Salata de castraveti

Categorie: Blanks
Salata de castraveti

Ingrediente

Castraveți 3 kg
Roșii 1 kg
Arc 1 kg
Piper 1 kg
Sare Al 2-lea. l
Zahăr 300gr
Ulei de floarea soarelui 300gr
Oţet 100gr

Metoda de gătit

  • Tăiați castraveții în cuburi, piper-pene, jumătate de ceapă, jumătate și jumătate roșii și jumătăți de cerc. Puneți totul într-o cratiță mare, adăugați 2 linguri. linguri de sare și fixate timp de 6 ore. Legumele dau suc, scurgeți acest suc (puteți despărți) într-o cratiță mică, adăugați zahăr, unt, fierbeți și adăugați oțet, turnați totul într-o salată și puneți-l pe un gaz mic pentru a găti. După ce fierbe 20 de minute (culoarea castraveților se schimbă în măslin). Puneți salata fierbinte în borcane, puneți-o sub pătură până se răcește. Dacă doriți, puteți adăuga 300g de verdeață (cui îi place)

Notă

Pregătesc această salată de aproape 20 de ani, încercați și voi. Încă trei tipuri de salată se pot face pe aceeași bază. Opțiunea 1 :. 3 kg roșie, 1 kg piper, 1 kg ceapă, 1 kg morcov 2 opțiune: 3 kg morcov, 1 kg ceapă, 1 kg roșie, 1 kg piper 3 opțiune: 3 kg dovlecei, 1 kg piper, 1 kg roșie, 1 kg morcov Umplutura este aceeași peste tot. Salata de dovlecei poate fi infuzată timp de 3 ore și nu 6 ca toți ceilalți. Fă sănătatea ta

Irina Dolars
Am făcut-o mulți ani. Încântare!
Dacă adăugați puțină varză „stoarsă”, va fi și mai gustoasă
Se pare că o astfel de salată se numește „vânătoare”
Rada-dms
Am visat să găsesc totul cu varză! Fetelor, mulțumesc !!!
Și ce fel de oțet?
Cirre
Citat: Rada-dms

Am visat să găsesc totul cu varză! Fetelor, mulțumesc !!!
Și ce fel de oțet?

Aceasta este o salată fără varză și nu este nevoie să o stricați cu varză. Și oțetul este cel mai simplu, tabel 9%
Irina Dolars
Galina, îmi pare rău
Multumesc pentru reteta! Gazdele o vor aprecia!

Facem totul ... încercăm ... uneori facem unele modificări, adăugiri
Deci oferta din partea mea rămâne valabilă (adăugați și mărar)
Cirre
Irina, voi face o salată de varză în câteva zile și o voi pune la gătit
prubul
L-am dus la semne de carte, oh, cu o zi mai devreme, am sărat toți castraveții!
Cirre
Citat: prubul

L-am dus la semne de carte, oh, cu o zi mai devreme, am sărat toți castraveții!

Deci tot va crește
lala2
Poți tăia castraveții în felii?
Cirre
Încercați-l în cercuri, doar cuburi în gură bine
lala2
Am adăugat dovlecei, așa că am tăiat totul în cuburi, iată raportul meu de progres

Salata de castraveti
Cirre
În nota mea, trei opțiuni pentru alte salate și cu dovlecei
Kasanko
Salată seducătoare, mulțumesc pentru rețeta Sunt în proces de gătit 1/2 doză, deoarece castraveții sunt deja epuizați și nu există planuri pentru ei, dar alte opțiuni sunt, de asemenea, demne, dacă există suficiente cutii și urină, vom testa si ei
Cirre
Citat: Kasanko

Salată seducătoare, mulțumesc pentru rețeta Sunt în proces de gătit 1/2 doză, deoarece castraveții sunt deja epuizați și nu există planuri pentru ei, dar alte opțiuni sunt, de asemenea, demne, dacă există suficiente cutii și urină, vom testa si ei

Cât de puțin faci, am făcut deja 2 doze complete, dacă cresc, atunci trebuie făcută alta. Toți prietenii mei așteaptă această salată (pentru a o trata)
Kasanko
deci castraveții cu conserve se epuizează și chiar și 3 salate noi cu ei, cel puțin vreau să-l încerc, așa că anul viitor vom începe cu el. S-au dovedit exact trei cutii de 0,7l și două cutii de 0,5l, doar a lingut lingura. Pentru mine nu este suficientă sare în ea. Poate fi încă infuzat
Cirre
Kasanko 2 linguri este suficient, se va infuza și va fi bine
Kasanko
Aici îmi amintesc ce am rulat pentru prima dată anul trecut. această salată a fost una dintre primele care s-a încheiat, deoarece oricum era puțină și a fost păstrată în apartament (întreaga petrecere). a rămas încă puțin dulce pentru gustul meu, dar soțul meu la fel ca acestea cu castraveți.Voi găti și anul acesta nu voi jumătate din rețetă, delicioasă
Cirre
Kasanko Oksana, mă bucur că ți-a plăcut, poți încerca să reduci zahărul la 200 g
Kasanko
Cirre, nu, așa că voi găti, să-l bucure pe soțul meu
kavmins
Mulțumesc foarte mult - am făcut o astfel de salată mult timp, dar apoi s-a pierdut rețeta - și acum o pot face din nou !! salata este cu adevărat delicioasă
kiki99
La începutul anilor '80, pe baza salatelor „de vânătoare” sau „Balaton”, au făcut așa-numita adjika foarte gustoasă. Aproape toți cei care au încercat-o au plăcut. Clătiți un borcan de 800 de grame de salată, strângeți bine, derulați într-o mașină de tocat carne, dacă doriți, derulați și mărar, pătrunjel, piper bulgar, adăugați usturoi după gust. Se amestecă cu 1 cutie de 200 g pastă de roșii (sau se poate înlocui cu roșii rulate printr-o mașină de tocat carne). Adăugați puțin zahăr, 2 părți linguriță. depozitați adjika, piper, sare, turnați 1 lingură. rast. uleiuri. Pentru a amesteca totul. Reglați sarea, zahărul, înțepătura după gustul dvs.

Cirre, Galin, trebuie să-ți faci salata și apoi încearcă să agite o astfel de adjika. De multe ori simt nostalgie pentru ea. Multumesc pentru reteta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine