Pilaf cu șampanie (vas slab) (oala sub presiune Polaris 0305)

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Pilaf cu ciuperci (vas slab) (oala sub presiune Polaris 0305)

Ingrediente

Orez cu cereale rotunde sau
Bob lung 2 stive (400 ml)
Apă 3 stive (600 ml)
Champignon 100-150 g
Morcov 2 buc. (180 g)
Ceapă 1 BUC.
Condiment pentru pilaf 1-1,5 linguriță
Curcumă 1 / 4-2 / ​​3 lingurițe.
Agrişă 2 lingurițe
Sare fină 1,5 lingurițe.
Ulei vegetal 3 + 2 linguri. l.
1 cană = 200 ml

Metoda de gătit

  • Acest pilaf se dovedește a fi atât de delicios încât a început să fie gătit adesea nu numai în timpul postului, ci și în zilele obișnuite. Orice orez poate fi folosit (acest lucru este indicat în ingrediente). Rezultă la fel de bine. Curcuma oferă un gust picant și o culoare aurie, iar afine este foarte plăcut de mușcat.
  • Incearca-l tu insuti.
  • Gătit.
  • Clătiți ciupercile, curățați-le, tăiate felii.
  • Tăiați ceapa în sferturi. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră sau tăiați-le în benzi subțiri.
  • Pe programează presiunea „Fry” - 3 prăjiți legumele și ciupercile succesiv (folosiți 3 linguri de ulei). Adăugați puțină sare (după gust).
  • Pilaf cu ciuperci (vas slab) (oala sub presiune Polaris 0305)
  • Clătiți bine orezul, aruncați-l într-o strecurătoare. Se pune pe ciuperci și legume. Se presară turmeric, condimente de orez și afine.
  • Încălziți apa la 90 de grade. (sau fierbe). Puneți sare într-o ceașcă de măsurare, turnați apă și turnați-o printr-o strecurătoare pe orez. (Atâta timp cât măsurați 3 căni de apă succesiv, sarea se va dizolva.)
  • Se toarnă 2 linguri. l. uleiuri.
  • Închideți capacul și supapa aragazului sub presiune.
  • bucătar pe programul „Orez” 13 minute la o presiune de 2.
  • După bip, țineți apăsat la „Încălzire” 5 minute.
  • Apoi eliberați presiunea cu forța.
  • Pilaf cu ciuperci (vas slab) (oala sub presiune Polaris 0305)
  • Se amestecă pilaful și se așează pe farfurii.
  • Bucura-te de masa ta.
  • Pilaf cu ciuperci (vas slab) (oala sub presiune Polaris 0305)
  • Pilaf cu ciuperci (vas slab) (oala sub presiune Polaris 0305)

Program de gătit:

„RIS”

Notă

Dacă îți place gustul picant de pilaf, atunci folosește condimente conform limitei superioare sugerate în ingrediente.

Ne place mai mult gustul mai moale, așa că am pus condimentul pe marginea inferioară.

Solt
Helena, reteta este super!
Orezul s-a dovedit a fi sfărâmicios, orez în orez - nu a fost posibil să gătești acest lucru pe aragaz.
Nu a fost timp să fac o fotografie - cu siguranță mă voi repeta și mă voi lăuda!
Shelena
VeraCât mă bucur că ți-a plăcut !!!
Vă mulțumesc mult pentru feedback. Foarte frumos. Ca să fiu sincer, nici pe aragazul meu nu iese atât de gustos. Și aici este simplu, rapid și gustos. Acum mâncăm orez des. Și cu plăcere.
Ofeliya
Ce rețetă delicioasă voi încerca cu siguranță cu ciuperci. Apropo, mai adaug mereu afine și curcuma, transformă gustul și culoarea. Iar înotătorul devine și mai apetisant. Mulțumesc pentru rețetă și o altă idee interesantă.
Shelena
Olga, încearcă-ți sănătatea! Acest pilaf este delicios. O alternativă excelentă la cea obișnuită cu carne.
Este frumos că ți-a plăcut următoarea idee culinară.
olga4166
Shelena, dar poți lua multi-pahare, doar să păstrezi proporția? Avem atât de multe.
Shelena
Olya, desigur! Principalul lucru este respectarea raportului dintre cereale și apă.
Crin
Pilaf delicios! Îi adaug usturoi (pentru un amator) ...
Shelena
Lena, multumesc pentru parere!
olga4166
Shelena, shikaarny pilaf, proporție prea ... numai că am făcut-o cu carne de porc. Merg atât de bine!
Shelena
Olya, ești o persoană solicitantă, așa că mă bucur foarte mult că ți-a plăcut gustul acestui fel de mâncare. Sunt sigur că porcul nu ți-a stricat pilaful. Vă mulțumim pentru recenzia frumoasă!
sofikoo
Multumesc frumos pentru reteta! Foarte gustos. Acesta este primul fel de mâncare pe care l-am gătit la St. Doar eu am adăugat mai multe file de pui și usturoi
Shelena
sofikoo, multumesc ca ai folosit reteta! Ma bucur ca ti-a placut. Sunt sigur că puiul nu a stricat pilaful.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine