Mahalyabiya Ara asal (desert de dovleac)

Categorie: Cofetărie

Mahalyabiya Ara asal (desert de dovleac)

Ingrediente

2 căni de dovleac, tăiate cubulețe
1/2 pahar de apă
2 cani de lapte
1/2 cană miere lichidă
3 linguri. l. amidon
vanilină după gust
nuci pentru decor

Metoda de gătit

  • Așezați dovleacul tăiat cubulețe într-o cratiță. Se toarnă 1/2 pahar de apă și se fierbe la foc mic până se înmoaie.

  • Când dovleacul este gata, puneți-l într-un blender și piure. Se adaugă lapte, miere, vanilină. Bate totul împreună.

  • Puneți amestecul într-o cratiță și aduceți la fierbere.

  • Se dizolvă amidonul în puțină apă rece și se adaugă la amestecul de dovleac.

  • Gatiti la foc mic, amestecand continuu, pana se ingroasa amestecul.

  • Se toarnă în pahare de desert, se ornează cu nuci.

  • Servit rece. Bucura-te de masa ta!


  • Modificările mele:

  • 1. Dovleac gătit în cuptor - rapid și nu supărător.

  • 2. Mierea s-a îngroșat puțin, așa că nu am măsurat-o cu un pahar, ci am pus doar 2 linguri și a fost corect. Desertul s-a dovedit a fi moderat dulce.

  • 3. Se amestecă cu un tel, pentru că atunci când se adaugă amidon, amestecul se îngroașă repede.


Notă

Rețeta este luată de aici 🔗

lega
Vulpea, o rețetă interesantă! Ce gust are? vanilina și laptele elimină aroma de dovleac?
lisenok
Gustul este ceva foarte delicat și ușor. Vanilina nu se aude deloc, dar gustul laptelui și al dovleacului este prezent în cantități egale
Pot adăuga un singur lapte și dovleacul „își face prieteni” foarte armonios!
celfh
Rețetă minunată, fotografie minunată. Și cel mai important, acest desert este atât de bun încât nu este ceea ce poți, dar este foarte util pentru toată lumea. O combinație extrem de rară de „gustos și sănătos”
lisenok
Citat: celfh

Rețetă minunată, fotografie minunată. Și cel mai important, acest desert este atât de bun încât nu este ceea ce poți, dar este foarte util pentru toată lumea. O combinație extrem de rară de „gustos și sănătos”

celfh mulțumesc pentru laudă. Rămâne să aștepți să gătească altcineva și să lase un review.
Și iată o fotografie frumoasă a „mâncării” pentru prima dată în viața mea după ce am citit acest articol.
🔗
celfh
Citat: lisenok

Rămâne să aștepți să gătească altcineva și să lase un review.
Acest weekend a fost deja planificat. Și puțin mai târziu voi încerca să o fac. Deja în marcaje. Dacă, bineînțeles, nimic nu se împiedică
Link-ul s-a uitat. Mulțumesc!
rinishek
Vulpe mica! și am venit cu un raport despre pregătirea desertului și un semn plus desigur!
Este foarte fraged și delicios!
din păcate fotografia nu este la fel de rafinată ca cea a proprietarului rețetei, dar nu este vina mea! Mă grăbeam să gătesc, am aflat despre articolul despre fotografie abia ieri

Mahalyabiya Ara asal (desert de dovleac)

Mi-a plăcut foarte mult, am pus și un băț de scorțișoară în amestecul de dovleac-lapte în sine și am turnat una dintre vaze cu glazură de ciocolată - s-a dovedit doar magic.
Va fi necesar să încercați cu agar - ar trebui să se dovedească a fi ceva asemănător unei mousse.
Rita
Și pentru a-l face complet util, este mai bine să adăugați miere după ce desertul s-a răcit la 40 ° C, apoi mierea își va păstra proprietățile utile.
Îmi pare rău, dacă remarca mea nu este în casierie.
rinishek
este puțin probabil să funcționeze - de fapt, este un jeleu de lapte-legume, destul de gros. Și apoi cum să adăugați miere acolo
lisenok
Citat: Rita

Și pentru a-l face complet util, este mai bine să adăugați miere după ce desertul s-a răcit la 40 ° C, apoi mierea își va păstra proprietățile utile.
Îmi pare rău, dacă remarca mea nu este în casierie.

Rita toate dorințele și comentariile ar trebui luate în considerare. După adăugarea amidonului în masă, începe imediat să se îngroașe, așa că cred că va fi problematic să adăugați miere acolo

Citat: rinishek

Mi-a plăcut foarte mult, am pus și un băț de scorțișoară în amestecul de dovleac-lapte în sine și am turnat una dintre vaze cu glazură de ciocolată - a ieșit doar magic.
Va fi necesar să încercați cu agar - ar trebui să apară ceva de genul mousse.

rinishek mulțumesc pentru raport. Mă bucur că mi-a plăcut.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine