Compot săsesc măr-ghimbir (Ingwer-apfel Kompott)

Categorie: Rețete culinare
Bucătărie: limba germana
Compot săsesc măr-ghimbir (Ingwer-apfel Kompott)

Ingrediente

merele sunt puternice, nu amidonase 650 g
rădăcină de ghimbir (am pământ) 3 cm (1 persoană cu tobogan))
zahăr 3 linguri cu tobogan
suc de o lămâie
zahăr vanilat 1 pachet
suc de mere / cidru 100 ml
amidon de porumb 1 linguriță cu tobogan
apă rece pentru diluarea amidonului 2 linguri
brânză de vaci moale 250 g
frișcă 200 ml

Metoda de gătit

  • În Saxonia, termenul compot se aplică desertului în general.
  • Curățați și măcinați merele, tăiați-le. Se pisează ghimbirul (se rade sau se toacă mărunt). Adăugați ghimbir, zahăr, suc de lămâie, suc de mere în mere și aduceți la fierbere. Gatiti 10 minute la foc mic. Se dizolvă amidonul cu apă rece și se adaugă la compot, se fierbe și se scoate imediat de pe foc. Bateți smântâna cu zahăr vanilat și amestecați cașul (întoarceți-l în robotul de bucătărie până devine cremos). Puneți compotul răcit finit într-un recipient pentru servire și întindeți deasupra masa cremoasă de caș.

Vasul este conceput pentru

6 porții

Timp pentru pregătire:

20 de minute

Program de gătit:

aragaz, mixer

Merri
Natasha, acesta este un desert adevărat, nu era nevoie să dai o traducere interliniară, altfel rețeta se va pierde. Brânză de vaci cu frișcă și fructe - delicioasă!
NataliARH
Irlandez, desertul este foarte gustos, chiar am pășit, am așezat o mulțime de rețete și l-am identificat automat în secțiunea de goluri, vă voi cere să îl transferați în deserturi, mulțumesc pentru clarificare și atenție!
Merri
Desigur, el aparține acolo!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine