaz, o voi încerca în pizza pizza.
vernisag
Anna, împărtășește ce și cum o vei face?
Mikhaska
Irinushka! Ochiul se bucură uitându-se la următoarea (și, sper, nu la ultima) frumusețe arătată de dvs.! Churrochki - ce încântare! Mulțumesc, Zaya, pentru că ai descris totul în detaliu!
Susțin Galyunya cu o întrebare despre umplutură!
vernisag
Mulțumesc Ira!
Citat: mikhaska
Susțin Galyunya cu întrebarea de completare!
Am cam scris despre umplutură Se pare că o împing acolo, nu foarte mult, dar se dovedește Și se dovedește foarte gustos
Mikhaska
Da, eu, din anumite motive, nu am trimis un răspuns mult timp! Și când a mers, o grămadă de postări au apărut în fața lui!
selenа
vernisag, Irin, fără cuvinte, lasă-mă să te sărut
vernisag
Mulțumesc, Nadenka!
femeia Pisica
Ira ....
NataliARH
vernisag, Ira, la ce se pot gândi! dispozitiv excelent, nu am auzit de asta! tuburi bune
Mikhaska
Bul
Irisha nu are cuvinte! Ce frumoasa este! Fata desteapta!
lettohka ttt
Frumusetea!!!!! : a-kiss: Fetele din capodoperele tale nu vor intra curând în prag :-) :-) :-) :-) :-)
vernisag
Multumesc fetelor !!!
Galax
Buna ziua, foarte draguta si apetisanta! Spune-mi, este posibil să faci asta în cuptor sau într-o tigaie? Ei bine, nu am astfel de dispozitive ... Churros a văzut prăjit în ulei. Forma poate fi desigur pierdută.
vernisag
Galax, desigur! Acesta este un aluat obișnuit, eclair, care se coace la cuptor.
Doar pentru frumusețe, introduceți o duză crețată într-o pungă de patiserie și va fi foarte frumoasă și gustoasă
Plan de șapte ani
Irinka!!!
Ei bine, voi repeta și aici !!!
Sunt încântat de bucatele tale și de prezentarea lor !!!
Făcut astfel încât, fără ezitare, să doriți să fugiți în bucătărie și să creați!
Și cine nu are un astfel de aparat, apar imediat gândurile: - Și cum să trăiești în continuare fără următoarea rătăcire ???
Și mâna în sine întinde mâna spre buton și îl apasă !!!
Stii sa faci o reclama !!!!
Foarte bine!!!!
vernisag
Înfășurat! Mulțumesc Svetul!
mur_myau
Frumoase eclere!
Citat: vernisag
așa că am decis să-l tai în jumătate
Pătrundeți fundul în două locuri cu vârful duzei sacului și umpleți. În producție, ei fac întotdeauna acest lucru (gaură în partea de jos). Nu tăieturi.
vernisag
Da, am făcut asta, am început să completez crema, am luat-o și am căzut în două părți
Sunt tandre și izbucnesc din exces sentimente cremă.
Fifanya
Totul a funcționat cu o explozie. Adevărat, aluatul meu sa dovedit a fi lichid pentru a coace fără o formă. Prin urmare, s-a răspândit puțin. L-am pus pe un covor antiaderent și apoi într-o prințesă încălzită. Deci estetica nu a suferit prea mult. A mai rămas niște aluat, am decis să îl fac într-un aparat de sandwich. Triunghiuri reci s-au dovedit, în interiorul cremei și yum. Kremik este delicios. Ușor și rapid. Cel mai ușor era să-l pui în triunghiuri. Mulțumesc. Și totul a fost copt foarte repede în pizza. Ar dura mai mult cu cuptorul. Am fost să mă întâlnesc cu oaspeții.
vernisag
Spre sănătatea lui Anechka! Este minunat că totul a funcționat!
Există o fotografie?
Tanyulya
Irishka, ai primit-o deja ??? Și eu, da, nu!
Harita-n
vernisag, Ira, frumusețe neîntreruptă! Nu există niciun aparat și mi-am spus că o poți face. Bucătăria nu este din cauciuc. Dar vreau să-l încerc într-un cupcake, am o duză înlocuibilă cu bile acolo. Spune-mi, înțeleg corect că aluatul este doar într-o jumătate fără vârf? Și a doua întrebare din mixer este o duză cu cârlige sau un tel, în sensul că telul va lua ouă?
vernisag
Citat: Tanyulya

Irishka, ai primit-o deja ??? Și eu, da, nu!
Da, am primit cubul de la tine ieri și churik-ul a sosit și ieri
Nu plânge, va veni, unde va merge atunci
Tanyulya
Ei bine, în sfârșit a sosit kuuubik !!! Și unde a rătăcit ... infecție
Probabil îl voi primi săptămâna aceasta, pe drum.
vernisag
Citat: Harita-n
Spune-mi, înțeleg corect că aluatul este doar într-o jumătate fără vârf? Și a doua întrebare din mixer este o duză cu cârlige sau un tel, bine, în sensul unui tel, va lua ouă?
Natalia, da, aluatul, doar în partea inferioară, apoi crește de trei ori cu aproximativ. Aluatul a fost frământat în cache cu o duză în formă de K, un tel și un cârlig, cred că nu vor funcționa aici.
mulțumesc Natalia
vernisag
Citat: Tanyulya
Ei bine, în sfârșit a sosit kuuubik !!! Și unde a rătăcit ... infecție
Mulțumesc, nu există cuvinte! Unde a rătăcit, unde a rătăcit, capitala patriei a mers să vadă, a căutat 3 zile și s-a întors la casa natală.
Harita-n
Irochka mulțumesc pentru răspunsul prompt. Voi încerca, nu există cache, dar în Boshik-ul meu există un cârlig, un tel și un tel deschis. Putem fi ultimii care încercăm, altfel, în versiunea manuală, ești leneș și ai fi sculptat deja aluatul. Chiar am HP pentru romburi acolo, de asemenea încetinește. Fitness-ul nu va întinde toate acestea pe umerii săi fragili.
vernisag
Citat: Harita-n
bici deschis
De asemenea, m-am gândit la el, pur și simplu nu știam cum se numește. El este destinat cremelor, aluatului lichid, așa că se vor descurca bine, cred
Harita-n
Ei bine, nu știu care este numele corect, acest whisk, principalul lucru este că ne-am înțeles
Lisichkalal
Un alt delicios gust! Ira, bravo !!!!!!!!
marlanca
Citat: Lisichkalal

Un alt delicios gust! Ira, bravo !!!!!!!!
Svetik, am crezut că ești la naștere și ești din nou aici ...
Tanyulya
Citat: vernisag

Mulțumesc, nu există cuvinte! Unde a rătăcit, unde a rătăcit, capitala patriei a mers să vadă, a căutat 3 zile și s-a întors la casa natală.
Sunt întotdeauna bucuros să ajut în tot ce pot.
vernisag
Citat: Lisichkalal

Un alt delicios gust! Ira, bravo !!!!!!!!
Mulțumesc Svetlana!
Lisichkalal
Citat: marlanca

Svetik, am crezut că ești la naștere și ești din nou aici ...

Nichot și micșorează !!!! ))))
marlanca
Citat: Lisichkalal


Nichot și micșorează !!!! ))))
Ei bine ... știe mai bine ...
Olya_
Irlandez, eclerele sunt doar minunate, iar crema este excelentă. : drinks_milk: Churrikul meu vine deja la mine))) de îndată ce primesc primul eșantion va fi conform rețetei tale
vernisag
Mulțumesc Olya!
Eklechiki conform acestei rețete este foarte potrivit pentru acest dispozitiv, se dovedește foarte gustos, cred că vă va plăcea. Și puteți umple orice umplutură, puteți fierbe smântâna sau doar umple-o cu lapte condensat fiert.
Pisică sălbatică
Ei bine, nu ... Nu este corect !!! Ce gustos și frumos!
Dar nu am nevoie de un churrosmaker! Nu! Nu e necesar!!!
Aaaaaaaaaa !!!

PS Irina, văd că ești și din N.N., unde au comandat!?
Cântec
vernisag, Irina, ești doar magician! 🔗 Deci totul ți se pare frumos și gustos!
vernisag
Citat: Wildcat
PS Irina, te văd și eu, de la N.N., unde ai comandat!?
Mulțumim Ozone Mashenka!
vernisag
Cântec*, Anya, mulțumesc frumos!
În prezent studiez ...
Elena Tim
Ei bine bliiiin! Ei bine Iraaaaa! Ei bine, la urma urmei, chiar de acest churrosmaker nu am avut deloc nevoie ... Am fost.
Pedeapsă directă de un fel, nu prăjituri!
Totul, în sensuri deranjate, mă duc la Ozon.
Rada-dms
Ei bine, în cele din urmă, mâinile mele au venit să scrie (spălându-mi mâinile de la articulație)!

De la ora prânzului, alerg pentru a vedea totul în fotografie! bine, minunat! Churros a mâncat autentic, la locul potrivit, dar a ta este ceva! Desigur, mi-am dorit imediat acest churrosnitsa și chiar mai bine prăjiturile tale gătite. Și umplutura este grozavă! Vă mulțumesc pentru frumoasa rețetă6 care m-a înveselit cu adevărat și a dat naștere unui nou vis de churossmaker.

Svetlana051
Citat: Elena Tim

Ei bine bliiiin! Ei bine Iraaaaa! Ei bine, la urma urmei, chiar de acest churrosmaker nu am avut deloc nevoie ... Am fost.
Pedeapsă directă de un fel, nu prăjituri!
Totul, în sensuri deranjate, mă duc la Ozon.
Sunt de acord, eclerele arată superb, și eu am vrut imediat această unitate, dar mă tem că rudele mele nu vor înțelege și sunt deja șocați de unitățile mele)))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine