Ravioli dulci în fulgi în aparatul de aer condiționat Philips HD9235

Categorie: Produse de patiserie
Ravioli dulci în fulgi în aparatul de aer condiționat Philips HD9235

Ingrediente

Aluat foietaj fără drojdie 1 pătrat
sau
Făină de grâu 100 g
Apă 50 ml
Sare pe vârful unui cuțit
Zahăr 2 lingurițe
Unt 1/4 pachet
Umplere
măr 2 buc
Amidon 2 lingurițe
Zahăr 2 lingurițe

Metoda de gătit

  • Puteți lua foietaj gata preparat. Sau îl puteți găti acasă.
  • Dacă alegem a doua opțiune, atunci frământăm aluatul din făină, apă, sare și zahăr. După frământare, lăsați-o să stea 20-30 de minute.
  • Apoi începem să ne lansăm. Desigur, este mai ușor să faceți acest lucru pe o freză de aluat. Rulați-l la grosime medie (am Imperia, rulați-l la 4-3). Ungeți aluatul rulat cu un strat subțire de unt înmuiat la temperatura camerei. Îndoiți aluatul în jumătate. Se unge din nou cu ulei. Adăugați din nou. De atâtea ori până când nu mai poate fi pliat din nou. Presărați aluatul cu făină și puneți-l la frigider pentru câteva ore într-o pungă, astfel încât untul să prindă.
  • Pe măsură ce untul se prinde, puteți scoate aluatul și îl puteți întinde din nou. Rulați din nou la grosime medie. Și din nou ungeți cu ulei și pliați, ungând fiecare strat cu ulei. Puneți-l la loc în frigider. Acționăm rapid pentru ca uleiul să nu aibă timp să se topească și să „ungă” straturile.
  • Repetăm ​​procedura încă o dată.
  • După ce untul s-a apucat de data aceasta, îl puteți lansa din nou, de data aceasta pentru a face ravioli.
  • Dacă folosim aluat gata preparat, tăiați pătratul în jumătate și rotiți jumătatea pe lungime.
  • Deci, întindeți aluatul.
  • Luăm o matriță de ravioli, o ungem foarte ușor cu unt și presărăm cu făină (altfel va fi greu să scoatem ravioli din matriță), scuturăm excesul, răsucind pur și simplu matrița.
  • Așezăm aluatul peste formă. Punem umplutura în fiecare celulă. În acest caz, un măr tocat amestecat cu zahăr și amidon. Așezați al doilea strat de aluat deasupra.
  • Ravioli dulci în fulgi în aparatul de aer condiționat Philips HD9235
  • În acest stadiu, atunci când se folosește foietaj de casă cu unt, matrița trebuie îndepărtată la frigider pentru ca untul să se fixeze. Acest lucru va face ca raviolii să fie mai ușor de îndepărtat din matriță.
  • Dacă folosim puf gata preparat sau margarină de casă, atunci puteți sări peste frigider.
  • Rulați forma cu un sucitor. Aceasta va tăia aluatul.
  • Dacă există o mulțime de umpluturi (cu partea superioară), atunci rularea matriței este mai dificilă. În acest caz, puteți utiliza o rolă îngustă și rotiți direct de-a lungul tăieturilor.
  • Scoatem raviolki din matriță. În primul rând, am legat colțul cu o frigarui de lemn.
  • Ravioli dulci în fulgi în aparatul de aer condiționat Philips HD9235 Ravioli dulci în fulgi în aparatul de aer condiționat Philips HD9235
  • Ravioli dulci în fulgi în aparatul de aer condiționat Philips HD9235
  • Încălzim cuptorul multiplu timp de 5 minute la 200 ° C.
  • Puneți raviolki pe pergament și în coșul de aer condiționat.
  • Ravioli dulci în fulgi în aparatul de aer condiționat Philips HD9235
  • Coacem cu foietaj gata preparat timp de 10 minute la 180 ° C sau 200 ° C
  • 180 ° C
  • Ravioli dulci în fulgi în aparatul de aer condiționat Philips HD9235
  • 200 ° C
  • Ravioli dulci în fulgi în aparatul de aer condiționat Philips HD9235
  • Ravioli dulci în fulgi în aparatul de aer condiționat Philips HD9235
  • În aer condiționat, am copt raviolki din casă dulce foietaj timp de aproximativ 6 minute la 200 ° C.
  • Ravioli dulci în fulgi în aparatul de aer condiționat Philips HD9235 Ravioli dulci în fulgi în aparatul de aer condiționat Philips HD9235
  • Ravioli dulci în fulgi în aparatul de aer condiționat Philips HD9235 Ravioli dulci în fulgi în aparatul de aer condiționat Philips HD9235
  • Ravioli dulci în fulgi în aparatul de aer condiționat Philips HD9235

Timp pentru pregătire:

6-10 minute

Program de gătit:

Philips HD9235 multi-cuptor, 180 ° C sau 200 ° C

kirch
Ei bine, te tachinezi noaptea. Nu mai coaceți în Shteba? Sau este noua ta jucărie? Pur și simplu nu am înțeles de ce să ung cu ulei. Ce face?
Mană
Oh, nu am mai copt puf în Shteba de mult timp
Și nu am înțeles ... ce să ung cu ulei?
kirch
Oh, Mannochka, îmi pare rău. Nu l-am citit cu atenție. Untul este atunci când faci singur aluatul. Probabil are un gust mai bun. Dar supărătoare
Mană
Da, Lyudochka, temele îmi plac mai bine Tulburat? Ca să nu spun atât de mult. Acest lucru nu necesită mult timp. Dar, desigur, este mult mai rapid să dezghețați cel achiziționat. Și de casă ... puteți, de asemenea, să faceți multe simultan și să înghețați
Kokoschka
Mană, ești un vrăjitor, dar ce zici de formularul pentru ravioli, îți place ceea ce ai?
Mană
Lilechka, mulțumesc. Am un formular nu cu mult timp în urmă, dar îmi place. Raviolki sunt netede, frumoase. Fac găluște în ea
Kokoschka
Acesta are 12 piese, nu?
Mană
corect
Elena Tim
Mann, mă glumești, chtola? Vreau să vreau același raviol acum?!
Ce plăcinte grozave! Este un miracol!
Mană
Lenochka, ai descris cât de ușor este să gătești ravioli cu un cuțit de aluat, fără să existe forme
Elena Tim
Citat: Mană
ai descris cât de ușor este să gătești ravioli cu un cuțit de aluat, fără să existe forme
Și ce dacă?! Încă vreau o matriță! Fsya deja mâncărime!
Se pare că nu este necesar ... dar ochii sunt invidioși! Apucând mâini mici!
Mană
Da, da și se obțin astfel de raviolki rotunde și netede din această formă
gala10
Da, frumusețea este o putere teribilă!
De asemenea, trebuie să vrei raviolnitsa ???
Multumesc, Mannochka, pe rețetă!
Mană
Bifează marcajul, multumesc draga!
Citat: gala10
De asemenea, trebuie să vrei raviolnitsa ???
Ei bine, nu știu, aici Lenochka aici preferă să facă raviolchi doar cu un cuțit de aluat - așa este mai rapid, spune el
Rada-dms
Mulțumesc, este minunat! Mai mult decât atât, am trei tipuri de raviolnits de diferite forme, ei bine, și o friteuză cu aer, unde pot face fără ea !!!!
Elena Tim
Citat: Mană
aici Lenochka preferă să facă raviolki doar cu un cuțit de aluat
Chiar preferați ceva cu voi mai mult de câteva zile?!
Eu, de ieri, prefer să prefer raviolnitsa!
Mă lovesc deja de mâini, dar tot ajung la butonul „Comandă”, vipere!
Eh ... Lan, voi merge un pic mai multă preferință, ne putem liniști în cele din urmă.
julifera
Mannochka, întâmplător a dat peste rețeta dvs. în timp ce citiți subiectul rolelor de aluat))
Mulțumesc, cu siguranță le voi încerca cu o cireșă, pentru că acum în DeLonghi pot coace o grămadă întreagă la un moment dat!

Îmi place foarte mult această matriță pentru ravioli mari, deși am citit-o - unii au fost nemulțumiți de ea. Adevărat, timp de doi ani nu am făcut nimic în el, l-am înfipt într-un colț îndepărtat sub pârâu împreună cu sulul de aluat, cumva nu a fost deloc dispoziție, nici timp. Și apoi prietena mea și-a cumpărat o raviolnitsa (alta), acum alege o rulare bună, pe scurt, m-a înveselit și eu „mă întorc la mine”, pe măsură ce dorința a apărut și timpul a fost imediat găsit))
Mană
Citat: julifera
Cu siguranță voi încerca acestea cu o cireșă
Da, da, da, cireșul va fi doar un basm.
Îmi place și această formă, dar mă uit în continuare la cele fără fund.
Marysya27
Mannochka, spune-mi, te rog, după stadiul de a unge aluatul cu ulei și frigider, îl desfășori pe o freză de aluat sau manual?
Mană
Marysya27, mai întâi manual cu o grosime acceptabilă, apoi pe o mașină de scris.
Marysya27
Mulțumesc. Am lucrat cu un aluat numai cu aluat nedospit. Am citit de la una dintre fete că rularea mașinii de nisip se murdărește, iar mașina sărată cumva nu apasă corect.
Voi încerca

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine