Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Totul a funcționat! Mi-a plăcut pâinea. Am sărat o bucată și am mâncat-o.

[paramed1]

paramed1, Veronica, nu te grăbi să tai covorul, fetele scot cumva plăcinta cu ajutorul acestor urechi proeminente. La subiectul lor, au scris despre covoare din silicon, altcineva a fost supărat că a tăiat.
Anastasia, Nu voi uita de semințe.

Sveta, untul nostru este de asemenea vândut, care este rău, ultima dată când am făcut unt ghee, sa dovedit a fi o gunoaie, margarina este nebună și nu a fost prima dată când am făcut-o, așa că diferența se simte puternic . Și totuși, vindem smântână de la fermă, dar sunt 20%, probabil că nu puteți face unt din ele? Ai luat reteta de pe forum? Mă tem că nu voi îndrăzni să fac toată brânza, pentru că nu poți cumpăra produse lactate de casă. Am și un covor, ce minunat! Acum regret că am luat una și apoi nu o pot prinde în magazin, nu, atât! L-am lăudat tuturor!
Interesant este faptul că enta lagenaria se va coace cu noi? Spui dovlecei? Ei bine, dovleceii cresc.

Oh, fetelor, ce om grozav sunteți. Deja fac unt. Am citit despre prințesă și am vrut, de asemenea, dar mi-e teamă să-i fac aluzii chiar soțului meu. Trebuie să-l abordați de departe și să așteptați o oportunitate.

Oksana, aproape că am citit acest subiect până la capăt, îmi amintesc despre urechi, mulțumesc. Dimensiunea covorului este de 40 cu 50, deci este suficientă atât pentru urechi, cât și pentru un gura de scurgere.
Lena și lagenaria cresc mai mult decât dovleceii, are nevoie de mai multă căldură. Uită-te pe internet, ce scrie despre marginea ta, poate că nu ai timp să crești mult. Nu, bine, ceva va crește, desigur.

Lena, mi-am amintit de ce nu mai vreau să plantez Lagenaria. Am polenizat florile cu mâna. Înfloresc după-amiaza târziu, iar albinele cu bondari își văd deja al cincilea vis. Și eu am băgat eu staminele cu pistile. Poate că nu există nicio problemă spre sud. Îmi amintesc de bunica mea din Moldova, ea le-a crescut, dar nu-mi amintesc că a lucrat ca albină. La sud, există multe insecte de seară, dar avem puține.

Deci, ei bine, nafigul ei, Lagenaria asta! Doar ca decor. Am o întrebare: astăzi am luat o nucă decojită într-o „monedă”, aproximativ 600 de ruble pe kilogram (înainte am văzut 1800-2000 în magazine), deci cum este mai bine să o păstrez, mai mult? Lena, kubanochka, ești acolo din sud, cum te ții? Da, Lina știe sigur, nu?!
Tonya, ai copt a doua pâine după rețeta pe care ai postat-o? Fără schimbări? În general, nu sunt foarte secară, mai cenușie, dar îți coace hotz-ul.
Am fost astăzi la dacha, zăpadă, cu înălțimea mea (eu, dacă e ceva, 172), când vom trece? Dar copilul a sărit, din zăpadă nu s-au putut vedea nici măcar urechile și avem un păstor mare.

Peks, Peks, Helen, așteaptă prânzul
Și mai am ultima cutie (1L) de ceai mono ivan ..
La un prost .. de ce l-ai amestecat cu altul?

Pe cine să coace, Galenka? Am copt secară ieri și o furnică albă în frigider, ce-i fierbinte pentru tine? Așa că îți voi da un borcan frumos când vei veni, chiar și broasca nu o va zdrobi!

Fetelor, fac și eu unt. Cumpărăm smântână pe piață și eu o prepar din ea. Vara, cumpărăm mai des, pregătim ghee și îl punem în borcane. Este atât de gustoasă, gălbuie. Mai mult pentru nepoți, desigur, (avem trei dintre ei), astfel încât să mănânce unt adevărat, nu lemn.
Dar se vând atât de inteligent pe piață, smântâna este întotdeauna lichidă. Se pare că așteaptă cecul dimineața, imediat ce trece, îl diluează cu lapte. O prietenă care vinde brânză pe piață o ia pentru noi, o ia înainte de diluare. Mai des ia mai multă cremă, ei se ridică și devin din ce în ce mai groși. Nu mănânc unt, dar soțului meu îi place untul proaspăt.
Când locuiam în oraș, am aruncat smântâna lichidă pe un șervețel de bumbac, într-o sită, toată apa s-a epuizat, a rămas smântână groasă. Cred că din acesta se poate obține deja ulei.
Fac și brânză, din 6 litri de lapte (țară) primesc 800 de grame de brânză. Se spune că acum nu există lapte în brânză, otravă este deja, nu brânză.

ce este fierbinte pentru tine?

S-a încălzit și vine zăpada))

Fața mea nu se va sparge ?? de asemenea, mai fierbinte, bea ceai și o mustață

Se spune că acum nu există lapte în brânză, otravă este deja, nu brânză.

Dar, dar, nu este nevoie să ne sperie, curentul urma să bea cafea cu un sandviș (brânză)

E cald, da, e bine afară! Galyun, nu se va crapa, nu-ți fie teamă, îl voi bandaj cu un bandaj elastic, va fi o cale! Ei bine, bine, ceai proaspăt cu o prăjitură, ei bine, du-te deja, m-am săturat să aștept, să tânjesc ... Și crapul te-a iertat ...

Lenochka, da l-am mâncat pe drum, demonul a înșelat !!! Mă duc la furnicar, se face întotdeauna din partea de sud, ceea ce înseamnă că ferestrele casei ar trebui să fie orientate spre sud))))

Uryaaa! Ceva Lyudochka nu este și nu este.

Eu, dacă e ceva, 172

158 i

La Lyudochka, cel mai probabil am mâncat tot traficul (((
uuuu ... ceai delicios la cha !!!

Ha! Un fleac, dar vei sari pe obrazul tsului? Și unde este tortul? MÂNCAT DEJA, nu? Și bandajul nu a ajutat ...

vei sari

Dar unde sări cu ceai fierbinte?) 0

[Vasc]

Bună ziua tuturor!
Aseară am copt un tort delicios conform rețetei Vasc. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147809.0
Îi spun cheesecake. De data aceasta a fost cu prune. Nici o fotografie încă. În rețetă, am prezentat un raport cumva - există o fotografie a plăcintei mele. Cât de gustos și sănătos este. Chiar și soțul meu mănâncă aluat de fulgi de ovăz fără mumukaya și chiar cere aditivi.

curentul urma să bea cafea cu un sandwich (brânză

Bifă, mai bine cu pâinea mea. Tocmai l-am copt. Aroma, mmmm.

Marina, cruță-mi silueta)))

[Anastasia]

Anastasia, MarinaFoarte bine. A furat plăcinta.

cruță-mi silueta)))

și m-am târât ca un șoarece
Lenochka Kadieva:

ufff ... hrănit, abia ajunse acasă

Ei bine, slavă Domnului, sunt mulțumit! (A trecut mai puțin de un an). Ea a spus, hai să înhămăm ​​câinele! ce-ți place copilul nostru?
Am uitat borcanul! Eh, scleroza a torturat complet meniul.

Da, nu există un câine nada, ci o echipă întreagă și avem apă peste tot, ce sănii ???
ei bine, totul, în weekend promit + 4 + 6
Doamnelor din Sankt Petersburg!

Necesar la bona d / grădină, salariu 20 tr (curat)

Trebuia doar să plece în bucătărie, iar ei i-au condus la vizită, au mâncat și s-au îmbătat, totul era la timp! Și voi testa întregul gadget. Azi am făcut un măr, nu-l prind, ca o șarlotă, ci gustos, și apoi rapid eu însumi o prăjitură de porumb. Totul se coace foarte repede. Și soțul meu, care, de asemenea, a gustat temeinic tortul, a amenințat că, dacă nu mă opresc să coc două plăcinte pe zi, va face o grevă a foamei. Așa că va trebui să trec la ceai gol ... Abia acum mulgem plăcintele și au un diametru de 30 cm, bla!

dacă nu mă opresc să coc două plăcinte pe zi, el poate face o grevă a foamei

un om rasfatat, uite ce om rasfatat!
Acum, la prânz, fetele de la serviciu și eu am vorbit despre soți: unul spune că avem toate aceleași lucruri de făcut, care au vrut să mănânce, s-au dus sau au gătit sau pur și simplu s-au încălzit și s-au mâncat singuri, amândoi lucrăm și vorbim așa cu noi
al doilea - al meu nu gătește nimic și nici măcar nu pornește mașina de spălat, deoarece se ridică dimineața, pregătește micul dejun pentru toată lumea, inclusiv fiica ei de 23 de ani, toarnă chiar ceai pentru toată lumea, pune zahăr și amestecă , pune cina soțului ei și toarnă un termos cu ea la lucru: fată-da:
Noi: deci de ce ar trebui să facă ceva dacă faci totul)))

chiar acum soții tăi mă vor dus cu papuci

Gal, iar soțul meu poate prepara deja ceai el însuși și poate scoate alimente din frigider, le pune în micra și le încălzește și chiar spală vasele! Și, dacă e deloc, aș prefera să gătesc și să pornesc singură mașina de spălat, mai ales că s-au schimbat recent și nu m-am obișnuit cu asta. Și nu voi lăsa pe nimeni în bucătăria mea! Deși s-au făcut încercări slabe, acestea au fost înțepenite în mugur.

Veronichka, nu se pune problema soțului tău, Dumnezeu să-i acorde sănătate și să ne facă numai fericiți.
Toată lumea are propriile situații de familie, de exemplu, soțul meu nu lucrează, dar eu plec la 8-45 și vin la 20-45 și mă bucur doar că va (uneori) găti ceva, curăță, spală (nu cu mâinile), are grijă de bunic, merge la magazin. Deși obișnuiam să fac totul singur, mai ales să gătesc, chiar acum l-am învățat să gătească terci (din cereale - mei, orez, fulgi de ovăz) și el le pregătește pentru bunicul meu la micul dejun.
Și-ar fi citit îndatoririle chiar acum, și-ar fi pierdut mințile

Soțul meu poate face și găti totul, cu excepția pâinii. Și pregătesc eu însumi pâine folosind aluat de hamei de câțiva ani, nu cumpărăm deloc la magazin.
Azi am copt trei pâini, două pentru el și iau una cu mine.

Și eu și soțul meu, dacă este posibil, împărtășim problemele în mod egal. Adică, nu există afaceri de femei sau bărbați în casă. Singurul lucru pe care aproape că nu îl port este greu, nici măcar nu merg la magazin fără soțul meu (mă doare gâtul) dacă trebuie să cumpăr în vrac. Și astfel curățenia, gătitul și spălarea pot fi preluate de cel care este liber. Dar sa întâmplat ca soțul meu să aspire și eu să spăl podelele. Este cam greu să pui lucrurile în dulapuri ... conceptul unui teanc îngrijit de lenjerie este atât de diferit pentru noi încât toate dulapurile sunt pe mine.
Ea i-a explicat imediat soțului că, din moment ce el este proprietarul casei, el ar trebui să se simtă așa, adică să știe ce și unde este, ce lucru își are locul. Și acest lucru poate fi realizat numai punând aceste lucruri în loc cu propriile mâini și nu așteptând ca soția să pună totul la punct, pentru că atunci aceste întrebări: unde avem asta și unde avem asta, personal mă înfurie pe mine incredibil. Cine ești acasă - oaspete sau așa ceva, din moment ce nu știi unde și ce zace?

Soțul meu nu știa să gătească înainte și a iubit, așa că am început să-l învăț despre rețete elementare, rapide și leneșe: pui / carne cu cartofi / legume la cuptor (pe o foaie de copt) sau într-o pungă pentru coacere într-o micron. Pește în folie, orez cu nuci, legume tocate, salate de legume cu felii de carne prăjită deasupra, diferite bulionuri, supe cu caș de brânză etc. Și s-a implicat el însuși! Am văzut cum mi-am dat ochii peste deliciul pe care îl pregătise - un astfel de stimulent pentru a continua să gătesc. Mai mult decât atât, prepararea produselor durează aproximativ 10-20 de minute și apoi aproape totul pe cont propriu. Și odată cu apariția multicookerului, în general lafa.

Veronichka este inteligent! Soțul sugerează să nu se coacă deloc sau mai rar? Și al meu cere să facem mai puțin coacere, avem tendința de a ne recupera, dar nu putem refuza. Și tortilla provine de la găini. făină complet? Și am numai găini. crupe, dar astăzi am smuls 5kg de făină de secară, ultima smulsă. Fetelor, ați uitat de nucile mele?

Despre ordine. Fiecare avem propriul nostru dulap, sau mai bine zis dulapuri. Și ar fi trebuit să vezi ce poruncă are soțul meu! Este ceva! Și în dulapul de scule și în magazia lui de la dacha același lucru, toate cutiile și borcanele cu cui și șuruburi sunt semnate ... Sunt așa, fiica mea nu poate înțelege decât sistemul ... Dar în bucătăria, dacă există un suport pentru farfurii, nu conform rangului - persoana vinovată va fi pedepsită de mine!

ai uitat de nucile mele?

nuci, nuci, taldychit neobosit! Da, unde știm despre ele, așteaptă, fetele din sud vor veni și vor spune totul. Dar nu le vei păstra timp de un an! în magazinele de pe rafturi timp de șase luni sunt pur și simplu în pungi de folie.

astăzi a smuls 5 kg de făină de secară
în cele din urmă pâine neagră pe traseu. odată va da

Helen întreabă mai rar, nu se poate îngrășa prea mult din cauza încărcăturii endoprotezei. Și așa mănâncă cu plăcere.
Și nucile, dacă sunt deja tocate, principalul lucru este să le închideți strâns, aproape ermetic, într-un borcan cu un capac bun. Dar ar trebui să fie uscate, nu umede. Și într-un loc răcoros și uscat, mai bine să nu fie luminos. Puteți chiar să îl puneți în frigider. Dar, în principiu, nu sunt depozitate pentru o lungă perioadă de timp, ei bine, maximum o lună. Sunt foarte grase, iar grăsimea din aer va deveni rancidă. Consideră că sunt din sud, mi-am petrecut toată copilăria pe nuci. Le-am ținut intacte în saci.

Veronica, și Lena și cu mine am decis că, dimpotrivă, ea cere să se coacă mai des

In, o rețetă de pâine plată se numește pâine de porumb în bosniacă. Ar trebui să fie în rețete. Există 2 părți de făină de porumb și 1 parte de făină de grâu. Gustos, dar puțin uscat, din obișnuință.Și mă simt bine, am crescut pe această temă.

Lina ar trebui să știe despre nucile mele, știe totul, un salvator, dar unde este?
dulapurile sunt problema mea, pur și simplu nu le pot învăța la comanda mea (oh, sunt plictisitor în acest caz!) Și în ceea ce privește gătitul, fata mea isteață a gătit mai des și mai variat decât am făcut-o, dar când m-am pensionat, m-am agățat de gătit și îmi place mie. Mai mult, într-o astfel de companie cu tine.
Trebuie să încerc să coc un tort, străinului meu ar trebui să-i placă.

Gal, suntem cu toții devoraNe plac produsele de patiserie, dar numai eu le mănânc, fără să plângem la fiecare mușcătură - ceea ce a crescut ... Fiica este la dietă, mănâncă puțină făină, este nedorit pentru soțul ei. O bucurie, când fiul său vine în vizită, este în mama sa! Mănâncă orice i se dă. Adevărat, înălțimea lui este de 198 mm, iar dimensiunea sa este de 54 ... Și cel mai tânăr nepot este tăticul despre mâncare, deoarece puiul acela a deschis gura și a avut timp să o arunce!

Lena, exact, ar trebui să știe multe despre prăjiturile de porumb! Incearca-l!

[marika33]

marika33ce paine superba !!paramed1, Veronica, ai văzut biscuitul cu aluat slab? Acolo Mikhaska a întins pizza - foarte apetisant. Coapte la cuptor! Odată am fost în vizită și acolo au pregătit o plăcintă de patiserie cu crustă scurtă, umplând: cartofi cruzi, carne tocată, ceapă; Mi-am încrețit nasul, m-am gândit: „un fel de gunoi”, dar a ieșit foarte gustos.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, nucile pot fi depozitate la congelator, dacă le măcinați într-o pastă, dacă sunt depozitate ca nuci, atunci trebuie să le prăjiți, ei bine, încălziți-le periodic (puteți într-un micron) uscați-le, astfel încât molia să nu înceapă . Poate puteți adăuga sare, dar eu nu am făcut asta.
Și am puțini mâncători. Mai degrabă, toți mâncătorii mei se tem de Hfigurs lor. Nu este nimeni

Xun, mulțumesc. Mai multe opțiuni?

Dacă depozitați nuci, în funcție de ce oră? Dacă aș săra mult timp. Clătiți și prăjiți înainte de utilizare. Nu mai există opțiuni. Mama mi-o transmitea în cochilie. Și bine întreținut.

Fetelor, dacă se rezolvă seara, voi scoate niște pâine (făină de secară). Din făină, mare. Coac soiuri, tuturor le place.




Încerc să strâng fotografia aici.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, am cumpărat cumva nuci decojite și nu au mers cu noi, au atârnat în dulap. Mai aproape de vară, pentru ca molii să nu înceapă și le iubește foarte mult, le-a pus în frigider, într-un castron de email. Nu-l depozitați în plastic. Depozitat în mod normal, nu rânced. Și dacă sunt lăsați calzi, nu au un gust bun.
Apropo, uneori le cumperi și sunt deja învechite, de aceea ai încetat să le cumperi. Anul acesta au cumpărat altele care nu au fost curățate, de asemenea nereușite. Nu vă împărțiți și o mulțime de răsfățați. Din acest motiv, luăm deseori migdale.

Xun, se macină cu un blender (picior) sau într-o mașină de tocat carne? Și (această pastă) nu se va uda mai târziu în congelator?
Și astăzi am o zi liberă pentru gătit, soțul meu hrănește. Acum voi pune doar aluatul pe margine în frigider și voi fierbe fructele confiate, dar o voi face mâine. Unde este Lina mea?

Unde este Lina mea?

Da, iată-mă, am dormit puțin de la ceas, dar încă nu mă gândesc bine (ceva a fost greu ... cu pierderi ... o astfel de goliciune în sufletul meu, am făcut ce am putut ... dar Nu sunt Dumnezeu), totul - 30 de ore fără somn este greu.
Păstrez nucile, ca toate celelalte nuci decojite, în vid. Dacă nu este acolo, atunci se prăjește 10-15 minute, se răcește într-un borcan cu capac cu șurub și la rece (balcon, frigider ...), deoarece uleiul se oxidează în timp, conferind un gust rânced.