Cinabele de dovleac

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: american
Cinabele de dovleac

Ingrediente

Făină 550-600 gr.
Drojdie proaspătă 15 gr.
sau uscat 2 lingurițe
Zahăr 60 gr.
Lapte 50 ml.
Piure de dovleac 250 gr.
Ouă (C1) 2 buc.
Ulei vegetal 3 linguri. l
Sare
Pentru umplere:
Unt (moale) 2-3 st. l
Zahăr 3-4 linguri. l
Scorțișoară (nu se folosește) gust

Metoda de gătit

  • Introduceți toate ingredientele pentru aluat în găleată HP în ordinea indicată în instrucțiuni. Modul de aluat de drojdie (30 min frământare + 1 oră de corecție)
  • Cinabele de dovleac
  • Cinabele de dovleac
  • Cinabele de dovleac
  • La sfârșitul programului, scoateți aluatul din găleată și frământați. Rulați într-un strat dreptunghiular (aproximativ 30x40 cm)
  • Cinabele de dovleac
  • Se periază cu untul înmuiat, se presară deasupra zahăr și scorțișoară. Rulați strâns într-o rolă. Tăiați în cercuri
  • Cinabele de dovleac
  • Cinabele de dovleac
  • Acoperiți foaia de copt cu pergament, așezați chiflele unul de altul, lăsați-le într-un loc cald până se dublează
  • Cinabele de dovleac
  • Cinabele de dovleac
  • Coaceți la 180 de grade Celsius timp de 30 de minute
  • Cinabele de dovleac
  • Cinabele de dovleac
  • Foarte delicios cu sos de caramel
  • Cinabele de dovleac
  • Cinabele de dovleac

Vasul este conceput pentru

18 bucati.

Program de gătit:

Cuptor HP Brand 3801 +

Notă

Rețetă originală 🔗./2012/11/blog-post_6942.html cu modificările mele

Natalek
Rețeta este doar așa, cu siguranță mă voi pregăti. Piureul de dovleac ar trebui să fie fiert sau crud?
Elven
Natasha, Astept impresii
Citat: Natalek
Piureul de dovleac ar trebui să fie fiert sau crud?
Am copt piure de dovleac. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306934.0
lungwort
Lena, ce dă adăugarea de dovleac în aluat în afară de culoare?
Elven
Natalia, dovleacul nu are deloc gust. Am jumătate din congelator plin cu piure de dovleac, așa că îl folosesc ori de câte ori este posibil
galchonok
Lenace lucru tâmpit! Cu siguranță o voi coace în viitorul apropiat!
Elven
Bifează marcajul, așteptând feedback

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine