principalul Rețete culinare Mâncăruri din carne Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a da aromă și aspect afumat

Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a da aromă și aspect afumat (pagina 11)

Natusya
Citat: Tumanchik

Ești regina mea .. Shamahanskaya!
nu sunt ca merlin
Tumanchik
Citat: nnv200569

nu sunt ca merlin
Monroe cine (cu fusta sus) sau un vrăjitor?
Natusya
vrăjitoare
Tumanchik
Citat: nnv200569

vrăjitoare
Ei bine, când vei termina deja acolo? Am scuipat deja ..
Rarerka
Irlandez, I bayus, s-a dovedit atât de delicios încât au mâncat și ei
Natuuus, nu?

Am fost îngrijorat și peste tot dudele
Tumanchik
Citat: Rarerka

Irlandez, I bayus, s-a dovedit atât de delicios încât au mâncat și ei
Natuuus, nu?

Am fost îngrijorat și peste tot dudele
chinuri .. vrea să sufocăm saliva de dud ..
Natusya
Fetelor, m-am întors. Ieri angajatul a avut o zi de naștere, știi ...
karach, raportez

Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a adăuga aroma și aspectul afumat

Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a adăuga aroma și aspectul afumat
Iată că s-a dovedit o frumusețe fără vrăjitorie
Tumanchik
Citat: Tumanchik
chinuri .. vrea să sufocăm saliva de dud ..
Citat: nnv200569
Iată o frumusețe dovedită fără vrăjitorie
iar ea a făcut-o
Ei bine, articulația afumată natural! Ce gust are?
Natusya
Gustul este spesfiss! Și nu-i voi îndruma niciun marafet, așa că voi înșela martinul cu suc și voi închide o cățea mică, invidie-mă, invidie
Tumanchik
Citat: nnv200569

Gustul este spesfiss! Și nu-i voi îndruma niciun marafet, așa că voi înșela martinul cu suc și voi închide o cățea mică, invidie-mă, invidie
martinka sub ea cumva să nu întrebi, deoarece vodca rulează mai mult sau bere
Natusya
Fetelor, la voi!

Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a adăuga aroma și aspectul afumat

Natusya
Citat: Tumanchik

martinka sub ea cumva să nu întrebi, deoarece vodca rulează mai mult sau bere
Am văzut ieri o vodovcă, nu este cald
apropo, articulația este cam dulce. Realizat pe magazinul kvass.
Deci, martini are dreptate
Rarerka
: yahoo: a făcut-o!
Dar, o astfel de infecție, tachinând fără rușine Chiar și cupele ei sunt obrăznice

maladie
Natusya
Acest musH m-a ajutat să pregătesc masa pentru a te tachina irlandez, ți-a mulțumit pentru rețetă! Aici.
Tumanchik
Citat: nnv200569
Irlandez, ți-a mulțumit pentru rețetă! Aici.

si sărut?


Natusya
sarutat fsyu
Nu știu cum să-l ascund sub spoiler
Tumanchik
Citat: nnv200569
Nu știu cum să-l ascund sub spoiler
chiar acum soțul meu va vedea și toată lumea se va ascunde deodată
Natusya
bine sărută-l pentru orice eventualitate de la mine
Tumanchik
Citat: nnv200569

bine sărută-l pentru orice eventualitate de la mine
exact! idee
Albina
Irishka, și dacă o bucată întreagă este pătată cu o astfel de marinată, va apărea gustul afumat. Am multă carne de cal acum.
Tumanchik
Citat: Albina
Răspândiți o bucată întreagă cu o astfel de marinată, va apărea gustul afumat
Albina nu este pătată, dar toarnă! E fierbinte! Carne de cal? Clasă! Cea mai reală carne! Curat! Norocos! Dar nu voi spune - nu am experimentat nimic în afară de pui și carne de porc. Dacă aveți multă carne, atunci nu sunteți în pericol. Pregătiți o bucată mică. Doar o bucată, nu bucăți! Îmi vei spune mai târziu.
Tricia
Va multumesc pentru reteta!
Adevărat, burta noastră de porc nu a fost la înălțimea tratamentului termic ... La început am gătit mult timp în marinată, am așteptat în aripi, am adăugat chiar și puțină sare. Și apoi, cumva ușor, pieptul a intrat în congelator și acum este mâncat ca untura cu straturi de carne, ca un untura foarte gustoasă și aromată. Și totul pentru că era o mulțime de alimente gata preparate, era de prisos să coacem pieptul, l-am pus în congelator, iar apoi soțul meu a găsit brusc un untură de porc gata preparată ...
Ei bine, ce fel de persoană sunt, nu am reușit niciodată să o fac conform rețetei ...
Mandraik Ludmila
Gâtul va fi: de ce să-l arăți, trebuie să-l mănânci Până în weekend-ul următor, sper că va fi, principalul lucru este să nu uit, uneori mi se întâmplă - îl voi pune undeva în colțul de pe veranda (e mai frig decat in frigider) si uita, apoi ma intreaba sotul meu, si ce avem acolo ... ei bine nimic nu se strica acolo, cam 0 grade
A, da, mi-am amintit, am turnat șampanie, franceză în marinată ... Am cumpărat-o aici cu reducere, broasca l-a dat jos, dar nu reușește - dă drojdie, dar este bună la gătit: eu Am făcut deja păstrăv în Shamanskiy, am turnat o parte acolo - s-a dovedit normal! Ce a mai rămas, puțin mai mult decât un pahar, aici în detrimentul lichidului, aici.
Natusya
Tumanchik, Irlandez, mai am o mulțumire. Eu zilele trecute deja a mâncat tot file de coapse de curcan a făcut. Așa ceva ... am făcut-o într-o oală sub presiune. acum stau și mă gândesc - pot să fug la magazin pentru dosar? .. reticența, s-a făcut mai frig, zăpada va fi degradată. Sunt la dieta! Am nevoie de proteine, iar proteinele sunt carne. La naiba, iar carnea este în ma-ga-zi-not. Va trebui să plecăm.
Tumanchik
Anastasia, principalul lucru este că a fost delicios! Și ce, o opțiune foarte interesantă pentru sărarea slăninii! Voi lua nota
Ludmila, apoi adu-i să se laude!
Natusya, și ieri am avut zăpadă! Astăzi este o iarnă frumoasă! Mergeti, respirati aerul! Sa aveti o placere!
Natusya
da și kefirchik în același timp să cumpere pentru caș
Tumanchik
Citat: nnv200569

da și kefirchik în același timp să cumpere pentru caș
nu faci iaurt?
Natusya
Citat: Tumanchik

nu faci iaurt?
Cum? Eu
Tumanchik
Citat: nnv200569

Cum? Eu
la un fabricant de iaurt sau chiar la baterie, fetele o fac
Mandraik Ludmila
Tumanchik,Natusya, scuzați-mă să mă amestec, în ceea ce tocmai nu am făcut iaurt, într-un aragaz lent: am turnat apă, am încălzit-o la 40, am căptușit-o cu o cârpă curată, am pus borcane de sticlă pe ea, în ele lapte cald și o linguriță de aluat - am cumparat bioiurt, natural fara aditivi. Am acoperit borcanele cu folie sau film, dacă cu un film, l-am înțepat cu o scobitoare și timp de 8 ore, la 40 de grade. Apoi puteți adăuga fructe de padure sau miere, temperatura este doar, nu mai mare de 40 de grade. O puteți face într-un termos, ați făcut-o seara: încălziți laptele la 40 de grade, turnați-l într-un termos, puneți în dosp, închideți - dimineața iaurtul este gata! Da, și doar într-un borcan, puteți, totul este la fel ca într-un termos, doar pentru a înfășura ziare și o pătură și a-l ține mai mult de 10-12 ore într-un loc cald acasă ... în opinia mea, este totul despre aluat .. aluatul potrivit, vasele curate și iaurtul nu sunt atât de greu de făcut.
Tumanchik
Citat: Mandraik Lyudmila

Tumanchik,Natusya, scuzați-mă să mă amestec, în ceea ce tocmai nu am făcut iaurt, într-un aragaz lent: am turnat apă, am încălzit-o la 40, am căptușit-o cu o cârpă curată, am pus borcane de sticlă pe ea, în ele lapte cald și o linguriță de aluat - am cumparat bioiurt, natural fara aditivi. Am acoperit borcanele cu folie sau film, dacă cu un film, l-am înțepat cu o scobitoare și timp de 8 ore, la 40 de grade. Apoi puteți adăuga fructe de padure sau miere, temperatura este doar, nu mai mare de 40 de grade. O puteți face într-un termos, ați făcut-o seara: încălziți laptele la 40 de grade, turnați-l într-un termos, puneți în dosp, închideți - dimineața iaurtul este gata! Da, și doar într-un borcan, puteți, totul este la fel ca într-un termos, doar pentru a înfășura ziare și o pătură și a-l ține mai mult de 10-12 ore într-un loc cald acasă ... în opinia mea, este totul despre aluat .. aluatul potrivit, vasele curate și iaurtul nu sunt atât de greu de făcut.
Sunt total de acord. Doar eu am încetat să mă învelesc cu aluatul. Eu iau smântână ca un dosp.
Natusya
Ludmila, Am un fabricant de iaurt. Am crezut doar că Irishka a făcut din kefir, de aceea am întrebat. Din lapte și aluat, putem. Irlandez despre smântână mai detaliat, pzhalsta.
Mandraik Ludmila
Tumanchik, la asta mi-a fost rușine, fac „katyk” pentru soțul meu: lapte la cuptor + smântână + o lingură de smântână, funcționează grozav, chiar într-un borcan de litru, pe aragaz peste noapte sub o păpușă pentru ceainic. Are micul dejun preferat, acest katyk sau terci.
Tumanchik
Citat: nnv200569

Ludmila, Am un fabricant de iaurt. Am crezut doar că Irishka a făcut din kefir, de aceea am întrebat. Din lapte și aluat, putem. Irlandez despre smântână mai detaliat, pzhalsta.
Foarte simplu.Totul este la fel, doar smântână ca un dosp. Îl puteți cumpăra (conținut de grăsime de la 22%), îl puteți deține conform rețetei Linei. Iau 3 linguri rotunjite de 800 de grame de lapte. Și același lucru se va întâmpla. Cumpăram iaurt fără aditivi ca specialist. Și apoi, când am început să fac smântână într-un aparat de fabricare a iaurtului, din greșeală smântâna a gălăgit în viitorul iaurt în loc de viitoarea smântână. Și s-a dovedit grozav. De atunci (de peste un an încoace) nu am mai cheltuit cu aluat. Vasele trebuie să fie curate. Apropo, vă pot învăța cum să-l curățați mai repede.
Natusya
Tumanchik, Ira, a schimbat deja avatarul ... mica imagine, nu o pot vedea pe tableta mea


Adăugat sâmbătă, 19 martie 2016, 20:56

Irina, invata sa mergem!
Talie
Ei bine, trebuie, deoarece subiectul a fost ridicat la timp
Mă marinez bețișoarele de pui mâine.
irlandez, crezi că va fi bine? Sau puiul are carne prea fragedă pentru o astfel de marinată?
Tumanchik
Citat: nnv200569

Tumanchik, Ira, a schimbat deja avatarul ... mica imagine, nu o pot vedea pe tableta mea


Adăugat sâmbătă, 19 martie 2016, 20:56

Irina, invata sa mergem!
Natusya, mi-am schimbat avatarul? sau tu?
pe scurt, răspândiți vasele cu un capac cu o grămadă de sodă și apă. îl lași să stea aproximativ 5 minute. Uneori uit și se va usca cu totul. apoi o speli cu apă. se toarnă apă clocotită (1/3), se acoperă cu un capac și cuptor cu microunde. Se fierbe timp de 30-40 de secunde. apoi îl scuturi bine. poți turna lapte. adauga smantana si du-te!


Adăugat sâmbătă 19 martie 2016 21:46

Citat: Talie
Ei bine, trebuie, deoarece subiectul a fost ridicat la timp
Mă marinez bețișoarele de pui mâine.
Irlandez, crezi că va fi bine? Sau puiul are carne prea fragedă pentru o astfel de marinată?
Natulya, va fi minunat! Nu marinati curentul mult timp. Rețeta spune acolo.
Natusya
Tumanchik, Irlandez, ți-am văzut deja fotografia, mi s-a părut familiar. Poate l-ați instalat mai devreme? .. Și mulțumesc pentru sterilizarea borcanelor. Nu am făcut-o niciodată în cuptorul cu microunde, încercați cu boom
Tumanchik
Citat: nnv200569

Tumanchik, Irlandez, ți-am văzut deja fotografia, mi s-a părut familiar. Poate l-ați instalat mai devreme? .. Și mulțumesc că ați sterilizat borcanele. Nu am făcut-o niciodată în cuptorul cu microunde, încercați cu boom
Natusya, aceasta este Avka mea. O expun din primăvară până toamnă. Apoi trec la iarnă. O vezi puțin?
Natusya
Citat: Tumanchik

Natusya, aceasta este Avka mea. O expun din primăvară până în toamnă. Apoi trec la iarnă. O vezi puțin?
Irlandez, probabil am o tabletă de genul asta pe computerul meu o poți vedea! Toată lumea, mergeți la opțiunea de vară
Tumanchik
Citat: nnv200569

Irlandez, probabil am o tabletă de genul acesta pe computerul meu, o puteți vedea! Toată lumea, mergeți la opțiunea de vară
nu am inteles nimic. si eu sunt iarna? în mănuși? reîncarcă pagina. Am fost ca o vară de o lună acum.
Natusya
Este răcoros, este primăvară mult timp, iar computerul meu ți-a dat iarna ...


Adăugat duminică, 20 martie 2016 12:21

poate am nevoie de o repornire
Tumanchik
Citat: nnv200569

Este răcoros, este primăvară mult timp, iar computerul meu ți-a dat unul de iarnă ...


Adăugat duminică, 20 martie 2016 12:21

poate am nevoie de o repornire
nimic. s-a întâmplat. Nu iti face griji
Natusya
Mandraik Ludmila
Tumanchik, a făcut o legătură sâmbătă, după cum am convenit, postez un reportaj foto. Numai că nu a avut timp să facă una proaspătă roșcată, nu a avut timp să facă o fotografie, părinții ei erau în vizită. Primul lucru pe care muSh l-a mâncat a fost pielea, dintr-o dată!
Am copt mai întâi articulația într-o pungă în HP, iar a doua oară am deschis-o pe folie, pentru crusta pe care am făcut-o în același loc în HP
Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a adăuga aroma și aspectul afumat Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a adăuga aroma și aspectul afumat
Rezultatul este consistent gustos!
Tumanchik
Mandraik Ludmila, coadă excelentă!
Citat: Mandraik Ludmila
Primul lucru pe care muSh l-a mâncat a fost pielea, dintr-o dată!
a intelege!
Citat: Mandraik Ludmila
Rezultatul este consistent gustos!
M @ rtochka
Trăiește veșnic, veșnic ... da vei găsi ceva nou la „Breadmaker” despre un aparat de pâine!
Fetelor, coaceți carne în HP și ??? Mai mult?
În mânecă, folie, în bucăți, pui sau carne? Făcătorul de pâine nu va avea nimic? Un cuplu, cred.
Mandraik Ludmila
Daria, Am copt de mai multe ori, iar peștele din mânecă, și coada conform acestei rețete în mânecă și folie, postarea de mai sus cu fotografia și fără tot carnea de porc fiartă în HP. Tocmai am pus o bucată crudă de porc condimentat și am rulat de două ori programul Bake. Totul funcționează excelent, trebuie doar să țineți cont de timpul de gătit, este diferit pentru diferite produse, peștele și puiul se gătesc mai repede, iar carnea durează mai mult, puiul se gătește maximum 40 de minute, așa că am setat cronometrul și am întors în afara programului de coacere manuală, am ținut și peștele în mânecă 40 de minute ...Deci este verificat - fără mine! Facem totul așa cum am face în cuptor, nu am cuptor în sat, așa că ies din situație cu ajutorul HP. HP nu va fi nimic, aburul nu este altceva decât pâine, dacă carnea se poate stropi fără folie sau mânecă, așa că acoper găleată însăși cu un capac, uneori ... dacă nu uit .. Apropo, folia din bomboane de bomboane are doar dimensiunea galetei mele de HP.
M @ rtochka
Bine, Ludmila...
Acest lucru este potrivit pentru mine !! Există un vechi filtru de pâine Moulinex, cu o formă mare, care nu interferează cu aluatul, ci se coace (de aceea nu îl voi arunca în niciun fel, totul este păcat, pentru că se coace) !! Și există lene (și economii) constante pentru a porni cuptorul electric! Am cumpărat chiar și prințesa, astfel încât să puteți coace cel puțin bucăți mici din ceva în afara cuptorului. Și aici ... Există carne în pâine!
Nu e de mirare că am citit întregul subiect până la capăt, altfel azi am făcut un sous-vide și am studiat marinada pentru următoarea carne.
Mulțumesc pentru ideea grozavă!
Și autorului rețetei pentru marinată, desigur, altfel va spune de ce sunt în subiectul meu, nu înțeleg ce
Mandraik Ludmila
Daria, sora! Am același HP misterios care nu interferează, dar coac perfect (mai bine decât interferând cu Redmond), coac caserole în el și coc legume în mânecă - HP este un vesch! Sunt acolo uneori rapid, 2-3 ore, fac katyk (lapte + smântână + o lingură de smântână), poți lua și iaurt, pe un program încălzit, am numărul 3 - pâine cu cereale integrale, eu oprește-l înainte de coacere și, dacă am nevoie de brânză de vaci, atunci dau produsele de patiserie să lucreze 20-30 de minute. În general, HP este mai bun decât un cuptor, doar dimensiunea este limitată

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine