Cotlete de morcov (Topfen karotten laibchen)

Categorie: Rețete culinare
Bucătărie: austriac
Cotlete de morcov (Topfen karotten laibchen)

Ingrediente

ou 2 buc
griş 150 g
morcovi crudi 3 buc
patrunjel, sare, piper gust
brânză de vaci moale 500 g
arc 1 buc
făină integrală pentru dezosare

Metoda de gătit

  • Încă din copilărie mi-a pătruns în minte frica de cotletele de morcov, în grădinița pe care au dat-o cotolete sau caserolă de morcovi, nu m-am putut depăși pentru a mânca aceste feluri de mâncare. Au trecut mulți ani, dar frica încă mai trăiește și chiar auzind frica „morcovului” frica s-a activat rapid și a descurajat dorința de a încerca .... și apoi a existat o competiție, am primit o rețetă pentru pateuri de morcov, deși nu doar din morcovi .... în general, am luat m-am tras împreună și am spus: "Trebuie, apoi trebuie!" Adică trebuie să te pregătești pentru competiție și trebuie să le încerci! Singurul lucru pe care l-am regretat a fost că am gătit jumătate din porție! Știam absolut tot !!! Ei bine, foarte gustos! Și de ce nu erau făcute cu brânză de vaci la grădiniță!?!
  • Tăiați verdeața și ceapa, trei morcovi pe o răzătoare fină, adăugați brânză de vaci, gri și ouă. Sare si piper.
  • Cotlete de morcov (Topfen karotten laibchen)
  • Lăsăm cel puțin 30 de minute ca grisul să se umfle, iar apoi formăm cotlete, rulăm în făină și prăjim într-o tigaie. Brânza mea de vaci a fost foarte moale și, prin urmare, seamănă mai mult cu clătitele.
  • Cotlete de morcov (Topfen karotten laibchen)

Timp pentru pregătire:

50 de minute

Program de gătit:

farfurie

win-tat
Ador brânza de vaci și grișul, dar morcovii ... nu aș zice asta foarte mult .., mai ales nu-mi plac ca umplutură pentru plăcinte. Dar a devenit și foarte interesant să combin toate acestea, așa că mulțumesc mult pentru rețetă, voi încerca!
NataliARH
Tatyana, hai să ne luptăm temerile împreună, este delicios! și cu smântână mai mult
win-tat
NataliARH, de acord.
Matilda_81
"Singurul lucru pe care l-am regretat a fost că am gătit o jumătate de porție! Știam absolut totul! Ei bine, foarte gustos! Și de ce nu erau făcute cu brânză de vaci la grădiniță!?!"
NataliARH, cu tort de morcovi la fel. Biscuit dulce portocaliu plus smantana delicioasa! iar morcovii nu se simt.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine