Gorenje BM1400E. Pâine cu miere de muștar într-o mașină de fabricat pâinea

Categorie: Pâine de drojdie
Gorenje BM1400E. Pâine cu miere de muștar într-o mașină de fabricat pâinea

Ingrediente

Lapte 250g
Apă 100g
Miere 100g
Unt 28g
Ulei de mustar 28g
Sare 1 linguriță
Făină de grâu 630 g
Drojdie uscată Saf-moment 4,5g

Metoda de gătit

  • O variantă pe tema „Torturi de muștar și miere” de autorul Omelei. M-a intrigat rețeta - am încercat să o adaptez pentru mașina mea de pâine - am numărat 1 kg pe pâine. Și totul a funcționat! Dar în loc de apă curată am luat apă și lapte. Esența adaptării: fără aluat, dizolvați mierea și untul în apă fierbinte, turnați într-o matriță, adăugați ulei de muștar, sare (redusă față de rețeta originală), lapte (nu încălziți!), Făină și drojdie de sus în gaura ca de obicei. Modul este de bază. Dacă după sfârșitul frământării, aluatul se dovedește a fi distribuit inegal în formă - tăiați. Mod - de bază, culoare - mediu, pâine - 1000. Sa dovedit foarte gustos - moderat bogat și satisfăcător.

Vasul este conceput pentru

1 kg

Timp pentru pregătire:

2h40min

Program de gătit:

Principal

Administrator

Pâine frumoasă!
Tashenka
Mulțumesc pentru pâinea frumoasă. Iubesc muștarul! Interesant, puteți adăuga puțin muștar?
Churadey
Este pentru prima dată când coc ceva muștar, așa că nu vă spun.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine