Desert cu limoncello și ricotta

Categorie: Cofetărie
Desert cu limoncello și ricotta

Ingrediente

Pentru umplerea brânzei
ricotta, mascarpone sau almette 250 g
zahăr pudră ~ 2-3 st. l.
limoncello 1,5-2 linguri. l
coaja de lamaie 1 lingură. l
Pentru înmuierea fursecurilor ~ 200 gr
limoncello ~ 100 g
apă ~ 100 g
Pentru smântână
smântână (cel puțin 23% grăsime) ~ 200 gr
zahăr pudră ~ 1-2 linguri. l
Fursecuri Savoyardi 12 buc
cremă de lămâie ~ 200 gr

Metoda de gătit

  • Vă sugerez să încercați un desert aproape Tiramisu, dar cu lichior Limoncello, brânză Ricota și cremă de lămâie.
  • Combinați brânza ricotta (sau mascarpone sau almette), zahărul glazurat, coaja de lămâie și 1 lingură. l. lichior Limoncello. Pus deoparte.
  • Într-o cratiță, aduceți apa și limoncello la foc mic. Se lasă să fiarbă 2-3 minute, se ia de pe foc și se răcește ușor.
  • Scufundați cookie-urile la jumătatea acestui amestec cald și așezați uniform pe fundul cutiei.
  • Apoi, completați formularul în următoarea secvență: stratul de ricotta, stratul de biscuiți înmuiat, stratul de cremă de lămâie, stratul de biscuiți.
  • Folosind un mixer, amestecați smântâna și pudra împreună pentru ultimul strat superior.
  • Se da la frigider cel putin patru ore. De preferat noaptea.
  • Se serveste bine racit.
  • Desert cu limoncello și ricotta

Notă

Cum să faceți cremă de lămâie (caș de lămâie) puteți găsi pe forum sau consultați Chadeika (Irina Chadeeva).
Ofer proporții aproximative, deoarece stratul de umplere poate fi mai subțire sau mai gros. Dacă umplutura se dovedește uscată, o puteți dilua cu cremă. După părerea mea, cel mai gustos, desigur, este cu mascarpone, dar înlocuirea cu ricotta sau chiar almetta este destul de posibilă.

Elena Tim
Ei bine, frumusețe!
Mamă, îți faci propria ta Limoncella sau cumperi de unde?
Nu pot cumpăra toate lămâile normale. O astfel de gunoaie se află în Ashan, este înfricoșător să te apropii. Și nu pot ajunge la metrou, erau lămâi reci cu pielea subțire. Prin urmare, nici eu nu voi face acest nefericit kurd! Ce fel de zhist?!
Gală
Len, cumpăr Limoncella asta. Puteți, desigur, să o faceți singuri, aici pe forum există o rețetă Alcool Limoncellodar nu am alcool
Elena Tim
Oh, atunci voi cumpăra și eu. Și mai este o lună întreagă de așteptat ... Dar vreau să fac un kurd pur și simplu nu o pot face! Încă te mai tachinezi!
Gală
Len, kurdul de făcut este elementar și foarte rapid. Mai mult timp pentru a scrie o rețetă. Am cumpărat lămâi foarte bune în Bill.
Elena Tim
Da? Sunt drepte subțiri? Mulțumesc, o voi ține cont. Și apoi așteaptă oriunde vând ... nu o poți pune bine.
Gală
Da, faceți puțin din ceea ce aveți pentru o probă, acolo este nevoie doar de suc.
lu_estrada
Bifă, desert minunat!
Am o zi de lipsă astăzi, desert minunat - fără Limoncello, Admin are cartofi murați - fără răzătoare.
Iată viața ... nimeni nu simpatizează cu durerea mea
Marusya
Galinace desert delicios! Ador tot lamaia!
Dar, chiar dacă este 2014, este aproape imposibil să găsiți savoyards în orașul nostru județean; va trebui să învățați cum să coaceți de dragul unei astfel de delicii!
Ikra
+ Gala +, ei bine, limoncello mi-a venit la îndemână. De îndată ce am văzut rețeta, am „ciocănit” imediat.
A furat marcaje. De îndată ce întreaga familie este capabilă să bea alcool (acum suntem puțin tratați), voi face acest desert cu siguranță!
Gală
Citat: lu_estrada

Am o zi de lipsă astăzi, desert minunat - fără Limoncello, Admin are cartofi murați - fără răzătoare.
Iată viața ... nimeni nu simpatizează cu durerea mea
Nimic, Lyudmila, va fi o vacanță pe strada ta

Marusya, acum savoyardi nu este o problemă. Avem o mulțime de rețete pentru aceste cookie-uri pe forum, pe care le puteți crea singur.Ce este bine la forum este că există limoncello și savoyardi, în loc de un mascarpone cumpărat, puteți face un caș delicat și va fi, de asemenea, minunat.

Citat: Ikra

... și limoncello mi-a venit la îndemână ........ Voi face acest desert sigur!
Foarte la îndemână. Irina , apoi un raport de la tine. Dacă da, atunci am dat proporții aproximative. Zaharul si lichiorul pot fi ajustate dupa bunul plac. De exemplu, am vrut ca acest desert să nu fie foarte dulce și să nu adauge deloc pudră la smântână. Cred că au deja un gust dulce.
Olesya425
Fetelor, și am pus limoncella pe vodcă: se dovedește mai moale. Natapit Savoyardi are o rețetă pentru savoyardi minunat - clasic și ciocolată
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...38895.0
Încă nu înțeleg cum să scriu numele rețetei cu posibilitatea de a da clic și de a ajunge la rețetă.
Și nu trebuie să așteptați o lună pentru limoncella: în trei zile va fi potrivit pentru coacere.
makabusha
Citat: Olesya425
Încă nu înțeleg cum să scriu numele rețetei cu posibilitatea de a da clic și de a ajunge la rețetă.
când scrieți răspunsul, aveți pictograme deasupra ferestrei în care tastați, căutați o pictogramă cu un glob albastru. Pentru a obține un link, trebuie fie să selectați linkul, cât și să faceți clic pe pictograma cu glob sau să faceți clic mai întâi pe pictograma cu glob, astfel de paranteze vor apărea, iar cursorul va fi deja în interiorul acestor paranteze și trebuie doar să introduceți linkul către rețetă
Va fi doar un link activ.
Dacă doriți ca numele rețetei să fie activ, atunci procedura poate fi văzută, de exemplu, aici:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0
lungwort
: salut: Galya, ca întotdeauna, așa ceva! O rețetă foarte tentantă. Voi lua o notă. Mi-a placut foarte mult! Mi se pare că, în loc de alcool pentru Limoncello, poți lua vodcă bună. Este adevărat, volumul poate crește ușor.
Gală
Citat: lungwort

: O rețetă foarte tentantă. Voi lua o notă.
Natasha, încearcă-l ocazional. Un concurent foarte demn pentru tiramisu.
celfh
Îmi doresc foarte mult ... Cu siguranță o voi face după postare)) Și poate chiar mai devreme pentru copii. Ador aceste prăjituri
celfh
Galya, și am limoncello pe vodcă, și nu pe alcool, mai trebuie să-l diluați?
Gală
Citat: celfh

Dar am limoncello pe vodcă, nu pe alcool, mai ai nevoie să-l diluezi?
Tatyana, nu contează, (l-am cumpărat deloc) pentru impregnare este necesar să se dilueze. Probabil că nu vă puteți dilua, dar apoi, în primul rând: aveți nevoie de multă băutură și, în al doilea rând: va fi foarte alcoolic, poate că nu tuturor îi place.
Am dat peste un videoclip cu Jamie Oliver, el făcea un alt desert, dar folosind Limoncello, așa că nu s-a diluat. Puteți încerca fără a dilua.
Elena Tim
Citat: celfh
, și am limoncello pe vodcă, și nu pe alcool, mai trebuie să-l diluați?
Da, nu puteți dilua. Doar nazyuzyuk apoi desert!
Gală
Citat: Elena Tim

Doar nazyuzyuk apoi desert!
Oh, da, Lenka! Oh, da ... fulyuganka

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine